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孕婦不宜吃的蔬菜有韭菜、莧菜、慈姑、花椒。除此之外孕婦多吃蔬菜是特別有好處的,既能補充維生素又能防止便秘,孕期可以多吃些綠葉蔬菜,如小白菜,空心菜,生菜之類的。也可以多吃一些水果。孕期飲食要營養均衡全面,這樣才能保證胎兒的健康發育。
孕婦不宜吃的蔬菜有韭菜、莧菜、慈姑、花椒。除此之外孕婦多吃蔬菜是特別有好處的,既能補充維生素又能防止便秘,孕期可以多吃些綠葉蔬菜,如小白菜,空心菜,生菜之類的。也可以多吃一些水果。孕期飲食要營養均衡全面,這樣才能保證胎兒的健康發育。
孕婦比懷孕前需要更多的營養。因為孕婦不僅要維持自己旺盛的代謝需要,還要供給胎兒生長髮育的需求,另外也要為自己分娩和哺乳期的高度消耗做好能量和營養儲備。所以,孕婦在整個懷孕期間要加強營養,科學、合理地安排孕期飲食。孕媽媽們都知道蔬菜能給人體帶來很高的營養價值,但其中也會有些是需要忌口的。
下面就給大家說明一下,孕婦不能多吃哪些蔬菜:
1、木耳
稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑,有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡:孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流產(即中醫所說滑胎)的孕婦,更應忌食之。
2、菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。但是事實上,菠菜中含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長髮育。
3、土豆
土豆中含有生物鹼,存的越久的土豆生物鹼含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,並非每個人食用後都會出現異常,但孕婦還是少吃為好。特別需要注意的是,發芽的土豆更不能食用,那是有毒的東西了!
4、茄子
根據前人經驗,懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說:茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食之,尤見其害。《飲食須知》還認為:秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以,孕婦應忌食為好,或謹慎食用。
5、慈姑
慈姑有活血作用。《隨息居飲食譜》中明確指出:慈姑功專破血,通淋,滑胎,利竅。多食動血,孕婦尤忌之。《日華子本草》中也有懷孕人不可食的告誡。尤其是在懷孕早期和有習慣性流產史者,更應忌食之。因為活血破血,滑胎利竅之品,均對妊娠不利。
6、莧菜
《本草綱目》記載莧菜有滑胎之說,孕婦要慎吃。
7、海帶
據研究,孕婦缺碘會影響胎兒發育不良,造成智慧低下,因此孕婦適宜吃些海帶,以補充體內的碘。但應注意的是,孕婦若過量地服食海帶,過多的碘又可引起胎兒甲狀腺發育障礙。
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