EM菌發酵紅薯渣可以餵豬餵羊。紅薯在飼餵前須經專門發酵，併科學飼餵，才能使豬羊只快長增膘，起到真正開發紅薯資源，大大提升其作為飼料的營養價值和經濟值作用。

　　em菌發酵紅薯渣餵豬好處

　　（1）便於較長時間儲存。

不發酵的紅薯渣最多能存放3天，經過發酵後的紅薯一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘乾，則可以儲存半年以上甚至一年；

　　(2) 飼料的適口性，降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食慾並增加了消化液的分泌。

　　豐富了營養成分 如下表，烘乾後幹物質中消化能提高13。17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高29。59%，粗纖維降低30%左右。並是一種益生菌的載體，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化劑，維生素也大副度增加，尤其是維生素B往往是成幾倍地增加。

　　大大降解了抗營養因子，提高抗病力 發酵後能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子，並含大量有益因子提高了抗病效能。

　　（3）節省了飼料成本，提高經濟效益 發酵以後可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，並且豬少得病，出欄提前，總之經濟效益提高了。

　　em菌發酵紅薯渣餵豬技術方法：

　　先將農富康飼料發酵液用玉米粉或米糠稀釋，按1：5的比例，然後與要發酵的物料充分拌均勻（為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%—75%之間。

其判斷辦法為：將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大於75%，太乾太溼均不利，應調整。

　　密封發酵：拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑膠袋等容器中，用塑膠薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼餵。

大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中，加蓋塑膠薄膜密封發酵即可。