娃娃菜如何種植

1、播種溫度

娃娃菜是大白菜的一個變種，同屬半耐寒性蔬菜植物，耐輕霜，不耐嚴霜。最適宜生長的平均溫度為（17±5）℃，平均溫度高於25℃生長不良，低於10℃生長緩慢，短期0～2℃低溫雖受凍尚能恢復，長期生長在-2℃低溫以下則受凍害，播種溫度範圍應以10～25℃為宜。早春播種覆蓋地膜，可提高地溫提早播種，達到早播早上市的目的。

2、品種選擇

娃娃菜心葉顏色大致分為白心和黃心2類，可根據市場需求選定對路品種顏色。一般帶顏色品種的娃娃菜乾物質含量比較高。要選擇耐寒性較好的抗抽薹品種，市場供應的抗抽薹品種較多，如高麗餘娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋種娃娃菜對品種要求不很嚴格，但夏季播種就要選擇耐熱性較好、上心早的抗病品種如高麗貝貝、抗熱55品種。現在市場上的娃娃菜以南韓產的“高麗貝貝”、“高麗金娃娃”最好，而國內的娃娃菜，從任何角度上來說都比不上南韓的娃娃菜。

3、整地做畦

娃娃菜因地上部分較少，所以根系比一般白菜小：應選擇土壤肥沃，排灌方便的沙質壤土至黏質壤土為宜。

因生育期較短，要注重基肥的使用，應全面施足腐熟有機肥，每畝施10～15公斤複合肥做底肥。缺鈣或土質偏鹼的地區可增施15～20公斤的過磷酸鈣以保證鈣的吸收，深翻耙平。

娃娃菜可壟作，也可畦作。春秋兩季宜畦作，省工省時；夏季宜壟作，利於排水，畦寬1～1.2米。播種定植在有保護設施的情況下，可全年排開播種。但春天要注意低溫抽薹的危險；夏季要用遮陽網，遮強光降高溫，利用防蟲網防止蚜蟲傳播病毒病。

娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在氣候較為適宜的春秋兩季，可精量播種，即每穴點播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒進行交叉點播，畝用種量100～150克。育苗移栽的要在苗3葉期帶土坨，株行距20×30釐米。娃娃菜屬小株型中高密植葉菜類品種，種子千粒重一般為3～3.4克，每畝用種量直播80～100克，移栽50克。每畝種植株數8000～10000株，株行距20釐米×30釐米較為適宜。直播或育苗移栽均可。直播省工適宜大面積種植，但用種量大。

育苗移栽的優勢在於，第一，早春種植可提早播種20天左右，即先在保護地育苗，待大地回暖後栽於露地，可搶早上市；第二，先期育苗可達到加茬趕茬的目的，但比較費工。做畦形式依據當地習慣而定。一般南方4～6行一畦，北方多采取小高畦種植。

4、植株管理

娃娃菜的管理較為簡單，播種後2周要及時間苗、定苗、補苗、拔除雜草。可不蹲苗或只進行1周時間蹲苗，便可加強肥水管理促進生長。要保持土壤溼潤，但不要積水，在植株迅速膨大期（結球期）每畝追施尿素10公斤1次。肥水管理 播前施足有機肥每畝5000千克。出苗前後要保持土壤溼潤，包心前要勤鬆土，增加土壤透氣性和保墒。包心後酌情補水補肥，促進健壯生長。查苗補苗 直播田要及時間苗、補苗；育苗移栽田應在3～4片葉時定植，避免幼苗過大移植時傷根。

5、採收

當全株高30～35釐米，包球緊實後，便可採收。採收時應全株拔掉，去除多餘外葉，削平基部，用保鮮膜打包後即可上市。

6、蟲害防治

娃娃菜種植受小菜蛾危害較重，尤其春播茬口應注意在低齡幼蟲始盛期用藥防治。使用藥劑：1.8%阿維菌素乳油2500～3000倍；2.5%菜喜懸浮劑1500～2000倍；5%除蟲菊素乳油1000～1500倍；2.5%天王星乳油1000～1500倍；10%除盡乳油1200～1500倍。娃娃菜生育期短，抗性較強，一般無病蟲害，如發現病蟲害可參照普通大白菜病蟲害進行防治。

娃娃菜是人們餐桌上最常見的蔬菜之一，近年來，隨著生活的不斷髮展，娃娃菜市場前景越來越好，很多農戶也開始大面積種植娃娃菜，那麼，娃娃菜什麼時候種植比較好？娃娃菜最佳種植時間和方法有哪些呢？一起來看看吧！

娃娃菜什麼時候種植比較好？

1.春溫室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播種，4月中、下旬採收。

2.春大棚：2月上旬溫室育苗，3月上旬定植（或3月初直接播種），4月底-5月初採收。

3.春露地：直播適期在5月10日-5月20日為宜（日平均溫度10℃以上播種），育苗移栽的方式在3月下旬-4上旬播種育苗，5月上旬定植，6月底-7月上旬採收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果園間作。

4.夏秋季露地：8月中、下旬直接播種，10月上中旬採收。

5.秋冬溫室：9月下旬-11月上旬直接播種，11月-次年2月採收。

娃娃菜如何種植？

1.選用良種：選用進口種子，其整齊度要比國內品種好一些，如南韓產的“高麗貝貝”“高麗金娃娃”等。國內有北京市農科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”品種。

2.栽種節令：11月下旬播種，採用地膜覆蓋栽培，至次年2月底收穫。

3.整地播種：精細整地，施足基肥。土壤經翻耕後，施腐熟農家肥2000-3000千克/畝，有根腫病的田塊每畝撒施100千克/畝消石灰。做1.5米寬（連溝）的畦，每畝撒施40千克複合肥，耙勻；開淺穴，精確點播。株行距20×25釐米左右，即每畦開5行穴，每畝1萬穴左右，開淺穴，每穴播2粒種子，1畝約需70-80克種子。播後淺覆土，隨即畦面覆蓋地膜，目的是保溫、保溼及預防大雨衝淋。

4.及時間苗、定苗：一般播後4-5天出苗，應及時破膜露苗，並加強幼苗管理，土表乾燥就要澆水，最好在每天上午8-10點澆。如果土地瘦，基肥不足，結合澆水加少量腐熟人糞水。在出苗後15天左右出2-3片真葉時，要及時間苗、補苗。4-5片葉時定苗，每穴一株，確保每畝1萬株左右。

娃娃菜種植注意事項

娃娃菜種植前期應適當控制肥水，避免因密度大導致空氣溼度過大而滋生病菌。娃娃菜生育期較短，應全面施足腐熟有機肥，並以每畝10——15公斤複合肥作底肥。播種後兩週左右時間要定苗、補苗，除草，加強肥水管理。務必保持土壤溼潤，但不要積水，在植株迅速膨大期時，每畝追施尿素10公斤

謝謝邀請，娃娃菜質地鮮嫩，有保護措施，可進行週年栽培，娃娃菜的生長期比較短，一般春季大棚內種植，需要在溫室內育苗，育苗時間一般在2月10日左右，直播的春大棚，可在3月上旬進行播種。春季露地種植的娃娃菜播種的適宜期在5月上旬，5月中旬為好。春季大棚種植的娃娃菜一般收貨的時間在。4月下旬至5月上旬上市，春季露地種植的娃娃菜上市的時間，可在6月下旬至7月上旬。

娃娃菜

娃娃菜

1，重施基肥，精細整地，娃娃菜，適宜PH值在6.5~7.5的土壤環境中生長，因此，對於不符合這樣酸鹼度的土壤，需要進行改良之後才可以種植，經過長期種植的土地，地裡面的病菌較多，每畝地可撒100公斤石灰，進行殺菌綜合土壤，然後再進行種植，最好是前茬沒有種植過十字花科作物的土壤。娃娃菜的生長期比較短，根系相對其它蔬菜較弱，因此底肥要施用充足，每畝地使用充分腐熟的農家肥4000公斤以上，45%氮磷鉀控施肥，每畝地40公斤，將肥料均勻撒開後，進行深耕30公分，然後做成1.5米寬的種植畦，方便澆水，土壤必須保持溼潤的狀態，才能播種。

娃娃菜

2，選擇種子，春季種植的娃娃菜，要選擇耐抽薹，抗病能力強，黃心多，個體小，葉球，大小均勻，質地嫩翠優良的早熟的品種，按照當地的消費習慣，選擇中國產種子或者進口種子皆可。一般每畝地用種量120克至140克左右。

3，種植及管理，直播可直接將種子，開穴點播，每穴雙株，行距25公分，株距20公分，育苗移栽的，也是按照這個行距，株距進行定植，每畝保證1萬穴左右。播種之後，進行淺覆土，上面覆蓋地膜保溫保溼。大約經過4天左右，墒情較好，幼苗出土較快，按照土壤保持溼潤的程度進行澆水，大約兩個星期左右，幼苗長出三片真葉，就可及時的進行間苗，剔除病苗，弱苗，畸形苗，4~5片葉，進行定苗，查苗補缺，每穴留一株。

娃娃菜

娃娃菜一般生長期從種植到收穫大約在55天左右，生長期比較短，娃娃菜生長的早期，需要的肥水比較少，蓮座期之後，需水量增加，可順水衝施速效氮肥，磷酸二氫鉀等速效化肥。也可在澆水之前每畝地追施氮磷鉀複合肥10公斤左右。早春的娃娃菜，由於氣溫低，害蟲比較少，常見的有蚜蟲，可提前進行噴灑10%草木灰水溶液，對蚜蟲有很好的防效，也可使用1000倍液吡蟲啉進行仔細噴灑，可有很好的防治效果。娃娃菜在整個生長期都可使用0.2%磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯+中生菌素，進行促使生長防治病害。

娃娃菜質地鮮嫩，有保護措施，可進行週年栽培，娃娃菜的生長期比較短，一般春季大棚內種植，需要在溫室內育苗，育苗時間一般在2月10日左右，直播的春大棚，可在3月上旬進行播種。春季露地種植的娃娃菜播種的適宜期在5月上旬，5月中旬為好。春季大棚種植的娃娃菜一般收貨的時間在。4月下旬至5月上旬上市，春季露地種植的娃娃菜上市的時間，可在6月下旬至7月上旬。

娃娃菜

娃娃菜

1，重施基肥，精細整地，娃娃菜，適宜PH值在6.5~7.5的土壤環境中生長，因此，對於不符合這樣酸鹼度的土壤，需要進行改良之後才可以種植，經過長期種植的土地，地裡面的病菌較多，每畝地可撒100公斤石灰，進行殺菌綜合土壤，然後再進行種植，最好是前茬沒有種植過十字花科作物的土壤。娃娃菜的生長期比較短，根系相對其它蔬菜較弱，因此底肥要施用充足，每畝地使用充分腐熟的農家肥4000公斤以上，45%氮磷鉀控施肥，每畝地40公斤，將肥料均勻撒開後，進行深耕30公分，然後做成1.5米寬的種植畦，方便澆水，土壤必須保持溼潤的狀態，才能播種。

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2，選擇種子，春季種植的娃娃菜，要選擇耐抽薹，抗病能力強，黃心多，個體小，葉球，大小均勻，質地嫩翠優良的早熟的品種，按照當地的消費習慣，選擇中國產種子或者進口種子皆可。一般每畝地用種量120克至140克左右。

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3，種植及管理，直播可直接將種子，開穴點播，每穴雙株，行距25公分，株距20公分，育苗移栽的，也是按照這個行距，株距進行定植，每畝保證1萬穴左右。播種之後，進行淺覆土，上面覆蓋地膜保溫保溼。大約經過4天左右，墒情較好，幼苗出土較快，按照土壤保持溼潤的程度進行澆水，大約兩個星期左右，幼苗長出三片真葉，就可及時的進行間苗，剔除病苗，弱苗，畸形苗，4~5片葉，進行定苗，查苗補缺，每穴留一株。

娃娃菜

娃娃菜一般生長期從種植到收穫大約在55天左右，生長期比較短，娃娃菜生長的早期，需要的肥水比較少，蓮座期之後，需水量增加，可順水衝施速效氮肥，磷酸二氫鉀等速效化肥。也可在澆水之前每畝地追施氮磷鉀複合肥10公斤左右。早春的娃娃菜，由於氣溫低，害蟲比較少，常見的有蚜蟲，可提前進行噴灑10%草木灰水溶液，對蚜蟲有很好的防效，也可使用1000倍液吡蟲啉進行仔細噴灑，可有很好的防治效果。娃娃菜在整個生長期都可使用0.2%磷酸二氫鉀+蕓薹素內酯+中生菌素，進行促使生長防治病害。

謝謝邀請，很高興能回答這個問題，娃娃菜是十字花科蕓薹屬的一種小型白菜。娃娃菜因質地脆嫩、口感較好、營養價值較高，所以是人們非常喜愛的一種常見蔬菜，無論是在高檔的大酒店，還是一般的小餐館都可以吃到娃娃菜，在很多地方有逐漸替代大白菜的趨勢，所以近年來娃娃菜在中國的大部分地區種植面積不斷擴大，在我們這裡就有很多蔬菜種植戶大面積的栽種娃娃菜，在栽培娃娃菜中需要注意的管理事項如下：

在我們這裡早春的氣溫、地溫較低不利於娃娃菜的正常生長，它的適宜生長氣溫在23℃-28℃之間，地溫為15℃-18℃，所以我們這裡選擇極的品種都是那些極耐抽苔的國外品種，如高麗金娃娃、金童娃娃等，這些品種不但極耐寒，而且外觀美、品質佳，雖然種子價格貴一些生產成本高，但同國內品種相比較在遇到倒春寒的年份時種植風險較小。

娃娃菜的根系比較淺，不耐澇，要選擇排水方便、土壤肥沃的砂質土壤和粘質土壤來種植，栽種前要深翻土壤施足底肥，每畝可用45%生物有機肥80kg/袋240kg（3袋），加上54%氮磷鉀（18：18：18）三元複合肥80kg，加12%磷肥40kg，土地深耕後整畦起壟，壟高在30-40釐米，有利於高溫天氣大水澆灌降低地溫，雨季利於排水。

娃娃菜的播種可直播，也可育苗移栽。不論是直播或育苗移栽的娃娃菜都要用地膜覆蓋栽培，在我們這裡由於地溫和氣溫都較低，為提早上市多是採取育苗後雙膜的栽種方法，一般是在2月10日左右開始育苗，3月底開始移栽種植，栽種時株距15釐米，行距20釐米，定植前要把棚膜、地膜覆蓋好，為提高定植棚內氣溫和地溫，儘量實施滴灌，以防定植後大水漫灌降低地溫。

娃娃菜的田間生長過程中主要是做好水肥和病蟲害的管理，水肥方面在其整個生長期以促為主，勤中耕少澆水，以提高地溫，在植株拉十字架期時要澆一次提苗水，團棵期每畝隨水衝施尿素5-8kg作為發棵肥，在開始結球時每畝隨水衝施尿素10kg，到了中期每畝衝施尿素8-10kg，同時可加上磷酸二氫鉀一起衝施。澆水以後要及時中耕來提高地溫。在蓮坐期要注意水肥不能澆多，結球以後應保持土壤溼潤但不要積水，在收穫前7-9天應停止澆水。病害防治主要在兩個時期，苗期要防治猝倒病和立枯病，可用68%惡黴·福黴雙3000倍液或30%甲霜·惡黴靈3000倍液噴霧防治。在結球期要防治霜黴病和軟腐病，霜黴病在發病初期可用58%甲霜靈錳鋅可溼性粉劑，或是75%百菌清可溼性粉劑500倍液噴霧防治，每隔5-7天防治一次，連噴2-3次即可；軟腐病可用2%春雷黴素可溼性粉劑2000倍液，或是8%寧南黴素水劑3000倍液，或是4%春雷·中生菌素可溼性粉劑3000倍液進行噴霧防治，每隔5-7天噴施一次，兩續防治2-3次即可。蟲害主要是做好蚜蟲和菜青蟲的防治，蚜蟲可用70%吡蟲啉水分散粒劑3000倍液或是25%噻蟲嗪水分散粒劑1000倍液噴霧防治，菜青蟲的防治前期可用4.3%高氯·甲維鹽微乳劑1000倍液噴霧預防，中後期蟲齡大時要用5.7%甲維鹽水分散粒劑2000倍液，或是6%甲維·茚蟲威懸浮劑3000倍液噴霧防治，採收前15天要停止用藥。