廚房大體分為兩種，一種是開放廚房，一種是封閉廚房，而對於開放廚房的話養殖花草還比較好搭配，因為開放廚房大多和客廳或者陽臺相連，採光條件也比較好，這樣就適合養很多種綠植。

如果開放陽臺採光條件比較好的情況下，可以選擇一些喜陽的綠植，比如說大型的觀葉綠植，如發財樹、散尾葵、袖珍椰子、龍舌蘭，或者是觀花綠植，如五色梅、繡球花、海棠花，還可以養一些觀果植物，如珊瑚櫻、金桔、鐵冬青等。

如果開放廚房採光效果不是很好的話，則可以擺放一些稍耐陰並且耐觀賞的綠植，比如說文竹、鐵線蕨、銅錢草、龜背竹、綠蘿等，這樣會使開放廚房看起來不在那麼生冷，而是多出幾分生機。

而封閉陽臺多見於居室北面或者西面等採光條件不好的位置，這時候我們要選擇在廚房養殖綠植的話，我們就要選擇一些比較喜陰的綠植，比如說玉簪花、常春藤、紅豆杉等，或者是一些香草植物，如迷迭香、薄荷等，可以直接當做調料使用，而這些綠植即使在很少光照的地方都能長勢良好。

華人一般比較喜歡煎、炸、炒的食物，所以廚房一般有比較大的油煙，不適合栽種比較嬌貴的花卉。廚房裡栽種的花卉可以是仙人掌等對環境要求比較簡單的花卉，以及一些小型環保花卉，如吊蘭、鴨趾草。

廚房是產生油煙的地方，吊蘭、綠蘿、鐵線蕨等有較強的淨化空氣、驅趕蚊蟲的功效。有研究表明，吊蘭可吸收室內多種有害氣體，尤其是吸收甲醛的能力超強，而且還能減少空氣中的細菌和微生物。

還可以利用一些小型蔬菜，如辣椒、西紅柿、綠葉蔬菜等，拼放成簡單圖形。另外，廚房內也可以擺放千花、絹花。

花卉擺放位置：廚房裡的花卉可以擺放在冰箱、食品櫃、碗櫃等上面；也可以利用窗臺的空間；還可以採用懸垂式、壁掛式擺放花卉的方法。

不過各位小夥伴要注意，廚房裡花卉的擺放注意不宜選用有刺激性氣味的花卉；擺放的花卉要儘量遠離煤氣及插花。

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還給你——活力廚房

廚房通常是採光不足、通風較差、油煙汙染的狹窄空間，特殊的環境條件給植物生長帶來了很大的挑戰。可是對於經常在廚房中烹飪美食的人來說，在舒適愉悅的環境中做出的食物會更加美味吧。

儘管廚房的環境不太適合種植植物，但仍然有辦法讓你的廚房充滿活力。

辦法一：置於窗前、儘量遠離火源

視窗光照相對充足、通風良好，可將藤蔓類植物懸掛於窗前，如綠蘿、常春藤、吊蘭等，這樣也減少了對置物空間的佔用。

香料類植物，做飯的時候有需要還可以隨手摘點。這類植物包括迷迭香、羅勒、香菜、香蔥、薄荷、生菜、朝天椒等。

水培食材可吃又好看，此類食材有大蒜、芹菜、紅薯、大蒜、白菜菜心等。

一二盆栽就給冷冷的瓶瓶罐罐、白色瓷磚帶來了生機。

想要在廚房種植綠色植物，並不是直接買一盆花放在廚房就行了，植物對環境也有一個適應的過程，若發現植物的生長狀況不好，就要及時將其移出廚房，待其恢復良好後再移入，並持續觀察其生長狀況。可選擇養在廚房、適應性較強的植物有蘆薈、龍舌蘭、鐵線蕨、龜背竹等。

辦法二：豔極一時的鮮切花或自採小野花

花店買來的鮮花，或野地裡採到的小花綠枝，修剪後依個人喜好搭配插到瓶中，自成一景。不必擔心她們的未來，只須欣賞此刻的美好。

辦法三：乾花與假花

你能分辨出真假嗎，不過，何須分出真假呢。

再向朋友介紹自己家的時候，不起眼的廚房也可以成為讓人稱讚的地方，能把廚房都收拾得閃閃發光、充滿活力的人，一定是熱愛生活的人吧！

　　廚房是家中最常待的地方，但是裡面的油煙真的是非常大，很多人都會受不了油煙味，那麼可以在廚房裡面養殖一些花卉植物，它們可以有效的吸收空氣中的油煙味，從此再也不用害怕油煙啦！　　常春藤　　常春藤是最常見的一種植物，它的株形較為優美，葉片四季常青，呈濃綠色，可以將莖葉懸掛到廚房的櫃子上面，在做飯的時候看到一抹綠色，也可以讓人瞬間清爽。並且它可吸收廚房的油煙，可以說是天然的油煙機了。　　薄荷　　薄荷的葉片四季常青，葉片上面有著薄薄的絨毛，給人一種花清新自然的感覺，薄荷可以有效的吸收空氣中的油煙味，並散發著淡淡的清香。除此之外可以在做菜的時候，掐幾片葉片放進去，會使口感更加清新。　　綠蘿　　綠蘿是家中最常見的盆栽植物，葉片四季常青，將其垂吊起來，給人一種神清氣爽的感覺。綠蘿的淨化能力超強，可有效的淨化廚房裡所懸浮的油脂，並且還可以吸收洗潔精等裡面的有害氣體，所以一定要在廚房裡養上一盆。　　銀皇后　　銀皇后的株形較為挺拔，葉片又寬又大，葉色呈濃綠色，並且有著白色的斑點，具有較高的觀賞價值。銀皇后可以有效的淨化室內的甲醛等有害氣體，並且也可以將廚房裡的油煙味一併消除掉，淨化能力超強。

▼ 綠蘿

綠蘿功效：去除油煙及異味

建議放置：窗臺、冰箱

綠蘿淨化空氣的的效果想必不用再多說，廚房本身就是油煙重地，擺放一盆綠蘿吸收有害氣體。

▼ 吊蘭

吊蘭功效：去除甲醛、油煙

建議放置：擱架、門腳、冰箱

吊蘭對房間內甲醛有吸附作用，清除有毒物質，三月份到四月份之間要注意給吊蘭換盆，放在廚房正好很適合懶人養殖，因為吊蘭的抗旱能力較強，一次澆滿水，可以歇好幾天不用澆水。

▼ 冷水花

冷水花功效：去除油煙

建議放置：窗臺

家裡油煙重或者有老煙槍的朋友，建議可以多養幾盆冷水花，它被稱之為天然的空氣清新劑，

▼ 白菜頭

家家都有的剩白菜頭用刀切下來，丟進水裡，完全不用管，不到一週就會生根長新葉開花，有很高的觀賞價值。

　廚房是空氣汙濁的地方，因此要選擇那些生命力頑強、體積小並且可以淨化空氣的花草。需要注意的是，由於廚房的煙塵和水蒸氣不利於花草生長，因此最好定期給花草“洗澡”。適合放在廚房的花草主要有以下幾種：

　　1.風信子。被譽為“西洋水仙”的風信子，其名源於希臘文海辛瑟斯的譯音，原是希臘神話中被光明之神阿波羅喜愛的一位英俊美男子的名字。風信子的花語為：喜悅、愛意、幸福、濃情。在國外，風信子的花語為“只要點燃生命之火，便可同享豐盛人生”，這句話道出了風信子的內涵。如此俏皮的小花束，適合放在廚櫃上或者餐桌上，別有一番生活情趣，還能起到一定的清新空氣的作用。

　　2.百合花。百合花是一種深受世人喜愛的世界名花。它原產於神州大地，由野生變為人工栽培已有悠久歷史。它的種頭由近百塊鱗片抱合而成，古人視為“百年好合”、“百事合意”的吉兆。故許多情侶在舉行婚禮時都用百合做新娘的捧花。百合花姿態優美，能散發隱隱幽香，最適宜做廳堂的插花，人們在欣賞時常常有“夜深香滿屋，疑是酒醒時”的感慨。

　　3.吊蘭和綠蘿。烹飪過程中產生的油煙，除含有一氧化碳、二氧化碳和顆粒物外，還會有丙烯醛、環芳烴等有機物質逸出。其中丙烯醛會引發咽喉疼痛，眼睛乾澀、乏力等症狀。過量的環芳烴會導致細胞突變，誘發癌症。要讓房主身心健康，廚房綠化迫在眉睫。在綠化藝術佈置上可選擇能淨化空氣，特別是對油煙、煤氣等有抗性的花草。吊蘭和綠蘿有較強的空氣淨化作用，還有驅趕蚊蟲的功效，是廚房花草的理想選擇，也可以將它們擺放在冰箱上。