柿子樹是一種常見的果樹，其芽多為扁三角形，可分為葉芽，混合芽，潛伏芽，副芽四種。其枝按生長表現的形態，功能等可分為發育枝，結果母枝，結果枝。柿子樹具有樹體高大，潛伏芽壽命長，枝條頂芽是偽頂芽，頂端生長優勢和層性明顯，幼樹期最為顯著，喜光性強，開花特性明顯，以雌花結果為主，結實能力與品種和枝條健壯程度等有關，果實大小與開花先後有關，具有單性結實能力，連續結果能力，落花落果重，開花結果處無葉芽等生長結果習性。

根據柿子樹的生長髮育，品種和結果的特性，可選留疏散分層形，變則主幹形，自然圓頭形，自然開心形和自由紡錘形等五種樹形。

1，疏散分層形

樹高4米左右，有明顯的中心幹，幹高60–80釐米。中心幹上分佈3–4層主枝，第一層3–4個，第二層2–3個，第三層1–2個。層內距20–40釐米，層間距60–80釐米。主枝開張角度50–60度，各主枝上分佈2–5個側枝，側枝上分佈結果枝組。下層主枝較大，上層主枝較小，各主枝錯落著生，互不相干。

疏散分層形樹形主要適宜於栽植株距3–4米，行距5–6米的地塊，以及農家房前屋後，田間地頭零星栽培的柿子樹，或者是用於老齡樹的改造。

2，變則主幹形

這種樹形的樹高3米左右，幹高60–100釐米，中心幹上分佈著錯落有致的主枝，一般是4–5個主枝，每一個主枝上都有1–2個小側枝或者是結果枝組，全樹留7–8個小側枝或結果枝組。

變則主幹形樹形主枝和側枝錯落有致分佈，樹冠來張，通風透光性好，樹冠較矮小，管理比較方便，屬於豐產穩產樹形。適合於樹姿直立的磨盤柿，銅盆柿，朱柿等品種。樹姿開張的品種，在立地條件較好的地方栽培時，枝條多直立粗壯時也可以使用該樹形。

3，自然圓頭形

自然圓頭形的樹形沒有明顯的中心幹，幹高1–1.5米，選留3–4個主枝，呈40度向上斜生長，各主枝生長勢大體相等，各主枝上留2–3個側枝，在側枝的外側再分生小側枝或結果枝組，樹冠呈自然圓頭形。

該樹形沒有明顯的層次，樹冠開張，樹體較矮，內膛通風透光良好，是一種豐產樹形，適於中心幹生長弱，分枝多，樹冠開張的品種，如鏡面柿，八月黃，小麵糊柿等。

4，自然開心形

自然開心形樹形幹高50釐米，無明顯的中心幹，樹高3.5–4米。在幹頂端選留3個主枝，主枝開張角度為45–50度，向斜上方自然生長，各主枝間的生長勢差不多，每一個主枝上錯落著生2–3個側枝，主側枝上都有結果枝組。主枝平衡生長，側枝層次分明，樹冠呈自然半圓形。

該樹形適合於樹姿開張的品種，如富有柿子，次郎柿樹等。在坡地種植樹姿直立的品種，如果採用變則主幹形，樹冠太高，不便於管理，也可改為自然開心形。

5，自由紡錘形

自由紡錘形樹幹高60–80釐米，樹高3.5米。中心幹通直，其上均勻錯落著生9–12個小主枝，主枝不分層，上下重疊主枝間距不小於80釐米，主枝開張角度70–80度，主枝上不著生側枝，直接著生背斜側結果枝組。下層主枝較大，向上依次減小，樹冠呈紡錘形態。

孩樹形適宜於株距2–3米，行距4–5米的密度。

以上就是你所需要的幾種樹形，下面簡單介紹一下柿子紅的不同年齡的整形修剪方法。

1，幼齡期樹的整形修剪

柿子苗木定植後到開始結果需3–4年的時間。幼樹生長旺盛，停止生長晚，新梢生長勢強，年生長期內有兩次甚至三次生長，強枝分枝角度小，層性明顯，頂端優勢強，樹冠容易出現上強下弱現象。

此期的修剪任務是，以整形培養骨架為主，選留強枝培養成骨幹枝，注意平衡樹勢，控制上強下弱現象，適當開張骨幹枝角度，逐步擴大樹冠，透過對非骨幹枝輕剪多留兼顧早結果和早豐產。

2，初果期樹的整形修剪

初果期的柿樹在其生長前期仍保持旺盛的生長勢，樹冠繼續擴大，容易出現上強下弱的現象。初果期後，樹冠逐漸開張，產量增加迅速，大枝開始出現彎曲，管理不當容易出現結果部位外移和大小年結果現象。

此期的修剪任務是，控制上強下弱現象，平衡樹勢，保持樹冠通風透氣，培養結果枝組，控制結果部位外移，克服大小年結果現象。

3，盛果期樹的整形修剪

此期的柿樹樹體結構基本形成，營養面積達到相應的大小，枝葉生長量逐漸減少，骨幹枝離心生長逐漸減緩，膛內，冠外都能大量結果，外圍健壯枝條當年多能形成質量較好的結果母枝，產量達到高峰，但容易出現大小年和結果部位外移等問題，隨著樹齡的增長，大枝多彎曲生長，枝條上的隱芽隨著大枝的彎曲和內膛細弱枝的枯亡而萌發成新枝，出現區域性更新。

此期修剪的主要任務是，提高樹體營養水平，增強樹勢，調節和處理好營養生長與生殖生長平衡關係，進一步調整骨幹枝的結構，改善內膛光照條件，使樹勢穩定，防止早衰。培養和更新結果枝組，延長盛果期高產優質的持續性。

4，衰老期樹的修剪

隨著柿樹小枝和側枝的陸續衰亡，樹冠內部不斷光禿，骨幹枝後部發出大量徒長枝，出現自然更新現象，小枝結果能力減弱，隔年結果現象嚴重。

此期的修剪主要任務是，回縮大枝，促發更新枝更新樹冠，延長結果年限，以保持一定的產量。

最近這些年來，隨著柿子果價格的逐年下滑，果農對柿子樹越來越不重視，出現了大量的衰老樹，在此重點介紹一下衰老柿樹的整形修剪方法。

根據大枝先端衰弱，後部光禿的情況而確定修剪方法，對大枝採取重回縮，回縮到5–7年生的部位，使新生枝代替大枝原頭繼續延長。上部落頭要重，以減少上部生長點，控制消耗，開啟光路，為內膛新生枝生長創造條件。下部修剪要輕，以保持有一定數量的結果部位，維持產量。

回縮大枝時，應靈活掌握，全樹有幾個衰老的大枝就回縮幾個，但應避免過重，防止後部抽生徒長枝條，如不及時控制這類枝條，後部容易出現光禿，造成樹上樹，起不到更新修剪的作用。對內膛抽生的徒長枝，適時摘心，短截，壓低枝位，促發分枝，形成新的骨幹枝或枝組，加速更新樹冠，以儘早恢復樹勢和產量。

對內膛小枝的更新，應疏除過密和細弱枝，保留枝應摘心促使其強壯，培養為結果枝組。這樣，就可以擴大結果部位，加快營養面積的形成，維持地上和地下的相對平衡關係，縮短更新週期，增強樹勢，提高產量。

柿子樹的樹形選擇與品種、柿子樹的生長特性有關係。

通常對於樹姿直立生長性強、頂端優勢顯著、分枝比較少的品種，採用主幹疏層形樹冠，例如鏡面柿、磨盤柿、眉縣牛心柿、火晶柿、蓮花柿等絕大部分品種都適宜這種樹形。

此樹形有明顯的中央領導幹，主枝在中央領導幹上分二三層，下部一層三個主枝，往上兩個或一個主枝。樹高控制在六公尺左右。

對於樹姿比較開張、乾性弱、頂端優勢不明顯、分枝多的品種適宜採用自然半圓形樹冠，例如小麵糊、富有、恭城水柿、小萼子、銅盆柿等品種就適宜自然半圓形樹冠。

這種樹形沒有明顯中央領導幹，在主幹上生長五個左右主枝，插空排列，沒有明顯的層次。樹冠是半圓形的。

總體上柿子樹整形的目的是讓各個主枝、側枝佈局合理，形成良好骨架，枝條均勻分佈，充分利用空間，樹冠內膛通風透光，把樹冠控制在一定範圍內，達到穩產高產和便於管理的目的。所以樹形要根據品種特性，因樹選擇樹形為好。