高血壓、高血脂、高血糖，簡稱“三高”，是當今社會威脅人們健康的常見三大慢性疾病。由於沒有有效的根治辦法，所以對於這三類慢性疾病，預防重於治療，治療也是治標，不能夠治本。因此，要求大家從平時生活中的一點一滴做起，避免慢性病被拖得越來越嚴重，比如飲食、運動、生活習慣，等等。

對於運動和生活習慣，很多人都知道怎麼去做，管得住自己的腿的人，不一定能夠管得住自己的嘴，所以掌握飲食規律和規則很重要。對於“三高”人群，吃錯了食物等於火上澆油，吃對了食物等於雪中送炭。那麼，哪些食物適合“三高”人群？哪些食物又不適合“三高”人群呢？怎樣正確掌握飲食規律呢？大家有必要了解一下。

1.“三高”人群不宜吃的3類食物

一是太鹹的食物。研究表明，食物中的鈉離子，跟血管調節有密切聯絡，每天攝入的食鹽超標，就會誘發血管收縮，最終出現高血壓。所以，健康飲食的規則要求，大家每天攝入的食鹽量，不得超過6克。二是太油的食物。食物太油，說明脂肪太高，這對於身體的血脂、血壓，都會造成不良影響，血脂多了會在血管沉積，造成血管腔狹窄，血壓升高。三是太甜的食物。食物太甜，對於糖尿病人群不好，會加重糖代謝負擔，並且糖會轉化為脂肪，所以對於高血壓、高血脂同樣會有負面影響。

2. “三高”人群宜多吃的3類食物

一是高纖維食物。高纖維食物，能量不高，而且還有助於腸胃蠕動和消化，避免食物瘀滯，減少脂肪的堆積，可以有效預防高血脂問題。二是高維生素食物。維生素是人體需要的營養物質，可以參與很多重要代謝。對於“三高”問題，維生素可參與調控，所以多攝入維生素對身體也有好處。三是高胡蘿蔔素食物。作為維生素的補充劑，它對腸胃吸收食物，也有著重要的紐帶功能，能夠幫助身體預防“三高”問題。

3.“三高”人群需要掌握的基礎常識

對於三高人群的飲食規律該如何掌握？其實就是該吃的合理地吃，不該吃的堅決不吃。當然，除了食物，這些人群還需要注意的基礎常識，就是平時要養成規律的作息時間，不要吸菸，不要飲酒，自律的同時，也等於在規範自己的身體代謝，從而抑制“三高”加重，重獲健康。

三高患者我們做食療調理，應該注意什麼？三高患者同時伴有動脈硬化，並容易發生腦血管病人，加腦出血，腦血拴，單純用藥治療方法不行的，還要注意食療，還是注意什麼？是每個三高患者的重視起來，

我個人覺得，1，芹菜，含有纖維素，纖維素可以阻止膽固醇腸道吸收，有利於三高患者的防詒作用，2，鵪鶉蛋，肉，鴿子湯，營養成分好，中老人，產婦食用，具有很高免疫力，補價值，預防三高患者疾病很好效果，3，香蕉，海帶，茄子，牛奶，低鹽，等食物，4，茶葉，花粉，是具有良好的營養和保健功能，可以具有軟化血管，降血壓，降低血脂。

應該注意什麼？1，忌食灑，吸菸。2，忌食濃度茶水，紅茶。3，忌食狗子肉，4，忌食多鹽，5，忌食辛，刺激東西，剌椒，酸菜等食物，6，忌食熱能食物，動物脂肪，不僅是熱量高，

三高患者在食療，紹介紹一下，供大家參考。黃豆燒豆腐，豆腐500克，黃豆120克，鹽，蔥花，薑末，鮮湯，植物油適量，

做法，先將黃豆洗乾淨，豆腐切塊，爾後起油鍋，下豆腐塊煎至兩面金黃時出鍋，將蔥花，薑末，加入鹽，鮮湯燒沸，下豆腐，燒至入味，即可，

另一個是枸杞子炒玉米，做法同上述一樣！具有食用的療方法，防止預防，三高患者，提高免疫力，促進血液迴圈，降低血脂高患者的功效，起到作用！

三高就是高血壓，高血糖，高血脂，如果在治療三高依靠飲食來達到降低指標的話要看嚴重不嚴重才能下定論，假如血脂最高範圍是1.7如果我們人體血脂是2.0的話是可以靠飲食來調理的，如果高出太多必須要藥物來處理不然的話長久下去會發生缺氧，頭暈，心機梗塞。

像血壓高依靠飲食來達到降壓也不是沒有很大的作用，因為病原是身體就有的，我們飲食清淡只不過是為了不要血壓升高而已，要說達到降壓不沒有很大的可能，總的來說必須要吃藥才能把血壓控制好，至於能不能治好高血壓病答案是不可能的，因為高血壓是慢性疾病。

高血糖對飲食要求比較高，吃錯一些東西就會讓血糖升高，讓人難受還有會導致視力迷糊，紅，腫，痛等各種症狀，嚴重的會引起感染都會有生命危險的。

調理好三高飲食當然不可缺少，因為很多疾病的引起都跟吃有關，病從口入只要戒口我們的指標肯定會有很好的一個表現，所以調理三高要藥物，飲食，運動，幾種方式一起這樣三高才能保持平穩，我們才會舒服。