人參，具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。

性微溫，味甘、微苦，歸肺、脾、心經。

使用有以下注意事項

中藥配伍禁忌：反藜蘆，畏五靈脂，惡皂莢、黑豆。刺五加與人參的生理活性相似，毒性相似，兩藥不宜並用。

飲食禁忌：

（1）忌食蘿蔔、綠豆、螃蟹。

（2）忌強鹼性食物葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。

注意事項：實證、熱證及溼熱內盛正氣不虛者禁服。不宜與茶同服。

人參是多年生草本植物，由於它的其根部類似人形，故而被人們稱為“人參”，也稱為“中藥之王”的植物。

人參分為自然生長的野山參和人工栽培的園參兩種。野山參生長在吉林省長白山的深山老林裡，它的生長適應性很差，它怕熱，怕旱，怕曬，要求土壤疏鬆肥沃，排水性好，空氣溼潤涼爽，生長緩慢，可生長几十年至百餘年不等，不易採得，是人參中最為名貴的。

人參一般都用紡錘形的根部入藥，是一味難得的貴重藥材。它的根部含有多種皂苷以及配糖體，人參酸，氨基酸類，維生素類，揮發油類等物質。服用適當劑量的人參，有增強人體防禦體系，刺激內分泌機能，消除疲勞，抵抗衰老，促進新代謝和生長髮育等功效。而栽培的園參藥效遠遠不及野山參。

所以野山人參有“中藥之王”的美譽。

人參味甘、微苦，性微溫。主要歸脾、肺兩經。

主要功用:補氣救脫，補脾益肺，生津止渴和寧神益智。

用量一般為5一10克，宜文火另煎。一般不用於實證，反黎蘆，畏五靈脂，也不宜在同一方中與萊菔子配伍應用。

人參味甘、微苦，性微溫；歸脾、肺、心、腎經；具有大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智等作用；適用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛,久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷等症；一般內服用量為3～9g，另煎兌服；也可研粉吞服，一次2g，一日2次。

人參不僅根能治病，它的葉片也是一種良藥。中醫認為，人參葉味苦、甘，性寒；歸肺、胃經；具有補氣，益肺，祛暑，生津等作用；適用於氣虛咳嗽，暑熱煩躁，津傷口渴，頭目不清，四肢倦乏等症，一般用量為3～9g。

無論是在使用人參還是人參葉，根據十八反的理論，一般不要與藜蘆同用，根據十九畏的理論，一般不要與五靈脂同用。由於人參和人參葉都具有補氣的作用，所以比較適合虛證，但對於實證、熱證而正氣不虛者，都應忌服。

後世醫家還認為，在服用人參時，不宜使用五金炊具，最好用砂鍋；在使用人參時，最好不要與蘿蔔、萊菔子同用；在服用人參時，不宜喝茶與吃葡萄。另外，人參不要濫用，如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。還有不要覺得人參大補，在食用過程中就火力全開，一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。