首先糾正一下題主，目前市場上流通的只有“藥準字”、“食健字”和“食字”。這三種分別對應的是國藥準字、國食健字、食字號此三類。

“藥健字”在2004年時被取消，取消之後不允許在市場上流通。

國藥準字審批難度最高，審批程式極其嚴格，由國家級部門進行審批，門檻極高，需要做臨床，藥理實驗等，所需消耗費用、時間也很長；沒有幾百、上千萬的資金和三到五年的心理準備就不要考慮 了。

國食健字審批難度緊隨其後，費用一般需要幾十萬，時間一般需要兩到三年左右，權健事件過後，國家重點整頓保健食品行業，因此政策一度不太穩定。

食字號最簡單，審批時間兩三個月即可，費用也低的多

2.使用用途不一樣。

相關政策規定 國藥準字批號類藥品主要用於治療或預防疾病；保健食品和保健藥品則只能調節肌體機能，只起到輔助治療作用。作用與使用用途的不一樣是“準”字號藥品與保健食品等類別的最根本區別。

3.宣傳管制不一樣。

在宣傳管理上，只有國藥準字號藥品才能宣傳療效和臨床適應症以及功能主治；保健食品和保健藥品等嚴格來講療效和臨床適用症的宣傳是違法的。

這個問題主管藥師來回答。

有國藥準字和國食健字，都是由國家食品藥品監督管理局批准和管理的，沒有“國藥健字”。“食字”一般是各省衛生廳批准和管理的。下面具體來說。

藥品是指用於預防、治療、診斷人的疾病，有目的地調節人的生理機能並規定有適應症或者功能主治、用法和用量的物質，包括中藥材、中藥飲片、中成藥、化學原料藥及其製劑、抗生素、生化藥品、放射性藥品、血清、疫苗、血液製品和診斷藥品等。

國藥準字是藥品生產單位在生產新藥前，經國家食品藥品監督管理局嚴格審批後，取得的藥品生產批准文號。

其格式為：國藥準字+1位字母+8位數字，其中化學藥品使用的字母為“H”，中藥使用的字母為“Z”，生物製品使用的字母是S等等。只有獲得此批准文號，藥品才可以生產、銷售。

保健品含有一定量的功效成分，能調節人體的機能，具有特定的功效，適用於特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用範圍。

保健食品不能直接用於治療疾病，它是人體機理調節劑、營養補充劑。保健品是一種特殊的食品。

中國產保健食品批准文號格式為：國食健字G+4位年代號+4位順序號；進口保健食品批准文號格式為：國食健字J+4位年代號+4位順序號。之前的衛食健字也是改為國食健字。