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  • 1 # 藍風24

    可以吃,但要適量。糖尿病應當合理 平衡的飲食。水果中含有很多微量元素,如鉻、錳,對提高體內胰島素活性有很好的幫助作用。在血糖得到控制的情況下,適當進食各種水果對人體是很有碑益的。

    糖尿病人吃水果四個要素:

    1、吃水果的時機

    當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐後2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃,等病情平穩後再選擇水果。

    2、吃水果的時間

    水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐後立即吃水果。

    3、吃水果的種類

    各種水果碳水化合物的含量約為6%~20%。應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。後者對不同的糖尿病人可能有一定的差異,可根據自身的實踐經驗作出選擇。

    4、吃水果的數量

    根據水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。

    按上述四個要素去做的同時,糖尿病人還應自己摸索規律,如果能在吃水果前後2小時測一下血糖及尿糖,對了解自己能不能吃這種水果,吃得是否過量會很有幫助。

    擴充套件資料:

    適合糖尿病吃的食物:

    苦瓜:有醫生用苦瓜乾粉製成片劑輔助治療糖尿病(糖尿病食品),發現餐後血糖明顯下降。但注意吃苦瓜後可能有腹脹、腹瀉等反應。

    海帶:動物實驗表明,海帶中含有的海帶多糖有降血糖及保護胰島細胞的作用。

    大蒜:食用大蒜汁或嚼食大蒜(大蒜食品)瓣,不僅有降血糖的作用,而且可輔助降血壓(血壓食品)、降血脂。

    洋蔥:研究表明,洋蔥中含有某種物質,能選擇性地作用於胰島β細胞,促進胰島素分泌,從而具有降血糖的作用。

    魔芋:魔芋富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,防治便秘(便秘食品),並使沉積在腸壁的毒物迅速排出體外,故被稱為“胃腸道清潔劑”,是糖尿病患者的理想食品,對預防和治療糖尿病有極好的輔助效果。

    鱔魚:黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,這兩種物質具有調節血糖的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素作用。因此,糖尿病患者經常食用鱔魚是有益的。

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