每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節，這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。提到中秋吃什麼，相信很多人第一反應就是月餅。的確，如今月餅幾乎已經成為了中秋節的代名詞，現在的人大多隻是超市裡或者餅店裡買幾個月餅回家全家一起吃上一個似乎就算過完了中秋節了。

其實中秋節該吃的不僅僅只是月餅，全國各地都有不少其他的風俗習慣。本文就簡單地介紹一下中秋節除了月餅全國各地都還在吃些啥。

芋艿

鴨子

元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織鬥爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起採取行動，推翻元人統治。當然秋季吃鴨子對身體頗有裨益。

毛豆

包子

在中國有些地方，中秋節要蒸包子吃給祖先上香，而且吃包子之前必須要放鞭炮。

梨

中秋節吃梨意思是把要把“分離”吃掉，表示永遠團圓不分離的意思。而且中秋節前後正是梨上市的季節。

糯米蓮藕

中秋食藕，是寄團圓之意。以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，意喻甜甜蜜蜜。

桂花糕，桂花酒

八月桂花香。的確，中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

大閘蟹

中秋前後正是江南地區大閘蟹上市的最佳時節。江南的確許多人家都會買大閘蟹用黃酒蒸並用農醋和姜做成調料蘸著吃。

石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象徵長壽、團圓和吉祥。

螺螄

在廣東許多地方，中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

烤肉

在中國臺灣省，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

兒時的中秋節，除了吃買來的中秋餅，還有媽媽做的花生芝麻餡的糖餅！然後還有梨子，蘋果，柿子。現在隨著生活水平的提高，平時想吃什麼就買，還有大家也都忙於工作，對過節已經沒有太多的特意，其實真的很隨意了

一提到中秋節，第一想到的就是月餅，無形中人們將月餅和中秋同一化了，但在我們這裡除了月餅還有大鍋盔！

首先:介紹下鍋盔是啥，鍋盔是食物，和饅頭花捲類似，鍋盔此饅頭好吃，有味而已。

其次:中秋節買的鍋盔都是大的圓的，象徵著闔家團圓，在我的家鄉，中秋節家家戶戶都比備。

最後:雙節來臨之季，大家提前規劃好如何度過這個小長假。

中秋節即將來臨，這是一個家人團聚，闔家歡樂的日子，大家都會沉浸在節日的喜悅之中。當然，在中秋節也有著各種各樣的習俗，中秋節我們也會理所當然的按照這些習俗過啦，那關於中秋節吃的習俗，估計很多人都會想到吃月餅吧，但是吃月餅不是唯一哦，現代社會，中秋節想吃什麼都可以，沒必要固定只吃月餅，買一些水果啊，做一些自己喜歡的菜餚啊，都很好的。

中秋節又叫八月節，是中國傳統的三大節之一，按照舊俗，過去的人除了要吃月餅之外，一頓豐盛的家宴也是必不可少的，我們從《紅樓夢》裡曹公對榮國府過中秋節的描寫便可窺全貌：

園之正門俱已大開，掛著羊角大燈。嘉蔭堂前月臺上，焚著斗香，秉著風燭，陳獻著瓜果月餅等物邢夫人等皆在裡面久候。真是月明燈綵，人氣香菸，晶豔氤氳，不可名狀。當然了，這是有錢人家，可即便是貧寒的老百姓，也要弄頓帶肉餡的餃子才算過節。

記得在我小時候，最喜歡過的就是中秋節，因為那時物質遠不如現在這麼豐富，只有到了豐收的秋季，才能見到大量不同的水果，加上平日裡又吃不到，所以就特別盼著中秋夜能大快朵頤。像蘋果、沙果、海棠、李子、葡萄、柿子、梨、棗等等，都是我家的中秋必備，而且每類水果又有很多品種，單說梨吧，就有鴨梨、秋梨、白梨、面梨等近十種。此外，還有虎拉車、檳子這些如今市面上已經看不到的水果。所以嘴饞的我哪怕吃得快不吃下了，也還是要往嘴裡塞的。

雖然老北京人過中秋沒有賈府那麼大的排場，但月餅和水果也一定要在團圓飯之後才擺到桌上的，往往是舉家到院中賞月時，以月餅瓜果配上冷葷及冷盤，大家圍坐在一起，共度佳節。而在過去，只有中秋這一天，小家庭的夫妻才可同處於一席，所以才會有但願人長久，千里共嬋娟這樣的感懷吧。

還沒到中秋，月餅跟大閘蟹我都已經吃夠了，幸好還有這種傳統小吃

一說起中秋，吃貨們首先能想到的當然是月餅啦，現在的月餅五花八門，有蘇式、滇式、冰皮、傳統的。然後現在鋪天蓋地，廣告最多的也就是大閘蟹了。

不過對於我來說，中秋還有一種美食，那就是餈粑了！不過說起餈粑，現在大多數的人能夠想到的就是火鍋店裡的一道小吃，紅糖餈粑！

現在我就來跟大家好好說說這個餈粑吧，今天要跟大家說的都是幾種比較傳統的口味，要準備的食材比較簡單，糯米，紅糖，黃豆，熟黑芝麻粉（如果沒有的話可以用一小袋黑芝麻糊代替），雞蛋。

首先我們要製作餈粑啦，糯米加水浸泡，至少需要兩個小時，條件允許的話，最好可以過夜。在蒸格里鋪上紗布，把泡好的糯米放上去，蒸熟。然後把蒸熟的糯米放入容器，用擀麵杖把糯米飯舂成細膩的團，這個舂的時間越長呢，餈粑就會越細膩。把舂好的餈粑取一部分放在規整的容器裡整形成長方塊，留一部分搓成長條狀，全部放進冰箱冷藏成型，以便我們做成不同的口味啦。

在餈粑冷藏定型的時候，我們可以把黃豆粉和紅糖漿做好。先把黃豆洗淨放在炒鍋裡，小火翻炒熟，然後把炒熟的黃豆放在攪拌機裡打成粉即可。熱鍋里加少許底油，把紅糖放進去，用小火熬化，然後加一點點開水就可以了。

第一種，蛋煎餈粑

取一部分切成方塊的餈粑，把雞蛋打到盤子裡，加少量鹽打泡。取平底鍋熱鍋倒入植物油，到油溫物流城熱，放餈粑中小火煎至兩面金黃熟透，撈出。再將煎熟的餈粑裹上蛋液再放入鍋中，小火把兩面蛋液煎熟即可。

第二種，芝麻紅糖餈粑

取切成長條的餈粑。在炒鍋裡倒油，加熱至六成熱，放入餈粑條後關火，用筷子把餈粑條都分開，保證每一條都分開不黏在一起，用餘溫將餈粑條表面炸至微微金黃色，開火炸兩三分鐘，直到顏色變成金黃色，錶殼變硬就可以撈出了。趁熱在餈粑表面裹上一層黑芝麻糊，裝盤，再淋上少許紅糖汁，就可以啦。

第三種，紅糖餈粑

取長條狀的餈粑切成圓塊，有兩種做法，一種是稍稍加熱到剛好變軟，也不會太軟，裹上黃豆粉，裝盤，淋上紅糖汁。另一種就是將餈粑塊放入六成熱的油鍋裡炸至金黃色，撈出裝盤，撒上黃豆粉，淋上紅糖汁。

中秋節除了吃月餅還會吃什麼呢，在我們這邊，中秋肯定是要吃螃蟹的，另外還少不了喝兩杯，慶祝節日快樂，大家共同舉杯祝願明天會更好，然後坐下開始開吃，反正我肯定是先拿一隻大螃蟹過過癮，中秋時候螃蟹特別美味，是吃螃蟹最佳時期。