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  • 1 # pietr49411

    雞蛋和木薯一起吃不要緊,不會中毒。不能和雞蛋同食的東西(其中沒有木薯,所以可以一起吃):

    1、雞蛋和柿子不能一起吃在吃雞蛋之後,不要立即的去吃柿子。這兩者在胃裡反應會引起中毒的現象。一般來說,它會造成胃腸炎的症狀和肺結石,主要是嘔吐、腹瀉和腹痛的表現。

    2、雞蛋和牛奶不能一起吃牛奶含有一種糖的成分。雞蛋含有大量蛋白質,會分解成氨基酸,氨基酸的吸收會消耗能量。此時,血液中的葡萄糖量較少,半乳糖會被氧化以獲得能量。雞蛋中的某些蛋白質會與牛奶中的某些營養成分發生反應,從而降低營養價值,因此不適合一起食用。

    3、雞蛋和兔肉不能一起吃雞蛋不能和兔子和鵝一起吃。古代的李時珍在他最著名的“本草綱目”中說,“雞蛋和兔肉會造成一定的腹瀉”。那是因為兔肉性味是冷的,而雞蛋又甜又熱,兩者都含有這種的物質,這樣是非常的容易起反應的,刺激腸胃而引起腹瀉。1、蛋殼顏色越深,營養價值越高。雞蛋殼的顏色與營養價值的關係並不大,分析表明,雞蛋的營養價值高低取決蛋的營養價值而言,其高低主要取決於飼料的營養結構與雞的攝食情況,與蛋殼的顏色無多大關係。2、雞蛋與豆漿同食營養高。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很好的滋補作用。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。

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