痛風的症狀1、早期症狀，表現為高尿酸血癥，而無關節炎、痛風石、腎結石等臨床表現。2、間歇期症狀，指兩次發作之間的一段靜止期。大多數患者一生中反覆發作多次，有些患者發作一次後從未再發。多數患者發作間隔時間為六個月至一年。少數患者間隔時間可長達5～10年。3、晚期症狀，可能會沉積越多的痛風石，可能會影響血管與腎，造成嚴重腎功能衰竭，並造成不易排洩尿酸的惡性迴圈，令痛風石的沉積也就越多。此外，發生腎結石的危險性隨血清中尿酸濃度增高而增加，同時也常會引起腎病變，腎衰竭後可能需接受血液透析。4、急性發作期症狀，發作時間通常是後半夜，該時期的痛風症狀表現為腳踝關節或腳趾，手臂、手指關節處疼痛、腫脹、發紅，伴有劇烈疼痛。
對痛風的認知，中醫認為多調理有助於痛風的緩解和不再復發，可以喝嗞風草茶效果不錯。高嘌呤飲食可使尿酸的合成增加，血尿酸濃度升高，反之低嘌呤飲食可使血尿酸濃度降低。控制飲食後，正常人血尿酸可降35．7ηmol／L(O．6mg／dl)左右，痛風患者也可降低59．5μmol／L(1.Omg／dl)左右。飲食因素是如何影響血尿酸水平的，目前已有一些合理的解釋，包括：
1．過度飲酒會引起痛風發病，以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是：
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物；
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高，乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排洩；
(3)過度飲酒造成血酮症，抑制腎臟對尿酸的排洩；
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化而使尿酸增多；
(5)有人認為飲用像威士忌類含鉛的酒，使痛風發病的危險性增加了3倍。
2．減少攝食量也與痛風發作有關，因為飢餓時血漿乙醯乙酸和β羥丁酸水平增加，影響腎臟對尿酸的排洩。
3．豆製品與痛風的關係存在一些誤解，根據中國及日本學者測試，大部分豆類的嘌呤含量不太高，依此斷定豆製品嘌呤含量更少，從而可以推翻民間或中醫誤傳痛風禁食豆製品的說法。另一個間接證據是，常吃豆製品的出家人也很少有痛風。所以豆製品可以少量食用。
痛風的症狀1、早期症狀，表現為高尿酸血癥，而無關節炎、痛風石、腎結石等臨床表現。2、間歇期症狀，指兩次發作之間的一段靜止期。大多數患者一生中反覆發作多次，有些患者發作一次後從未再發。多數患者發作間隔時間為六個月至一年。少數患者間隔時間可長達5～10年。3、晚期症狀，可能會沉積越多的痛風石，可能會影響血管與腎，造成嚴重腎功能衰竭，並造成不易排洩尿酸的惡性迴圈，令痛風石的沉積也就越多。此外，發生腎結石的危險性隨血清中尿酸濃度增高而增加，同時也常會引起腎病變，腎衰竭後可能需接受血液透析。4、急性發作期症狀，發作時間通常是後半夜，該時期的痛風症狀表現為腳踝關節或腳趾，手臂、手指關節處疼痛、腫脹、發紅，伴有劇烈疼痛。
對痛風的認知，中醫認為多調理有助於痛風的緩解和不再復發，可以喝嗞風草茶效果不錯。高嘌呤飲食可使尿酸的合成增加，血尿酸濃度升高，反之低嘌呤飲食可使血尿酸濃度降低。控制飲食後，正常人血尿酸可降35．7ηmol／L(O．6mg／dl)左右，痛風患者也可降低59．5μmol／L(1.Omg／dl)左右。飲食因素是如何影響血尿酸水平的，目前已有一些合理的解釋，包括：
1．過度飲酒會引起痛風發病，以啤酒尤其明顯。乙醇影響血尿酸水平的可能機制是：
(1)飲酒常伴食含豐富嘌呤的食物；
(2)乙醇代謝可以使血乳酸濃度升高，乳酸可以抑制腎臟對尿酸的排洩；
(3)過度飲酒造成血酮症，抑制腎臟對尿酸的排洩；
(4)乙醇能促進腺嘌呤核苷酸轉化而使尿酸增多；
(5)有人認為飲用像威士忌類含鉛的酒，使痛風發病的危險性增加了3倍。
2．減少攝食量也與痛風發作有關，因為飢餓時血漿乙醯乙酸和β羥丁酸水平增加，影響腎臟對尿酸的排洩。
3．豆製品與痛風的關係存在一些誤解，根據中國及日本學者測試，大部分豆類的嘌呤含量不太高，依此斷定豆製品嘌呤含量更少，從而可以推翻民間或中醫誤傳痛風禁食豆製品的說法。另一個間接證據是，常吃豆製品的出家人也很少有痛風。所以豆製品可以少量食用。