營養都在這一碗

糙米減肥沙拉

糙米是內保護皮層完好的稻米籽粒，其瘦身效果顯著，與白米相比，糙米維他命、礦物質與膳食纖維含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品

雞蛋營養成分相當豐富，富含蛋白質，易為機體吸收，利用率高達98％以上

這款沙拉基本上提供了一餐必須的營養元素，碳水化合物+膳食纖維+礦物質+蛋白質+維生素b族等等

從此營養都在這一碗，再也不用擔心營養不良啦

主料

糙米1把 任意蔬菜2種或以上

雞蛋1個 肉類1種

鹽、黑白胡椒適量 油1勺或半勺

1. 準備材料

2. 將蔬菜洗淨

3. 糙米洗淨加入水(沒過米即可)

4. 將糙米和雞蛋放入蒸鍋蒸熟(糙米我蒸了40分鐘 雞蛋13分鐘 都煮熟也可以)

5. 生菜切絲

6. 臘腸切片

7. 將菜心的梗與葉子一切兩開，梗切丁 葉子部分不動

8. 鍋內放入適量水(煮青菜)

9. 將切好的菜放入鍋中煮到變色

10. 撈出，放在碗中備用

11. 糙米蒸好後取出

(最好蒸到有點開花 口感比較好 qq彈彈的)

12. 雞蛋取出切成塊，放置一旁備用

13. 糙米倒入青菜碗中

14. 放入生菜絲

15. 放入臘腸

16. 加入一勺或半勺橄欖油

(沒有用玉米油 葵花籽油也可以 花生油有股花生味 不介意的話也可以用 想省略也可以)

17. 放入適量鹽(可以嘗著加 別放多了)

18. 撒幾下黑胡椒和白胡椒粉

19. 攪拌均勻

20. 再加入雞蛋拌勻，即可開吃

21. 這款沙拉基本上提供了一餐必須的營養元素，碳水化合物+膳食纖維+礦物質+蛋白質+維生素b族等等，又不像一般減肥餐一樣寡淡

從此營養都在這一碗，再也不用擔心營養不良啦~

小貼士

臘腸我並沒有切很多，只有幾片 可以用雞胸肉、魚肉代替臘腸，煮熟放進去就好，家裡有什麼肉放什麼就行 只要別選太油的

青菜也是有什麼放什麼就可以

但是不放臘腸就加點糖或雞精，不用多加，因為臘腸本身有點甜 增加了沙拉的味道

也可以加點白醋一起拌，雞蛋也可以放個水波蛋 但一起蒸比較省事 所以這次我一起蒸了 蒸個溏心的也可以

減肥也不能完全不攝入油份，但不需要很多，如果想清腸胃不放也可以

下次給大家更多精品菜譜~

拜拜~~