孕早期宜吃什麼

孕婦早期的飲食原則應該以補充額外的維生素、蛋白質、鐵等微元素和礦物質為主，對於油膩、抑制食慾的食物，大可不必勉強吃下去。像蘋果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常適合孕早期的飲食。

1、富含鈣的食物，比如牛奶等；2、中性水果；3、維生素及礦物質；4、含鐵量豐富的食物；5、蘊含豐富蛋白質的食物，比如魚、蛋、各種海產品等。

水果：蘋果、桃、杏、菠蘿

奶製品：牛奶、酸奶、孕婦奶粉

豆製品：大豆、豆漿、豆腐、豆乾

孕早期不能吃什麼

孕早期，忌高脂肪、高糖飲食、不宜盲目補鈣、過度鹹食容易引發妊娠高血壓綜合徵，另外，忌濫服溫熱補品、謹防黴變食品中毒，忌飲酒飲茶，以免影響胎兒發育及出生後的智力。

1、熱性水果，食用後容易導致孕媽上火；2、寒性食物，容易導致滑胎。

肉類：螃蟹、烏魚、章魚

蔬菜：蘆薈、馬齒莧、蘆薈、花菜、枸杞頭、蘆蒿

水果：龍眼、木瓜、山楂

孕早期吃什麼保胎

懷孕初期，胎兒是最脆弱的時候，孕媽媽為了避免流產和胎兒發育異常等狀況的發生，應多吃保胎的食物。保胎的食物有菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿、魚等，孕媽媽在孕早期可以多吃。

應多吃最佳保胎蔬菜———菠菜。

懷孕早期的2個月內應多吃菠菜或服用葉酸片。但菠菜含草酸也多，草酸可干擾人體對鐵、鋅等微量元素的吸收，可將菠菜放入開水中焯一下，大部分草酸即被破壞掉。

莫忘吃最佳防早產食品———魚。

調查發現，孕期每週吃一次魚，早產的可能性僅為1.9%，而從不吃魚的孕婦早產的可能性為7.1%。

孕早期精選食譜

孕初期是寶寶主要器官發育形成的階段，孕媽媽應該給寶寶提供足夠的營養，特別要注意攝入維生素和礦物質。下面推薦的西芹腰果蝦仁、山藥玉米蓮藕排骨湯、西蘭花鮮蝦意麵、牛奶番薯泥等食譜，除了可以給孕媽們提供全面的營養，還含有大量的維生素、礦物質以及能夠有效補充人體的膳食纖維。

推薦食譜一：西芹腰果蝦仁

食材：

西芹適量、蝦仁(紅)適量、腰果適量、食鹽5克、雞粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油適量。

做法：

1、如果是生腰果，要先燒熱鍋，倒一點油，用小火慢慢地不斷翻炒，將腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略這一步。

2、蝦仁洗淨擦乾水分後，用少許料酒、白胡椒粉和一點點鹽醃20分鐘。

3、芹菜洗淨，切段。

4、鍋加熱，倒適量油，爆香姜粒，倒入蝦仁炒熟後撈出備用。

5、鍋加熱，再倒少許油，油熱得將要冒煙後，將西芹段放入翻炒，然後倒入蝦仁翻炒並加鹽和雞粉調味。將腰果放入略微翻炒即可出鍋。

功效：

這道西芹腰果蝦仁味道鮮美、香脆爽口，豐富的食材搭配可以為孕媽們提供全面的營養。

推薦食譜二：山藥玉米蓮藕排骨湯

食材：

豬小排1根，藕250克，山藥250克，甜玉米1個，姜2個，水8碗。

做法：

1、將排骨斬件，放水裡煮開，去掉浮沫及血水後用清水沖洗備用。

2、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

3、山藥刨皮後切滾刀塊備用。

4、甜玉米切件，準備2片生薑。

5、將排骨，姜和清水一起倒入湯鍋裡，大火煮開。將山藥，蓮藕和玉米放入煮開的湯鍋裡，燒開後轉小火煲2小時。

6、加鹽調味即可。

功效：

藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。

推薦食譜三：西蘭花鮮蝦意麵

食材：

西蘭花、鮮蝦、義大利麵，黃油、蒜末、胡椒粉、鹽、牛奶。

做法：

1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水份。西蘭花洗淨，切成小朵。鍋裡燒沸水，下入義大利麵，調入適量鹽。

2、煮8-10分鐘至面熟，撈入涼水中浸涼。

3、煮麵鍋裡的水繼續焯燙西蘭花30秒鐘，撈入冷水浸涼後，瀝乾水份備用。

4、鍋中小火化開黃油，先下蝦仁，炒至蝦仁變色後盛出。

5、鍋中油繼續炒香蒜末，下入西蘭花翻炒均勻後，倒入蝦仁一起炒。

6、再加入淡奶油(或牛奶)，沒過食材一半的量即可，調入胡椒粉，拌勻後，蓋上鍋蓋小火煮1分鐘左右。

7、最後湯汁稍收濃後，加入煮熟的義大利麵，調入鹽，用筷子拌炒均勻，湯汁收稠後，關火，盛出。

功效：

西蘭花含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高孕婦的免疫力。

推薦食譜四：牛奶番薯泥

食材：

紅薯1塊、奶粉1勺

做法：

1、將紅薯洗淨去皮。

2、將紅薯蒸熟，放進攪拌機內攪拌成泥狀。

3、將奶粉衝調好。

4、奶粉衝調好後倒入紅薯泥中。

5、再次用攪拌機攪拌均勻即可。

6、把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。

功效：

紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍，多吃牛奶番薯泥可以有效補充人體的膳食纖維和維生素。

懷孕前三個月，胎兒吸收的是你自身的營養，這個時候正常吃飯就行，千萬不要大吃大喝啊！因為你本身的營養就夠胎兒吸收啦！吃太多長胖的是你，到時候生了寶寶就不好減下去啦！孕中期＋孕後期吃一些好的，具體就不一一舉例了。吃飽就行，吃完飯溜達溜達，對寶寶和孕婦很好噠，從懷孕到生產你體重控制在30斤左右就行，吃多了首先你會胖，孩子也會胖，到時候想順產很難，我從懷孕到生孩子漲了60斤，難以想象的胖，最難的是我順產生的寶寶，活活折騰了3小時，還側切，後期很難回覆的，所以寶媽們孕期吃飽吃好就行，千萬別大吃大喝的！

前三個月注意補充 葉酸 ，預防胎兒畸形的。早期不要吃螃蟹，甲魚，薏米， 杏仁 ，桂圓，山楂等易 流產 的食物。不要讓自己太累了，注意好好休息，不要同房，保持輕鬆的心情。蛋白質含量高的食物

1、煮雞蛋、肉類（用水煮或清燉的方法烹調最好）、深海魚類（清蒸、水煮比較好），儘量不要用油炸、紅燒等油膩的做法。牛奶的蛋白質含量很高，是懷孕初期很好的營養食物，如果準媽媽不喜歡喝牛奶，懷孕前的準備可以喝酸奶，或者吃奶片、乳酪等。

2、蔬菜類

懷孕注意事項各種新鮮蔬菜都是很好的選擇，尤其是綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜裡面的葉酸含量較高，準媽媽們都知道，懷孕初期要補充適量的葉酸，可以預防嬰兒神經管畸形。青菜類的做法也應以水煮、素炒、涼拌等。

3、水果類

水果胎兒在發育過程中，需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類。蔬菜中維生素的含量也不少，但它們都易溶於水，往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃。

4、粗糧

比如玉米、小米、燕麥，也可以喝八寶粥等，但懷孕初期儘量少吃薏米。如果你早上起來孕吐嚴重，可以醒來後就先吃一片全麥麵包，或吃幾塊全麥餅乾。

剛懷孕不能吃什麼

人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長髮育。

孕婦較喜歡吃酸東西，山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用，孕婦過食可使子宮收縮，導致流產的可能，故要少吃。

剛懷孕的養胎食譜

1、安胎鯽魚姜仁湯

營養分析：此湯可以安胎、止吐、醒胃。對於婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效；同時，又能增加孕婦的食慾。

製作方法：鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝乾，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

2、清蒸砂仁鱸魚

營養分析：該菜餚具有醒脾開胃，利濁止嘔的作用，適用於孕早期孕婦出現的噁心嘔吐、不思飲食的情況。

原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。

做法：將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心食用，吃肉喝湯。

功效：此食譜具有補中安胎的作用。適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。需要注意的是，味精容易穿透胎盤，影響胎兒正常發育，所以孕期飲食儘量少放味精。

大家需要注意這些飲食方法，並且在日常生活當中，應該注意合理的進行保健，平時大家需要注意調理方式，要注意有效的增強營養，尤其是在孕早期的時候，更應該注意全面的進行調理，合理膳食，這樣對我們的身體才有好處，平時大家需要注意保健方法，有效的進行調理身體，避免造成自身健康受到危害。