許多老年人都有血管硬化的現象，防止血管過早老化應多吃清理和保護血管的食物。醫學研究證明，以下8種食物對疏通清理血管、預防血管硬化有特殊的功效。

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。

西紅柿：不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可提高機體氧化能力，消除自由基等體內垃圾，保護血管彈性，有預防血栓形成的作用。

蘋果：蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分，可使積蓄於體內的脂肪分解，對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。

海帶：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性，既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。

茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶可以軟化動脈血管。

大蒜：含揮發性辣素，可消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。

洋蔥：含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液粘度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。

茄子：含有較多的維生素P，能增強毛細血管的彈性，因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。

寒冷會使人的全身或者區域性血液迴圈不良，或者肢體末梢的血液迴圈出現障礙，這些都會導致手腳冰涼。改善症狀可以採取以下措施：飲食上，要少吃生冷的食物，適當多吃些能使身體溫暖的熱性、溫性食物。如牛肉、羊肉、雞肉；沙丁魚、鯖魚；胡蘿蔔、洋蔥、大蔥、南瓜、栗子、核桃、蘋果、棗等。 穿著上，特別要注意腰腿部的保暖，如果下半身暖和了，那麼上半身也不會感到太冷。還應避免穿著緊身衣和緊身褲，以免妨礙血液迴圈。 晚上臨睡時泡足，用38℃至40℃的水泡20分鐘，水要沒過腳踝，有利促進血液迴圈。 中醫認為，手腳總是冰涼，可能與氣虛、氣滯、陽氣不足有關，可以透過中藥調理. 療手腳冰涼的症狀，主要在於疏通經絡、活血化瘀、改善血液迴圈和新陳代謝。如果經常按摩以下3個穴位，一定會收到滿意的療效。

1.按摩湧泉穴。先用右手掌快速搓揉左腳心，然後用左手掌快速搓揉右腳心，搓到有熱感為止。每天早晚搓揉100下，接著搓揉各腳趾100餘下。中醫學認為，人體諸多經脈都彙集於足底，與全身各臟腑、組織、器官都有密切關係。尤其是刺激湧泉穴，有益於補腎壯陽、強筋壯骨。經常堅持搓揉此穴必然會促使手腳冰涼症狀的康復。

2.按揉氣衝穴（大腿根裡側）。此穴下邊有一根跳動的動脈，先按揉氣衝穴，後按揉動脈，一鬆一按，交替進行，一直按揉到腿腳有熱氣下流的感覺為止。

3.按揉、拍打腎俞穴（兩邊腰眼）。稍用力各拍打100餘下。 根據“動則生陽”的觀點，透過加強對手腳的鍛鍊，可改善手腳冰涼的症狀。除了上述方法外，還可以透過步行、慢跑、爬樓梯、跳健身舞等進行全方位的鍛鍊。如果手冰涼，上肢的活動量應大些，如果腳冰涼，下肢活動量應大些。