野生田螺可以清熱利水、除溼解毒。

適當食用，有益於身體健康。

方法1：

1、自制工具。（小撈網）可以用鐵絲、鋼絲和網布製作簡便的田螺採集器。製作方法：先將鐵絲等合成圓圈，然後將網布固定在鐵圈上，另再加一個木製長柄即可。

2、選好地點。選在較少施肥的農田，附近的水渠、池塘最好。一般野生田螺喜歡在水流舒緩的溝壑裡生長。而且大的田螺外表經常附著青綠色的絨毛。

3、手工捕撈。發現田螺後，即可用撈網捕捉。然後用桶或者袋子裝好。注意不要到水太深的地方去，以免發生溺水事故。END

方法/2

1、如何洗淨田螺。捕捉一定數量後，先將田螺放在一個大水桶裡放養1-2天，讓田螺吐出汙物。建議反覆清洗2遍，然後用小錘子將田螺錘破，取出肉足部（就是那個類似大螺母蓋子下面白色的肉），摘除卵巢、肚腸。然後去掉肉上的“螺門”。再放入水中清洗幾遍。提醒：在破殼過程中，會發現田螺體內寄生的水蛭，注意將水蛭從手中甩掉。

2、烹煮建議。網上方法很多。本人推薦一個搭配：田螺炒韭菜。先將油燒熱後，放入田螺，翻炒後，加料酒、調味料等，然後放韭菜，小炒後出鍋。

一、捕撈方法。

1、自制工具。（小撈網）可以用鐵絲、鋼絲和網布製作簡便的田螺採集器。製作方法：先將鐵絲等合成圓圈，然後將網布固定在鐵圈上，另再加一個木製長柄即可。

2、選好地點。選在較少施肥的農田，附近的水渠、池塘最好。一般野生田螺喜歡在水流舒緩的溝壑裡生長。而且大的田螺外表經常附著青綠色的絨毛。

3、手工捕撈。發現田螺後，即可用撈網捕捉。然後用桶或者袋子裝好。注意不要到水太深的地方去，以免發生溺水事故。

二、清洗方法。

捕捉一定數量後，先將田螺放在一個大水桶裡放養1-2天，讓田螺吐出汙物。

建議反覆清洗2遍，然後用小錘子將田螺錘破，取出肉足部（就是那個類似大螺母蓋子下面白色的肉），摘除卵巢、肚腸。然後去掉肉上的“螺門”。再放入水中清洗幾遍。

提醒：

在破殼過程中，會發現田螺體內寄生的水蛭，注意將水蛭從手中甩掉。