1.準備一個玻璃容器（需要耐高溫的，宜家那種大玻璃碗不行，別問我怎麼知道。。。因為。。。剛用壞一個），放入米，把米洗一遍。

2.燒水備用，電燒水比較快，無論蒸飯還是平時做饅頭包子我都會先用電水壺燒好水備用

3.鍋內倒入足夠的水，防止乾鍋

4.米飯上鍋開蒸！大火燒到鍋蓋排氣孔有煙霧冒出。然後調製中大火，30分鐘。切記手機或者廚房計時器定好時間，別燒乾鍋。

5.顆粒分明的米飯就出爐了。

做大米飯有用煲鍋做的，有用電飯鍋做的，含有用蒸鍋來蒸大米飯。用蒸鍋蒸大米飯適合老年人吃。老年人吃飯要熟透的，吃起來容易消化，所以就要在做飯的時候要注意用米的量和水及用火的時間。

1、用電磁爐的蒸鍋來蒸大米飯。將一碗大米淘好後用瓷盆盛上放在蒸鍋中。

2、將燒開的白開水【放涼】放入盛大米陶瓷盆中【不要熱的水】。

3、涼開水放入大米中要泡5分鐘後在蒸【水和大米距離是一寸高】。

4、將瓷盤蓋上陶瓷盆上。蓋上鍋蓋後檢查電磁爐電源線的連線位置。

5、將電磁爐開關開啟大火燒10分鐘，中火10分鐘，小火10分鐘。

6、大米飯香味出來後，關閉電磁爐開關，開啟鍋蓋，大米都凸起。大米飯就好了。