用料

鱈魚肉 30克

土豆 15克

魚肉薯泥的做法

準備食材：鱈魚肉30g，土豆15克。

PS：魚肉可以隨意選擇，最好是魚刺比較少的，我用的是鱈魚。

將魚肉洗淨後，切成小塊。

PS：在這一步需要特別注意，要把魚刺挑乾淨，避免魚刺卡住寶寶的嗓子。

將魚肉放入小碗中，加入幾滴檸檬汁去腥。

把魚肉放入開水中煮熟，大概需要8分鐘左右。

PS：煮出的魚湯可以不用立即扔掉，之後可以取一勺放進魚泥中。

將土豆洗淨去皮，切成小塊。

PS：土豆一定要切得小一些，這樣更容易煮熟。

因為土豆容易引起脹氣，所以在制魚肉薯泥的時候需要控制一下用量，別加得太多。

將土豆也放入開水中，煮15-20分鐘，直至土豆煮熟變得軟爛。

PS：土豆一定要煮到已經軟爛變得綿綿的才行哈~也可以把土豆切成薄片，上鍋蒸熟。

將土豆魚肉一起放進攪拌杯中。

另加入1小勺魚湯，用攪拌機攪打成泥。

PS：用攪拌機攪拌魚肉薯泥的時候，需要多加一點魚湯來帶動刀頭，如果魚湯太少，攪拌機可能不會運轉。

魚肉薯泥攪拌好之後，稀一點稠一點可以，對成品的影響不大。

因為土豆可以替代部分主食，所以這道輔食可以做為寶寶的一餐飯。

把魚肉薯泥用模具造型，再搭配上自制的肉鬆，用海苔片做一些裝飾！就大功告成啦！如果做好的魚肉薯泥比較稀，做不成型也沒關係，可以直接用勺子餵給寶寶吃。