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  • 1 # 七色光

    作為快餐行業的兩大巨頭,德克士和肯德基目前都遇到了發展瓶頸。其中,德克士業務拓展和店面增長近年來速度放緩。肯德基中國公司放出要出售資產的訊息。可見,發展之路都很曲折。德克士在規模和知名度、影響力上不如肯德基,主要原因有以下幾點:

    一是品牌知名度和影響力差。一個品牌的形成,需要較長的過程,無論在時間上和業務上都需要經歷長期的積累。而德克士公司雖然起源於美國德克薩斯州,但是進入中國大陸始於1996年。從發展規模上來看,2015年,德克士店鋪數量2,129家。肯德基於1936年成立,並開始運營,逐漸發展成為跨國聯鎖餐廳。1987年11月12日,中國第一家肯德基餐廳在北京前門開業。從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。1992年10家,1996年100家,2004年1000家,2007年2000家。截至2009年2月4日,肯德基在中國餐廳數量達到2500多家。現在,肯德基下探到二三線城市,規模進一步擴大。而德克士主攻一線,規模較小。

    二是產品結構上缺乏創新。德克士和肯德基都以炸雞為主要產品,但是在創新上德克士往往跟在肯德基後面仿造、抄襲肯德基的產品型別。基本上肯德基出現新的產品種類後,德克士馬上跟進,但在口味上卻存在天壤之別,只學到皮毛。

    三是運營公司的實力不強。德克士後面的大老闆是頂新集團,其旗下還有康師傅私房牛肉麵館。作為臺灣企業,近年來發展較為緩慢,也沒有足夠的財力來支撐德克士的對外擴張,特別是對城市關鍵位置、黃金地段的商鋪的租賃方面,更沒法與百勝集團相比。從廣告投入上來看,平面媒體和網路媒體上很少出現德克士的廣告,而更多地是肯德基和麥當勞的廣告。

    此外,肯德基的開業,成為一個地區(主要是小城市)居民對外炫耀的資本,也可以看出肯德基的影響力和品牌力。

  • 2 # 無冕財經

    從德克士與麥當勞、肯德基的發展http://toutiao.com/i6316732095632769538/來看,錯失先手、選錯地區、盲目擴張是德克士打敗仗的主要原因。

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