回覆列表
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1 # 桃城阿偉
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2 # 烈火無影
做法:
1.金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；
2.鍋中倒入油，爆香洋蔥和紅椒，炒出香味；
3.加入羊肉片，翻炒均勻；
4.依次加入料酒，蠔油，糖，鹽，孜然粉；
5.最後加入金針菇，翻炒均勻，最後出鍋時撒上香菜即可。
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3 # 錢布斯
材料
主料：洋蔥300g、金針菇200g；
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、彩椒適量
洋蔥炒金針菇
1把金針菇的頭部切掉洗淨2洋蔥去皮用水泡泡3然後把洋蔥切絲4鍋裡放油把洋蔥和金針菇倒裡煸炒5倒一點醬油6放鹽煸炒7最後放味精煸炒均勻出鍋裝盤小貼士
洋蔥和金針菇不要炒火大。
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4 # 都答的這麼快啊
食材
主料金針菇350g洋蔥200g輔料油適量 鹽適量 生抽適量 料酒適量 生薑適量 蒜頭適量
步驟
1.姜蒜切粒，洋蔥切片備用。
2.金針菇洗淨切段。
3.熱油炒香姜蒜。
4.放入金針菇翻炒，加入洋蔥一起翻炒。
5.加入生抽，料酒，鹽炒勻。
6.炒至金針菇入味熟即可。
7.裝盤上菜了！
1.將金針菇洗乾淨後，用清水汆燙好，瀝水，洋蔥切絲備用。
2.熱鍋倒油，加入洋蔥炒香。
3.洋蔥炒香後，稍微有點透明後，加入瀝好水的金針菇，繼續煸炒。
4.稍微翻炒一下，加入適量的鹽和味精，撒上一點小香蔥~就可以上桌啦。