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    桃,落葉小喬木,可食其果,賞其花,故以食用和觀賞分類。它樹姿美麗,花色粉紅,葉片翠綠,逗人喜愛。人們常以桃裝飾園林庭院,製作盆景或盆栽,創造“花豔驚春”的桃花世界。

    桃樹盆栽後,3~4年即可開花結果,7~8年可達盛果期。桃樹適應性強,南北方均可栽培。適於盆栽觀果桃樹品種很多,較典型的如壽星桃、油桃、蟠桃、垂枝桃,以及中華冬桃、雪桃、迎霜等晚熟種,取其矮少、奇特。可以說,凡是株型比較矮少的品種都可以盆栽。如用壽星桃、毛櫻桃作砧木嫁接後的品種,一般都具有矮化特徵,盆栽均可收到賞心悅目的效果。

    桃性喜乾燥、冷涼的氣候。適應性較廣,除極寒與極熱的地區外,均可盆栽。養護管理要點如下:

    適合的培養土。桃對土壤適應性較廣,但盆栽以3份草炭土、7份砂壤土混合配成的培養土對其生長有利。土壤過於黏重,排水不良,桃樹易早衰,秋梢停止生長晚,易遭凍害,且多發流膠病。

    合理施肥。桃樹對氮的要求特別高,其次是鉀,需磷的數量較少。但施肥種類及施肥量應隨樹齡而定,幼樹應當多施磷、鉀肥,以提高結果和提高樹體的耐寒力。進入生長和結果期後,氮肥的需要量逐年增多。達盛果期後,樹體漸衰而新梢生長量少,氮肥用量應比生長期和結果期更為增加,以促新梢生長。施肥時期和方法,一般春季換盆時施足期肥(可用蹄片);已掛果盆株1年可追肥3~4次;春季為花前肥,以速氮肥為主,促新梢生長。第二次花後肥,結合澆水施以速效氮、磷、鉀肥(硫酸銨、硫酸鉀等),以防止或減少落果,促進果實及新梢旺盛生長。第三次催果肥,於7月下旬至8月上旬進行,施全效肥,促進果實肥大和改善品質。第四次採後肥,以速效磷為主,配合施用氮肥,以補償因結果而引起的消耗,也有利於越冬和來年開花結果。

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