不可以！千萬不可以！
糖尿病人懼怕一切含有糖或澱粉（統稱為碳水化合物）的食物這可以理解，但因為怕“糖”就把所有含糖的食物一棒子打死，這種做法不僅偏激還可能害了自己！
人類要想獲得能量就需要進食，而一切食物中能夠在人體中轉化為能量的成分只有三種，即：碳水化合物、蛋白質和脂肪，我們營養學上稱之為三大產能營養素。
其中碳水化合物是人體最為有效和清潔的供能物質，因為它的最終代謝產物是水和二氧化碳，一個可以隨尿液、汗液、呼吸、排便排出體外，另一個可以透過呼吸排出體外；而我們的大腦消耗能量的85-95%都是來自於糖類，如果少了糖，那麼就會低血糖或者眩暈等等。
蛋白質是人體生命的基礎，並不是通常意義的供能物質，通常人體只有在碳水化合物不足時才會動用蛋白質，機體缺乏蛋白質會危及生命，而蛋白質供能分解後會產生大量含氮、含硫的廢棄物質，需要肝臟參與並透過腎臟的過濾以及大量的水分溶解才能排出體外，讓原本就工作壓力較大的肝臟和腎臟負擔更重！
脂肪雖然產能高，也是人體的主要儲能物質，但要想順利的讓脂肪轉化成能量並最終分解為對人體無害的二氧化碳和水，也需要糖的幫忙，如果糖缺乏了，脂肪的分解就只能停頓在中間環節，其中間產物包括酮體，而糖尿病人最危險的併發症之一就是酮症酸中毒，換言之，你不吃糖了，你的身體不僅缺乏能量，一些原本的生產流程也被迫中斷，在此期間一些原本會被降解的物質大量積累，就會損害人體，甚至造成死亡！所以如果糖尿病人不吃糖類，是會危及生命的！
我們的膳食指南中推薦每天攝入250克~400克的谷薯類食物，而谷薯類是含糖、含澱粉“大戶”，各種穀物含糖量達到了70%以上，連土豆、紅薯也會含有16%~23%的碳水化合物，對於正常人這沒啥問題，那麼糖尿病人也這樣吃飯，要如何達到“控糖”呢？
首先，我們要搞清楚“控糖”中的“糖”指的是什麼：
是新增糖和非緩釋糖！
所謂新增糖這好理解，就是為了提高食物口味、甜度而額外新增到食物中的糖類，常見的新增糖有：蔗糖（包括砂糖、綿白糖、紅糖、黑糖等）、果糖、葡萄糖、果葡糖漿、玉米糖漿、楓糖漿等。而我們吃切片面包時塗抹的果醬、甜巧克力醬，喝咖啡時加入奶精、方糖，甚至做紅燒或糖醋菜品時加入的冰糖或砂糖等也是或含有新增糖，所以不管是對健康人還是糖尿病患者來說：控糖的第一步就是限制自己飲食中新增糖！如果您做不到，結果就是控糖失敗！
而非緩釋糖，顧名思義，就是那些非常容易被人體消化吸收的糖類！這類糖存在於精製食物中，包括白米飯、白米粥、白麵包、白饅頭、白麵條等精製穀物。眾所周知在中國傳統飲食中，主食所佔的比重很大且含糖量最高，如果我們不在主食上動點腦筋、下點功夫，控糖就會變得難以實現！所以，對於糖友們來說，控糖的重要一步就是拒絕精白米麵，選擇粗細糧混搭的主食品種，如全麥饅頭或麵包、雜糧飯、粗糧粥、蕎麥麵條等，自制的粗糧主食最為推薦，可以在精白米麵中混合1/3~1/2的全穀物和雜豆類。而控制住了非緩釋糖，也不能因為緩釋糖好，就故意多吃全谷雜豆類食物，因為他們雖然不易升血糖，吃多了還是會變為身體的累贅和負擔，最終變成多肥肉，每天主食250克~400克即可！
所以糖尿病人控糖並不是指所有主食中的糖，而不吃主食也是非常錯誤和愚蠢的做法！
對於糖尿病患者來說，水果是個矛盾的存在，它酸甜可口又富含糖分，吃還是不吃？
答案是：吃！只要控制好時機和總量即可，建議在上下午作為加餐，全天不超過半斤（250克）！因為水果中的其他營養成分，如維生素C、植物多酚、植物色素、膳食纖維等對人體的益處遠高於其所含的糖分給血糖帶來的威脅，所以水果要吃，且一定要吃！
肉類含有豐富的優質蛋白、鐵元素，對於維持人體的免疫力、肌肉運動等具有非常好的功效；乾果富含不飽和脂肪和多種礦物質元素，對於視力保護、大腦功能等也非常有益；但他們都是飲食機構中的一小部分，只要吃夠量就能發揮該有的作用，但讓他們到主食的崗位上“工作”，那不僅解決不了問題，還會引發更多的健康危機，所以糖尿病患者千萬不可不吃主食以及咀嚼所有糖類！
不可以！千萬不可以！
糖尿病人懼怕一切含有糖或澱粉（統稱為碳水化合物）的食物這可以理解，但因為怕“糖”就把所有含糖的食物一棒子打死，這種做法不僅偏激還可能害了自己！
為什麼我們要吃糖？人類要想獲得能量就需要進食，而一切食物中能夠在人體中轉化為能量的成分只有三種，即：碳水化合物、蛋白質和脂肪，我們營養學上稱之為三大產能營養素。
其中碳水化合物是人體最為有效和清潔的供能物質，因為它的最終代謝產物是水和二氧化碳，一個可以隨尿液、汗液、呼吸、排便排出體外，另一個可以透過呼吸排出體外；而我們的大腦消耗能量的85-95%都是來自於糖類，如果少了糖，那麼就會低血糖或者眩暈等等。
蛋白質是人體生命的基礎，並不是通常意義的供能物質，通常人體只有在碳水化合物不足時才會動用蛋白質，機體缺乏蛋白質會危及生命，而蛋白質供能分解後會產生大量含氮、含硫的廢棄物質，需要肝臟參與並透過腎臟的過濾以及大量的水分溶解才能排出體外，讓原本就工作壓力較大的肝臟和腎臟負擔更重！
脂肪雖然產能高，也是人體的主要儲能物質，但要想順利的讓脂肪轉化成能量並最終分解為對人體無害的二氧化碳和水，也需要糖的幫忙，如果糖缺乏了，脂肪的分解就只能停頓在中間環節，其中間產物包括酮體，而糖尿病人最危險的併發症之一就是酮症酸中毒，換言之，你不吃糖了，你的身體不僅缺乏能量，一些原本的生產流程也被迫中斷，在此期間一些原本會被降解的物質大量積累，就會損害人體，甚至造成死亡！所以如果糖尿病人不吃糖類，是會危及生命的！
該吃的糖與不該吃的糖我們的膳食指南中推薦每天攝入250克~400克的谷薯類食物，而谷薯類是含糖、含澱粉“大戶”，各種穀物含糖量達到了70%以上，連土豆、紅薯也會含有16%~23%的碳水化合物，對於正常人這沒啥問題，那麼糖尿病人也這樣吃飯，要如何達到“控糖”呢？
首先，我們要搞清楚“控糖”中的“糖”指的是什麼：
是新增糖和非緩釋糖！
所謂新增糖這好理解，就是為了提高食物口味、甜度而額外新增到食物中的糖類，常見的新增糖有：蔗糖（包括砂糖、綿白糖、紅糖、黑糖等）、果糖、葡萄糖、果葡糖漿、玉米糖漿、楓糖漿等。而我們吃切片面包時塗抹的果醬、甜巧克力醬，喝咖啡時加入奶精、方糖，甚至做紅燒或糖醋菜品時加入的冰糖或砂糖等也是或含有新增糖，所以不管是對健康人還是糖尿病患者來說：控糖的第一步就是限制自己飲食中新增糖！如果您做不到，結果就是控糖失敗！
而非緩釋糖，顧名思義，就是那些非常容易被人體消化吸收的糖類！這類糖存在於精製食物中，包括白米飯、白米粥、白麵包、白饅頭、白麵條等精製穀物。眾所周知在中國傳統飲食中，主食所佔的比重很大且含糖量最高，如果我們不在主食上動點腦筋、下點功夫，控糖就會變得難以實現！所以，對於糖友們來說，控糖的重要一步就是拒絕精白米麵，選擇粗細糧混搭的主食品種，如全麥饅頭或麵包、雜糧飯、粗糧粥、蕎麥麵條等，自制的粗糧主食最為推薦，可以在精白米麵中混合1/3~1/2的全穀物和雜豆類。而控制住了非緩釋糖，也不能因為緩釋糖好，就故意多吃全谷雜豆類食物，因為他們雖然不易升血糖，吃多了還是會變為身體的累贅和負擔，最終變成多肥肉，每天主食250克~400克即可！
所以糖尿病人控糖並不是指所有主食中的糖，而不吃主食也是非常錯誤和愚蠢的做法！
對於糖尿病患者來說，水果是個矛盾的存在，它酸甜可口又富含糖分，吃還是不吃？
答案是：吃！只要控制好時機和總量即可，建議在上下午作為加餐，全天不超過半斤（250克）！因為水果中的其他營養成分，如維生素C、植物多酚、植物色素、膳食纖維等對人體的益處遠高於其所含的糖分給血糖帶來的威脅，所以水果要吃，且一定要吃！
肉類含有豐富的優質蛋白、鐵元素，對於維持人體的免疫力、肌肉運動等具有非常好的功效；乾果富含不飽和脂肪和多種礦物質元素，對於視力保護、大腦功能等也非常有益；但他們都是飲食機構中的一小部分，只要吃夠量就能發揮該有的作用，但讓他們到主食的崗位上“工作”，那不僅解決不了問題，還會引發更多的健康危機，所以糖尿病患者千萬不可不吃主食以及咀嚼所有糖類！