中國家用洗潔精種類繁多，很多產品的商標上明確標註有具新鮮水果和蔬菜的殺菌作用。

本實驗以上海市場上常見的8種家用洗潔精（“立白”洗潔精、“田七”草本除菌洗潔精、“雕牌”全效洗潔精、“白貓”洗潔精（護手型）、“新巧手”3合1檸檬超效洗潔精、“天清”洗潔精、“84”洗潔精、“開米”除菌蔬果清洗劑）為試材，比較了各類洗潔精對大腸桿菌（Escherichia coli）、金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）、巨大芽孢桿菌（Bacillus megaterium）、蘇雲金芽孢桿菌（Bacillus thuringiensis）4種重要人體病原細菌和灰黴菌(Botrytis cinerea)、鏈格孢菌(Alternaria alternata)、鐮刀菌(Fusarium sp)、粉紅單端孢菌(Trichotecium roseum)4種果蔬主要病原真菌的抑制效果，並比較了不同洗潔精對果蔬的洗潔殺菌效果。試驗結果表明：除“開米蔬果清洗劑”外，各類洗潔精稀釋1000倍（日常家用洗滌濃度）後，對人體病原細菌Staphylococcus aureus和Bacillus thuringiensis有較強的抑制效果，而對Escherichia coli、巨大Bacillus megaterium和果蔬病原真菌卻無抑制作用；抑菌譜較廣的“白貓”洗潔精和果蔬專用“開米蔬果清洗劑”進行實際洗滌水果實驗，並以水洗為對照，比較洗潔效果表明：經“白貓”洗潔精洗滌後的葡萄果實表面附著微生物總數為15cfu（個/ml），與水洗和“開米蔬果清洗劑”的洗潔除菌效果呈顯著差異，而對這3種處理後的果實在25℃下存放5天后的發病情況及病情指數的分析發現，各處理的發病情況及病情指數無統計學上的顯著差異，即對內生病原菌的抑菌效果無顯著差異，表明洗潔精對果蔬表面的附著微生物有一定的清洗作用，然而卻不能抑制果蔬內部潛伏微生物的致腐作用。研究結果還表明，有些專用於果蔬洗潔殺菌的產品，與其實際使用效果有一定的差異。