養肝護肝的食物

1、草莓。　　

對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。　

此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍，幫助提神醒腦。

2、柑橘。　　

富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

3、梨。　　

梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。

4、李。　　

含一種黃素甙，為干擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。

5、西紅柿。　　

富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。　　

有安五臟補血之功，鮮棗富含vc。可常食。

以五行理念將人的體質分成木形、火形、土形、金形、水形人，是中醫的傳統理論。各種體質的人對季節的耐受性不同，因此調養前應找準自己屬於哪種體質。絕對典型的五行人比較少，按照“木生火，火生土，土生金，金生水，水生木”的原理，大多數人可能兼具兩個臨近的五行體質特點。 現在已進入“春分”時節，中醫講究天人感應，二十四節氣天時不同，養生方法也不同。全國名老中醫學術經驗繼承人、廣東省中醫院肝病專科主任池曉玲教授指出，春分是一個陰陽各半的特殊節氣，人們不妨按照木、火、土、金、水五行體質來分別進行調養。 總的說來，春分陽氣漸壯，衣著不要過寒、過熱。飲食上，要戒酸增辛，健脾益腎，調和肝氣為首要。 木形人:疏肝健脾和調陰陽 體質特點:膚色蒼色，頭小，面長，兩肩廣闊，背部挺直，身體小弱。 精神:應保持樂觀開朗的情緒，切忌抑鬱惱怒，多參與戶外活動。 運動:木形人可多參與太極拳等以煉氣為主的運動。 飲食:可多服健脾養肝、補益肝腎之品，飲食上可多吃薑、蔥、蕎、竹筍、淮山、土豆、魚肉、蛋等。 火形人:平心定志益腎養肝 體質特點:面板赤色，脊背肌肉寬厚，臉形瘦尖，頭小，肩背髀腹勻稱，手足小，步履穩重，性情急。 精神:此時易出現心情煩躁，容易引發高血壓、中風等心腦血管疾病的發作。火形人宜平心定志，保持樂觀隨和的心態，以益腎養肝。 運動:不宜“春捂”，建議多做春遊、踏青等戶外活動，並可用下棋、釣魚等調節情緒。 飲食:可多吃健脾益肺、益腎養肝的食物或藥食兩用之品，如竹筍、蘑菇、薏仁、淮山、花生、土豆等。 土形人:樂觀暢達益腎祛溼 體質特點:面板黃色，面圓，頭大、肩背豐厚，腹大，大腿到跳脛部都生得壯實，手足不大，肌肉豐滿，全身上下都很勻稱，步履穩重。 精神調養:土形人容易因臟腑內裡陽氣不足而外感溼邪，出現腹脹、噁心、腹瀉等不適症狀。宜心平氣和，保持樂觀暢達，避免肝鬱克脾。 運動:多進行戶外運動，可選擇慢跑、球類如籃球、羽毛球、乒乓球等，以不疲倦為度。 飲食:多進食有疏肝健脾、益腎祛溼功效的食物或藥食兩用之品，如玫瑰花、淮山、砂仁、麥芽、芡實、益智仁等。 金形人:安養神氣做好“春捂” 體質特點:體形比較瘦小，但肩背較寬，方形臉，鼻直口闊，四肢清瘦，動作敏捷，膚色較白。 精神調養:金形人容易感受外邪出現哮喘、過敏、咳嗽等肺系疾病。宜保持寧靜的心態，安養神氣，避免憂愁抑鬱，以利肝氣調和。 運動:注意保暖，做好“春捂”，最好能有微汗出，可加大運動量，可選擇動態運動，如慢跑、羽毛球等。 飲食:宜多進食具有健脾益肺、益腎養肝的食物或藥食兩用之品，如百合、淮山、沙參、白果等。 水形人:注意保暖溫中祛溼 體質特點:體型比較胖，偏矮，頭較大，腮部較寬，腹部較大，膚色偏黑，腰臀稍大，手指短，發密而黑，怕寒喜暖。 精神調養:水形人容易出現溼困中焦的表現，如噁心、口苦、胃脘脹悶等症狀，宜安定心神。 運動:注意保暖，做好“春捂”，避免外邪侵襲。可加大運動量，可選擇動靜結合的運動，如太極拳、太極劍，或選擇慢跑、球類運動等。 飲食:宜多進食具有健脾益腎、溫中祛溼功效的食物或藥食兩用之品，如砂仁、茯苓等