目前，將巨菌草作為禽類飼料新增劑用於影響生長免疫效能以及腸絨毛形態的研究報道較少。杜森有等研究發現，日糧中新增一定量巨菌草青貯飼料與新增其他青貯飼料相比能夠更加明顯的影響肉牛的生長。顧麗紅等用新增巨菌草的飼料餵養北京鴨，能夠明顯改善北京鴨肉的品質。劉曉靜等研究發現，在新增一定量的沙蒿籽粉，肉仔雞腸絨毛高度增加顯著，隱窩深度顯著降低。在動物飼料中新增一定量巨菌草新增劑，不僅可以降低飼糧餵養成本，提高經濟效益；而且對飼養動物的生長免疫效能以及腸道對營養物質的吸收能力有一定的改善作用。

菊苣草的主要特點

（一）適應性強 菊苣喜溫暖溼潤氣候，但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛，在寒冷的北方氣溫零下8C時仍青枝綠葉。在荒地、大草原、大田、坡地均能生長，全國各地都適合種植。

（二）利用期長 由於春季返春早、冬季休眠晚，作為飼料其利用期比一般青飼料為長，以中原地區為例，若在8月底播種入冬前便可刈割一次，此後每年的4-11月均可刈割，其利用期長達8個月之久，可解決養殖業春秋兩頭和伏天青飼料緊缺之矛盾，且一次播種可連續利用15年。

（三）抗病無蟲 菊苣抗病力特別強，它在低窪易澇地區易發生爛根，但只要按時排除積水也易於預防，除此之外尚未發現有其他病害。特別是它的抗蟲害效能有獨到之處，菊苣至今尚未發現有傳染性病害。

（四）菊苣用途甚廣，用於養殖業，因適口性極佳，所有的家畜家禽及草魚都愛吃；用於菜藍子，其葉片鮮嫩，可炒可涼拌又是高營養蔬菜；它還是生產食用菌優質基料：可從根莖中提取豐富的菊糖和香料；它5月份開花，花期長達四個月，花呈紫藍色，景色秀麗是良好的蜜源和綠化與改善生態環境的優良植物。

（五）飼草驕子 中國從國外引進的牧草品種繁多，加上國內的優良品種，形成百草爭豔之勢，但若從產量、營養、生長期、病蟲害等諸要素綜合衡量，菊苣不愧為其中的佼佼者。例如，在蛋白質含量方面雖比不上魯梅克斯，但後者易受蚜蟲危害，而菊苣無蟲害恰好是它最大的優點；

二、栽培技術 因種子細小，深耕后土表應耙細整平，每畝施農家肥3000公斤。栽培不受季節限制最低氣溫在5C以上均可播種，以4-10月份為好。有條播、育苗、撒播、切根四種方法繁殖（條播與育苗參照魯梅克斯章節）；荒地可於噴除草劑後進行撒播。播種量育苗法每畝120克，條播與撒播每畝400克；也可將肉質根切成2cm長的小段。

三、營養價值與利用 菊苣幹物質中粗蛋白質為15-32%，蓮座期粗蛋白含量22.9%（幹物質），粗脂肪5%，粗纖維13%，粗灰粉16%，無氮浸出物質30%，鈣1.5%，磷0.24%各種氨基酸及微量元素也很豐富。植株40cm高時即可刈割，留薦2-3cm,畝產鮮草2-3萬斤，可鮮喂、青貯或製成乾粉，喂牛、羊、豬、雞、兔、鵝等動物35公斤可轉化一公斤肉。

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