啤酒中含有豐富的維他命B1、B2和B6，也有少量的蛋白質、鈣質、鎂、磷、鉀和葉酸，因此，許多醫學研究顯示，若懂得節制，喝適量的啤酒對健康不但沒有害處，還有一定的保健作用。那麼，喝多少才算適量呢？科學家們建議，每天喝啤酒不超過3罐，也就是900毫升。

男性每天喝1罐啤酒（330毫升），患勃起功能障礙（ED）的風險可降低27%。

啤酒含有4%的酒精，能促進血液迴圈；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食慾。

啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。

適量適用啤酒對心臟和高血壓患者亦有一定療效。 （摘自《中國保健》）

喝啤酒須注意：

啤酒的主要特點是酒精含量低，含有較為豐富的糖類、維生素等營養成分，對解暑、增進食慾均有不同程度的功效。

但是啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。飲啤酒時同食醃燻食品，可使致癌物亞硝胺及其化學成分進入肝臟，損害肝細胞。

啤酒肚並不是喝酒什麼單純引起的，不要亂誤導別人

即使啤酒好處再多，也應該適量，否則酒精中毒的畫得不補償失

以下幾類不宜飲啤酒的人群：消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。熊教授還特別提到，有些人對酒精過敏，一喝啤酒就會出現過敏性皮疹，這類人慎喝。此外，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些虛寒病人也不宜飲用啤酒。