事實上我們都知道很多時候如果身體過於肥胖的話，那麼不僅是會影響到自己的身材問題，對於健康也會造成一定的影響，因為越是肥胖的人越容易受到一些肥胖疾病的傷害，所以確實肥胖要注意科學的減肥，而生活中有很多人為了達到減肥的效果，晚上的時候都不吃主食，那麼你有真正瞭解過這樣的方法，是否有利於自己減肥嗎？

“主食熱量高，吃了容易發胖”。這個觀點已經深入人心，但事實並非如此。1克脂肪產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別產生4千卡的熱量。而主食是以碳水化合物為主，因此說主食熱量高是沒有道理的。其實很多主食不但熱量不高，還可以提供飽腹感，反而有利於減肥，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。然而，一些高熱量的食物卻往往被忽略，比如1個雞翅膀的熱量與3兩米飯相當，喝下一瓶600毫升的啤酒相當於吃下了2兩饅頭。

“多吃粗糧比細糧好”。這個觀點也有弊端。吃主食的精髓在於粗細搭配，比如蒸米飯時加些小米、紅豆，煮白米粥加一把燕麥。但如果粗糧吃太多，就會影響消化，增加胃腸負擔，造成腹脹、消化不良等問題。長期大量食用，還會影響人體對鈣、鐵等礦物質的吸收，降低人體免疫力。因此，健康成年人每天最好只吃50～100克粗糧，佔到主食總量的1/3左右。對於老年人、消化系統尚未發育完善的兒童來說，由於他們消化吸收功能弱，應該適當少吃粗糧，並且透過粥煮得軟爛黏糊、粗糧磨粉沖水等方式來促進其消化吸收。

“主食只包括穀物和雜豆”。這種看法有點片面，廣義上來看，主食是指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以吃了土豆、紅薯、南瓜等富含澱粉的食物後，要適當減少吃其他主食的量。因為這些食物所含熱量要比普通的蔬菜水果高，長期大量吃而不減主食會導致肥胖。需要提醒的是，這類食材烹調時儘量不要油炸，一方面能減少致癌物的產生，另一方面也能控制熱量的攝入。

晚上的時候不吃主食，在一定程度上可以幫助自己起到減肥的功效，但是大家也應該注意正確的方法，因為你不吃主食其他食物也應該注意健康的食用，否則就容易導致身體缺乏一些營養物質，這樣對健康也是不好的。

長期不吃主食確實能達到減肥的效果，但是容易反彈，同時會導致情緒沮喪，脾氣暴躁，記憶力下降，失眠等。減肥要透過健康的飲食和適當的運動。

外界影響我們人體體重的，最關鍵的是熱量的攝入，而不是碳水化合物。

另外，如果長期不吃沒有碳水化合物，身體會去消化蛋白質，以此來產生能量，這就破壞了蛋白質原本在人體內承擔修補肌肉和身體其他組織的任務。

體內的蛋白質不斷減少，也就是肌肉組織不斷減少，人體消耗熱量的能力就會越來越弱，要想瘦下來就非常困難。

這是相輔相成的，你的問題是晚上不吃可不可以，我告訴你可以，晚上吃點水果沙拉或者熱量低的就行。可主食是碳水化合物，不主要是熱量。我知道你減肥心切，可是不要不吃主食，晚上可以選擇不吃，早飯和中飯該補充的還需要去補充哈！健身是一門學問，多查查資料，不要覺的減肥可以走竅門，很多時候你的捷徑會讓你走更多的彎路。

健身是唯一一個你付出就會有回報的東西，任何投機倒把都會讓你失望透頂！今天你做好鍛鍊的準備了嗎？堅持鍛鍊，合理飲食，控制好心態，不驕不躁，你離完美身材不會太遠！

晚上少吃可以作為減肥的輔助工作，但是不要不吃晚飯。

什麼都不吃，使得脾無精氣可送，其他臟腑就會處於沒有營養的狀態，身體肯定會慢慢變得虛弱，氣虛，沒勁兒，健忘，睡眠不好，臉色蠟黃，便秘……一系列節食後遺症找上門。

晚上稍微吃一點米飯沒什麼了不起，但千萬不要只吃水果，水果大多寒涼也傷脾胃，實在不行像明星一樣吃點水煮蔬菜吃吃。

減肥，一定要先調整生活習慣，改善體質，再加上適當的運動和節食才能保證健康瘦身不反彈！這是一項極考驗我們意志的大工程，呼籲我們在減肥的路上放慢一點腳步！

我有個朋友，他就是中午和晚上都不吃主食，只吃水果，是個女的，半年降了15公斤，目前沒什麼不適，但是我個人不認同這種減肥的方法，我覺得太激進了，時間長了會出問題的，但是她也不聽哦！

所以題主說的晚餐不吃主食，肯定是會瘦的，但是有一點不好的是，不吃主食的節食，是非常容易反彈的。

所以這裡給你建議是，早餐和晚餐的主食一定要吃，晚餐的主食需要控制，多吃水果蔬菜沙拉，長期堅持下去，一定是一種健康的飲食方式。

如果題主的目標是瘦的話，我其實建議題主可以鍛練普拉提或是進行等有氧運動，其實現在的社會，大家都是以健康為美，練一些塑造體型的運動，追求身體線條平衡美，修煉自身的氣質，不失為一個不錯的選擇。

最後，不論是飲食還是運動，一定要堅持，任何方式只要堅持下去，都會產生不一樣的奇蹟。

如果只是晚飯不吃主食，其他飲食方式和平時一樣，那麼可以肯定的是，攝入的總能量是減少的。

至於能不能瘦，要看攝入的總能量是否少於消耗掉的能量。

如果因為不吃主食減少的能量確實產生了能量缺口，那麼，身體自會動用儲存的脂肪啊、糖原啊、蛋白質來為身體供能，就能瘦。

如果，即使晚飯不吃主食了，減少的能量不足以創造能量缺口，全天攝入的總能量仍然大於或約等於消耗的，那依然瘦不了。

減少能量的攝入，靠的是調整飲食，如提問所講晚飯不吃主食，也可以分散到三餐，每餐少吃幾口，這個可以根據自身習慣來調整。

只是晚飯不吃主食，個人也沒覺得腸胃有什麼不適，一般對健康不會有不好的影響，但別走極端，比如，長期不吃晚飯，或者長期單一飲食。

如果讓你每天計算著能量來吃飯，其實並沒那個必要，那是難為非專業人士，但是適當瞭解一些常識，避免高能量密度食物的攝入，還是有必要的，比如減少油脂，儘量避免油煎油炸食物，儘量避免含糖量高的甜食、含糖飲料。

雙管齊下，在減少能量攝入的同時，增加能量消耗。

增加能量消耗，那就得靠運動，選擇適合自己的運動，一開始選擇自己好接受的，逐漸增加運動量，有氧運動與抗阻運動最好交替進行。

跳操、慢跑、游泳、打羽毛球等都是不錯的選擇，偶爾不想出去運動，在家做家務也可以，比如拖地，拖地也是中等強度運動呢，亦或騎車或快走上下班，爬樓梯回家......

總之，將運動融入生活，不是任務，不是負擔，這樣才能長久，最終運動就成為了你生活方式的一部分，那時，你收穫的將不止是瘦了的自己，還要更好的精神面貌，更健康的體魄。

晚飯不吃主食與會不會瘦其實沒有直接聯絡！

主要看晚餐攝入熱量的多少，如果晚上不運動，而睡眠熱量消耗很低，那麼最好就是不吃主食，吃點纖維含量高的食物，在保證飽腹感的情況下，不至於造成熱量富餘而轉化為脂肪！

如果晚上有足夠的運動量，吃些主食也無妨，如果是消耗大於攝入，瘦就是必然的了！

建議晚上吃主食，但是要適量，同時辦證適當的運動量，這樣才能健康的瘦下來！

主食就是各種糧食穀物，農民伯伯視做命脈，城市裡的人們怎麼想？吃主食=能量過剩+肥胖+“大胃王”，真的嗎？我不同意。

1、不吃主食的壞處

（1）能量漏洞油來補：

為什麼叫它作主食？因為平衡膳食中50％的能量應該由它提供。高喊“我要吃肉”的人其飲食結構存在大大的問題。長此以往，“好肚油肚”在所難免呵。再則，不吃主食不意味著獲得的總能量就少，也不意味著肥胖就與你無緣。肉食、水果可都是高能食物。北京協和醫院營養科劉燕萍

（2）微量營養素不齊全

主食，特別是原生態的粗糧雜豆類主食，含有豐富的維生素、微量元素和礦物質，取締了這位供貨商，身體的給養就成了問題。

（3）膳食纖維缺乏

天然的穀物雜糧含有多種多樣的膳食纖維，肉蛋奶根本無法相比。膳食纖維的健康效益已經廣為人知。誰願意為便秘、痤瘡所苦誰就不要吃主食好了。

2、不好的主食

主食失寵卻也有幾分道理。高碳水化物的食物結構能導致糖耐量異常、高脂血症，特別是那些甜食、精製糖、精加工穀物更被視為垃圾食品，白麵包、夾心餅乾、奶油蛋糕、油炸薯條，諸如此類，概莫能外。