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  • 1 # 使用者2069460986578

    現介紹幾種簡單的識別方法:

    1、辨色。“紅富士”的顏色為紅色,而且紅色的深淺因成熟程度的不同而異但由於“紅香蕉”、“紅星”也都是紅色的,所以只看顏色還不能斷定是否確為“紅富士”。

    2、觀形。這是鑑別真假“紅富士”的關鍵。“紅富士”的果形是圓形或橢圓形,上下平面差不多大小,兩邊沒有斜度或斜度較小,頂部肚臍眼沒有突起的稜角;而“紅香蕉”、“紅星”的果形則是倒圓錐形的,即上大下小,兩邊有較大的斜度,頂部肚臍眼有突起的小稜角。

    3、摸皮。“紅富士”的果皮摸起來要比“紅香蕉”、“紅星”等光滑一些。

    4、口嘗。“紅富士”含水分較多,品嚐起來甜脆可口;而“紅香蕉”、“紅星”則質地鬆軟,品嚐起來有綿綿的感覺。

    5、推算時間。“紅富士”屬晚熟品種,上市時間較晚,要在11月份以後才陸續成熟上市。在此之前,雖然有少量早熟的“紅富士”上市,但數量極其有限。

    還有,

    看底部——紅富士蘋果的底部較扁平;秦冠蘋果的底部呈尖形。

    看皮色——紅富士蘋果色澤淺紅,上有小白點;秦冠蘋果色澤偏紅稍深,表皮佈滿的小白點多於紅富士,紅富士皮稍薄,無澀;秦冠或其他蘋果皮發亮,較厚。

    看形狀——紅富士蘋果呈圓形,上下部大小差不多,而其他蘋果如秦冠蘋果,“新紅星”蘋果,則上部大,底部小,如柿子椒形。

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