冬春茬辣椒是當前高效節能日光溫室辣椒生產中最重要的茬口。中國北方育苗定植處於低溫寒冷季節，採收以後溫度逐漸上升。春季前後正是冬春蔬菜淡季，因此辣椒行情好，菜農效益高。而南方採收正處於春節前後，可比春季大棚多層覆蓋提早上市40~50天，同樣是價格好，效益高。

1、品種選擇

根據冬春季穩定比較低、光照也沒有那麼強的氣候條件，選擇抗逆性強，早熟，結實率高，抗病能力強的品種。經黃淮地區多年試驗比較，蘇椒5號適合在日光溫室中栽培。蘇椒5號在低溫、弱光條件下結果能力強，當室溫短期在8℃時仍能正常結果，豐產性好，在4月底前畝產可達2500千克，耐病毒病，早熟，比全國推廣的早熟品種早豐一號提早7~10天採收，元旦即可上市，經濟效益和社會效益均十分顯著。另外中椒7號、甜雜6號、沈椒4號、湘研1號等均可用於此茬栽培。

2、培育壯苗

①掌握適宜播種期。播種期也因地區而有差異，如在江蘇北部于于縣在8月20~25日播種，這個階段播種，溫光條件較適宜，有利於培養壯苗，10月初定植，植株生長也快，在初冬即可大量開花結果，春節前就能形成一定的產量。

②加強苗期管理。開始播種到出苗的這段時間，白天穩定需要控制在30℃左右，夜間20℃左右，育苗床面應保持溼潤狀態，一般播種5~7天可出苗。出苗後白天溫度維持在25~30℃，夜間在15~20℃。當幼苗具2片真葉帶1心時應及時分苗，分苗用8~10釐米的營養缽為好。為利於活棵，起苗後就馬上移苗，隨澆水。分苗後白天溫度保持在20~30℃，夜間18~20℃。

3、栽培管理

（1）定植前準備

用於栽培辣椒的溫室應於冬前扣好塑膠薄膜。

辣椒根系較好，對土壤溫度，水分和營養的要求較高。應將其精細研磨並施用有機肥。每公頃日光溫室施腐熟的有機肥10000千克作基肥，最好加入100千克餅肥，50千克過磷酸鈣或70千克複合肥，並在拆除後徹底稀釋土壤。這項工作最好在種植前1個月進行。定植前1周左右整地做畦，做成70釐米寬、20釐米高的高畦，畦面需要平整，最好能做成南低北高的微坡形。在畦中間縱開一條深10釐米、寬20釐米的小溝，以便以後施肥澆水。小高畦間留30~40釐米寬的走道。

（2）定植

黃淮地區定植有兩種方法：一種是在定植前在畦面澆透水後再鋪地膜，按株距30釐米左右打孔定植。定植需要保持營養土塊完整，定植後要澆夠水，澆水後用乾土將把定植的地方填上，以防熱氣灼傷幼苗。

另一種是定植後覆蓋地膜，再破膜讓幼苗露出膜面，破膜處孔用土封住。各地可因地制宜應用。經緯40度的東方，定植時穩定比較低，定植時溫室內最低氣溫穩定在10℃以上，土壤深10釐米處穩定在15℃以上時即可定植。定植前需要給苗條床澆水，可以降低起苗時弄傷根部。為了保持最高的地溫，適宜的定植方法：按40釐米和60釐米的行距開溝，將幼苗坨以28~30釐米間距放入溝中，埋土少許，澆水，之後讓Sunny照射，提高地溫。

（3）定植後的管理

①溫度調節。定植後的近1個月內，因露地氣溫還較適宜辣椒生長，在蓋膜的情況下溫度管理以通風降溫為主，白天氣溫保持25~30℃，夜間15~20℃，地溫在20℃左右，睛天白天室內氣溫超過30℃時應通風降溫；溫度降至25℃時則應逐步關閉通風口保溫。11月中旬以後常有寒流侵襲，要做好防寒、防早霜準備，應根據天氣情況及時加蓋草簾。

進入開花結果期後，外界氣溫逐漸降低，主要是保溫，白天溫度應該控制在20~25℃，晚上溫度為13~18℃，最低氣溫應控制在8℃以上。室內溫度主要受早期或後期覆蓋草簾，通風時間和風大小的控制。放風應在溫室頂部進行，不能通地腳風。下午的時候望牛墩下降到至18℃時需要趕緊覆蓋草簾。春季當露地夜溫升至20℃以上時則不需再蓋草簾，並可開啟後窗進行晝夜通風。

②肥水管理。在施足基肥，澆透定根水的情況下，定植需要澆肥水，讓根部快速生長。門椒坐果並開始膨大時要追一次肥，每公頃可施尿素7~10千克，結合澆水，讓尿素溶於水中隨水進行膜下溝施。成熟採收之後需要再施一次肥，每公頃施尿素10千克左右。

以後每採收2~3次追肥一次。在中後期生長階段，隨著氣溫升高，生長髮育將加速。收穫1~2次後，施肥一次，每公頃施尿素7~10 kg，保持土壤溼潤，避免脫水缺水，影響產量。在生長中後期為防止植株早衰，可每隔5~7天混噴0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，還可採用噴施寶或豐收素進行葉面噴施。

③光照調節。在冬季，光照強度很低。為了改善照明條件，除了保持膜表面清潔外，在確保室內溫度的情況下，應儘快揭開草簾，以使植物在Sunny下更加清晰可見。反射膜也附著在溫室的北側。效益。在連續陰雨天氣的情況下，有條件的情況下，每個溫室可以用200瓦的燈泡進行補光，每天照6小時。

4、採收。當果實已充足長大，到商品果成熟期應及時採收。門椒應早採，否則會造成墜秧，既影響上部嫩果的膨大，也影響產量的提高，正常在12月前半個月開始採收。採收最好在下午進行，上午採收易使枝條折斷，如必須採收，應格外仔細。

以上四點差不多就是日光溫室冬春栽培辣椒的全部步驟了，學完要好好利用起來哦。

一、種子處理

播種前辣椒種子可先用清水預浸5～6小時，再放入硫酸銅溶液中浸泡5分鐘，然後用清水洗乾淨再進行催芽。催芽時，將處理好的種子用溼布包好放在20～23℃的環境下，24小時後溫度提高到25～34℃，待露白後，溫度再降到20～25℃蹲牙，50%種子露白後播種。

二、播種育苗

因加溫育苗出苗率高、生長快，所以播種量要比冷床育苗少，播種後蓋約0.5釐米的營養土，然後在土上蓋一層稻草，再蓋一層薄膜，最後蓋上小拱棚密封保溫，播種後晝夜加溫，溫度保持22～24℃，有40%的種子出苗時即可將蓋土的稻草和稻草上的膜揭去，以防秧苗徒長，齊苗後注意通風降溫。

三、適時分苗

當苗長出2片真葉時，分苗1次，將苗移植於營養缽內，每缽1株，分苗前低溫煉苗2～3天，分苗前1～2天澆起苗水。分栽苗要淺，子葉要露出地表，栽後及時澆水，分苗後密閉棚室，掌握日溫25～30℃、夜溫16～18℃。緩苗後，掌握日溫20～25℃、夜溫14～16℃。不汗不澆水，旱時澆小水。定植前1周澆1次水，2天后起苗蹲苗以利於生根緩苗。

四、科學定植

大棚辣椒定植時間是1月下旬，定植必須選晴天，而且期望定植後能遇到連續幾個晴天。這樣就要多聽、多看天氣預報。定植宜在上午進行。定植時按穴距33釐米左右開穴。每畝約栽4000穴，每穴2株，合每8000株/畝，以密植爭取早期產量。同一穴的2株要大小一致。栽苗時穴內澆溫水(30～40℃)放苗，水滲下後封穴。

五、溫溼度管理

大棚辣椒定植之後為了促進緩苗，春提早栽培要悶捧保溫，保持5～6天不通風，保持高溫高溼的環境，白天不放風並適當地早蓋草苫，使夜間保持較高的溫度，緩苗後白天溫度保持26～28℃，超過30℃應放風降溫。辣椒生長適宜的空氣相對溼度為60～80%、土壤相對適度為80%左右。

六、水肥管理

在定植水澆足的情況下，到第一果坐住之前一般不澆水，在緩苗以後的蹲苗期，都以中耕為主，地膜以下的土壤可保持溼潤和良好的通氣性。蹲苗結束時澆1次水，此時門椒已長到直徑3釐米左右，每畝隨水施入天農素（20%木酢液+微量元素）或根瑪特（50%木酢液+微量元素）。以後每一水或二水隨水施一次肥。

七、病蟲害防治

辣椒屬易感病作物，連續多年種植易導致土壤中病菌積累，管理措施不當、氣候反常很容易造成病害的大發生。因此，要重視溫室辣椒病害的預防和防治。辣椒主要病害有猝倒病、立枯病、疫黴病、病毒病和白粉病等，主要蟲害有蚜蟲、白粉蝨、金針蟲、地老虎等。

溫室辣椒栽培過程中的病蟲害主要以預防為主，前期工作做好了，病蟲害發生的機率也會小很多。

大家好，我是心情卡片，今天我們來說說日光溫室冬春栽培辣椒的技術。

冬春茬辣椒是當前高效節能日光溫室辣椒生產中最重要的茬口。中國北方育苗定植處於低溫寒冷季節，採收以後溫度逐漸上升。春季前後正是冬春蔬菜淡季，因此辣椒行情好，菜農效益高。而南方採收正處於春節前後，可比春季大棚多層覆蓋提早上市40~50天，同樣是價格好，效益高。

1、品種選擇

根據冬春季穩定比較低、光照也沒有那麼強的氣候條件，選擇抗逆性強，早熟，結實率高，抗病能力強的品種。經黃淮地區多年試驗比較，蘇椒5號適合在日光溫室中栽培。蘇椒5號在低溫、弱光條件下結果能力強，當室溫短期在8℃時仍能正常結果，豐產性好，在4月底前畝產可達2500千克，耐病毒病，早熟，比全國推廣的早熟品種早豐一號提早7~10天採收，元旦即可上市，經濟效益和社會效益均十分顯著。另外中椒7號、甜雜6號、沈椒4號、湘研1號等均可用於此茬栽培。

2、培育壯苗

①掌握適宜播種期。播種期也因地區而有差異，如在江蘇北部于于縣在8月20~25日播種，這個階段播種，溫光條件較適宜，有利於培養壯苗，10月初定植，植株生長也快，在初冬即可大量開花結果，春節前就能形成一定的產量。

②加強苗期管理。開始播種到出苗的這段時間，白天穩定需要控制在30℃左右，夜間20℃左右，育苗床面應保持溼潤狀態，一般播種5~7天可出苗。出苗後白天溫度維持在25~30℃，夜間在15~20℃。當幼苗具2片真葉帶1心時應及時分苗，分苗用8~10釐米的營養缽為好。為利於活棵，起苗後就馬上移苗，隨澆水。分苗後白天溫度保持在20~30℃，夜間18~20℃。

3、栽培管理

（1）定植前準備

用於栽培辣椒的溫室應於冬前扣好塑膠薄膜。

辣椒根系較好，對土壤溫度，水分和營養的要求較高。應將其精細研磨並施用有機肥。每公頃日光溫室施腐熟的有機肥10000千克作基肥，最好加入100千克餅肥，50千克過磷酸鈣或70千克複合肥，並在拆除後徹底稀釋土壤。這項工作最好在種植前1個月進行。定植前1周左右整地做畦，做成70釐米寬、20釐米高的高畦，畦面需要平整，最好能做成南低北高的微坡形。在畦中間縱開一條深10釐米、寬20釐米的小溝，以便以後施肥澆水。小高畦間留30~40釐米寬的走道。

（2）定植

黃淮地區定植有兩種方法：一種是在定植前在畦面澆透水後再鋪地膜，按株距30釐米左右打孔定植。定植需要保持營養土塊完整，定植後要澆夠水，澆水後用乾土將把定植的地方填上，以防熱氣灼傷幼苗。

另一種是定植後覆蓋地膜，再破膜讓幼苗露出膜面，破膜處孔用土封住。各地可因地制宜應用。經緯40度的東方，定植時穩定比較低，定植時溫室內最低氣溫穩定在10℃以上，土壤深10釐米處穩定在15℃以上時即可定植。定植前需要給苗條床澆水，可以降低起苗時弄傷根部。為了保持最高的地溫，適宜的定植方法：按40釐米和60釐米的行距開溝，將幼苗坨以28~30釐米間距放入溝中，埋土少許，澆水，之後讓Sunny照射，提高地溫。

（3）定植後的管理

①溫度調節。定植後的近1個月內，因露地氣溫還較適宜辣椒生長，在蓋膜的情況下溫度管理以通風降溫為主，白天氣溫保持25~30℃，夜間15~20℃，地溫在20℃左右，睛天白天室內氣溫超過30℃時應通風降溫；溫度降至25℃時則應逐步關閉通風口保溫。11月中旬以後常有寒流侵襲，要做好防寒、防早霜準備，應根據天氣情況及時加蓋草簾。

進入開花結果期後，外界氣溫逐漸降低，主要是保溫，白天溫度應該控制在20~25℃，晚上溫度為13~18℃，最低氣溫應控制在8℃以上。室內溫度主要受早期或後期覆蓋草簾，通風時間和風大小的控制。放風應在溫室頂部進行，不能通地腳風。下午的時候望牛墩下降到至18℃時需要趕緊覆蓋草簾。春季當露地夜溫升至20℃以上時則不需再蓋草簾，並可開啟後窗進行晝夜通風。

②肥水管理。在施足基肥，澆透定根水的情況下，定植需要澆肥水，讓根部快速生長。門椒坐果並開始膨大時要追一次肥，每公頃可施尿素7~10千克，結合澆水，讓尿素溶於水中隨水進行膜下溝施。成熟採收之後需要再施一次肥，每公頃施尿素10千克左右。

以後每採收2~3次追肥一次。在中後期生長階段，隨著氣溫升高，生長髮育將加速。收穫1~2次後，施肥一次，每公頃施尿素7~10 kg，保持土壤溼潤，避免脫水缺水，影響產量。在生長中後期為防止植株早衰，可每隔5~7天混噴0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀，還可採用噴施寶或豐收素進行葉面噴施。

③光照調節。在冬季，光照強度很低。為了改善照明條件，除了保持膜表面清潔外，在確保室內溫度的情況下，應儘快揭開草簾，以使植物在Sunny下更加清晰可見。反射膜也附著在溫室的北側。效益。在連續陰雨天氣的情況下，有條件的情況下，每個溫室可以用200瓦的燈泡進行補光，每天照6小時。

4、採收。當果實已充足長大，到商品果成熟期應及時採收。門椒應早採，否則會造成墜秧，既影響上部嫩果的膨大，也影響產量的提高，正常在12月前半個月開始採收。採收最好在下午進行，上午採收易使枝條折斷，如必須採收，應格外仔細。

以上四點差不多就是日光溫室冬春栽培辣椒的全部步驟了，學完要好好利用起來哦。