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根據食物中含糖量的多少,人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。無糖食物主要包括各種食用植物油。可以經常食用的含糖低的食物1.蔬菜:蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等2.水果:蘋果、李子、草莓、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等3.穀物:全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等4.奶製品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬乳酪等。
含糖量較低的蔬菜類食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、萵筍、小白菜、葫蘆、菠菜、冬瓜、黃瓜、萵筍葉、韭菜、甘蘭頭、茭瓜、苦瓜、西紅柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、綠豆芽、雪裡紅、春筍、蘿蔔、天津蘿蔔、小蔥、冬莧菜、洋白菜、扁豆、豆角、黃豆芽、絲瓜、白蘿蔔,每100克含糖4-6克。黃瓜、南瓜、西紅柿含糖約為2%。含糖量較低的水果:西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿、獼猴桃等含糖在12%左右。含糖量較低的薯穀類食品:馬鈴薯、甘薯、木薯。 拓展資料減少或預防齲齒:口腔病已成為人類最常見的疾病之一,僅次於心腦血管病、癌症之後,應著重防治的第三大非傳染性疾病。減少肥胖人群:過量的糖會增加胰島素的分泌造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例嚴重失調,過量的糖還能自行轉化為脂肪,影響正常的食慾,妨礙維生素、礦物質和其它營養成份的攝入,導致人體肥胖,對中年婦女來說,是導致膽結石的溫床(腰部的臃腫和鬆弛,主要是攝取的熱量過剩所導致;避免因多吃糖而引發的乳腺癌:女性的乳房是一個能大量吸收胰島素的器官,長期攝入高糖食品能使血內胰島素含量經常處於高水平狀態,而早期乳腺癌細胞的生長需要大量的胰島素,被乳房大量吸收的胰島素對乳腺癌細胞的生長、繁殖起著加速作用。癌症細胞吸收糖的能力很強,血液流經癌細胞有75%的血糖被吸收。避免因多吃糖果而引發的加速老化:糖屬於酸性食物,大量吃糖可使鹼變成中性或弱酸性,促使細胞衰老,使人體環境適應能力差,頭髮變黃變白。