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  • 1 # 擼的一手老僵

    給寶寶做雞肉的輔食常見的有番茄咖哩雞肉丸子 主料:雞脯肉適量、咖哩適量、番茄100克、小油菜100克 調料:雞蛋青1個、料酒5克、鹽適量、雞精3克、胡椒粉4克、蔥半根、橄欖油50克、木薯澱粉20克。

    做法步驟: 1、首先準備好所有的食材;適量雞脯肉、適量番茄、適量油菜、適量雞蛋和適量蔥 2、然後適量雞脯肉洗淨後用刀剁成碎末 3、再然後把剁好的適量雞脯肉放到碗裡、加適量胡椒粉、適量料酒、適量木薯澱粉、適量鹽、適量雞精和適量雞蛋清 4、之後把加了調料的適量雞脯肉餡、順時針方向攪拌上勁後 5、再之後砂鍋里加入適量清水、用小火、把攪拌好的餡料、用手的虎口處輕輕擠出圓圓的丸子 6、隨後放入鍋中大火燒開後轉中火繼續煮3分鐘左右 7、在隨後撈出煮熟的雞肉丸子瀝乾水分備用 8、緊接著適量番茄洗淨後切塊、適量蔥切絲、適量小油菜洗淨備用 9、再緊接著在能幹燒的砂鍋里加入適量橄欖油燒熱、加入適量蔥花爆出香味 10、接下來加入切塊的適量番茄翻炒片刻後 11、再接下來加入適量甜咖哩塊 12、等至小火慢慢融化咖哩塊後 13、再加入少許鹽和適量雞精調味 14、等到大火煮沸後 15、便加入適量清水煮沸 16、之後大火繼續煮沸 17、就可以加入煮熟的雞肉丸子 18、最後小火繼續慢慢燉煮後,加入小油菜後繼續小火煮1分鐘左右即可關火

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