[chāng pú]

菖蒲

菖蒲（學名：Acorus calamus L.）：也叫做白菖蒲、藏菖蒲。多年生草木，根狀莖粗壯。葉基生，劍形，中脈明顯突出，基部葉鞘套折，有膜質邊緣。生於沼澤地、溪流或水田邊。

菖蒲可以提取芳香油，有香氣，是中國傳統文化中可防疫驅邪的靈草，端午節有把菖蒲葉和艾捆一起插於簷下的習俗；根莖可制香味料。亦稱為堯韭。為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，根莖毒性較大。口服多量時產生強烈的幻視。原產中國及日本，北溫帶均有分佈。

中文學名 菖蒲 拉丁學名Acorus calamus L. 別 稱 泥菖蒲、香蒲、野菖蒲、臭菖蒲、山菖蒲、白菖蒲、劍菖蒲、大菖蒲 界 植物界 門被子植物門 綱單子葉植物綱 目天南星目 科天南星科 族菖蒲族 屬菖蒲屬 種菖蒲 變 種 7變種、

形態特徵

菖蒲(6張)

菖蒲是多年生草本植物。根莖橫走，稍扁，分枝，直徑5-10毫米，外皮黃褐色，芳香，肉質根多數，長5-6釐米，具毛髮狀鬚根。葉基生，基部兩側膜質葉鞘寬4-5毫米，向上漸狹，至葉長1/3處漸行消失、脫落。葉片劍狀線形，長90-100（-150）釐米，中部寬1-2（-3）釐米，基部寬、對褶，中部以上漸狹，草質，綠色，光亮；中肋在兩面均明顯隆起，側脈3-5對，平行，纖弱，大都伸延至葉尖。花序柄三稜形，長（15-）40-50釐米；葉狀佛焰苞劍狀線形，長30-40釐米；肉穗花序斜向上或近直立，狹錐狀圓柱形，長4.5-6.5（-8）釐米，直徑6-12毫米。[1]

花黃綠色，花被片長約2.5毫米，寬約1毫米；花絲長2.5毫米，寬約1毫米；子房長圓柱形，長3毫米，粗1.25毫米。漿果長圓形，紅色。花期（2-）6-9月。[1]

相關物種

菖蒲（7變種、1品種）

　 中文名稱 學　名

　 菖蒲 Acorus calamusL.

1 美國菖蒲（變種） Acorus calamus var. americanus Raf.

2 狹葉菖蒲（變種） Acorus calamus var. angustatus Besser

3 伯朗菖蒲（變種） Acorus calamus var. belangeri (Schott) Engl.

4 菖蒲（原變種） Acorus calamus var. calamus

5 偽裝菖蒲（變種） Acorus calamus var. spurius (Schott) Engl.

6 水菖蒲 Acorus calamus f. submersa Glück

7 細根菖蒲(變種) Acorus calamus var. verus L.

8 普通菖蒲（變種） Acorus calamus var. vulgaris L.

[2]

生長環境

生於海拔1500-1750米（2600米）以下的水邊、沼澤溼地或湖泊浮島上，也常有栽培。[3] 最適宜生長的溫度20-25℃，10℃以下停止生長。冬季以地下莖潛入泥中越冬。喜冷涼溼潤氣候，陰溼環境，耐寒，忌乾旱。

分佈範圍

原產中國及日本。廣佈世界溫帶、亞熱帶。南北兩半球的溫帶、亞熱帶都有分佈。分佈於中國南北各地。

繁殖方式

播種

將收集到成熟紅色的漿果清洗乾淨，在室內進行秋播，保持潮溼的土壤或淺水，在20℃左右的條件下，早春會陸續發芽，後進行分離培養，待苗生長健壯時，可移栽定植。

分株

在早春（清明前後）或生長期內進行用鐵鍁將地下莖挖出，洗乾淨，去除老根、莖及枯葉、莖，再用快刀將地下莖切成若干塊狀，每塊保留3-4個新芽，進行繁殖。在生長期進行分栽，將植株連根挖起，洗淨，去掉2/3的根，再分成塊狀，在分株時要保持好嫩葉及芽、新生根。

栽培技術

行距

露地栽培，選擇池邊低窪地，栽植地株行距小塊20m、大塊50m，但一定要根據水景佈置地需要，可採用帶形、長方形、幾何形等栽植方式栽種。栽植的深度以保持主芽接近泥面，同時灌水1-3釐米。盆栽時，選擇不漏水的盆，內莖在40-50釐米，盆底施足基肥，中間挖穴植入根莖，生長點露出泥土面，加水1-3釐米。

施肥

菖蒲在生長季節的適應性較強，可進行粗放管理。在生長期內保持水位或潮溼，施追肥2-3次，並結合施肥除草。初期以氮肥為主，抽穗開花前應以施磷肥鉀肥為主；每次施肥一定要把肥放入泥中（泥表面5釐米以下）。越冬前要清理地上部分的枯枝殘葉，集中燒掉或漚肥。露地栽培2-3年要更新，盆栽2年更換分栽1次。

土壤

栽培以富含腐殖質的壤土最佳，砂質土壤生育亦良好。栽培處宜擇半蔭處，避免強烈日光直射，若能接受50%-60%光線，生育自能旺盛而葉色柔美。性好潮溼喜氮肥，施肥以腐熟豆餅水或氮、磷、鉀，速效1、2號等，每20-30天少量施用1次，氮肥比例多，能促使葉片繁茂。培養土需經常保持溼潤，小盆栽盆底可墊1水盤，以保持水分。室內擺飾擇窗緣光源射入處，若生長勢轉弱，應即時移出室外，充分灌水，並接受柔和的Sunny能恢復生機。性喜溫暖至高溫，生育適溫約18-28℃。久植過於擁擠時應強制分株，換土後再栽植。

儲藏

栽後3-4年收穫。早春或冬末挖出根莖，剪去葉片和鬚根，洗淨曬乾，撞去毛須即成。

主要價值

去病

江南人家每逢端午時節，懸菖蒲、艾葉於門窗，飲菖蒲酒，以祛避邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾葉，驅蚊滅蟲的習俗保持至今。菖蒲劍葉盈綠，端莊秀麗，是室內盆栽觀賞的佳品。

用菖蒲製作的盆景，既富詩意,，又有抗汙染作用。古人夜讀，常在油燈下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空氣中微塵的功能，可免燈煙燻眼之苦。[4]

驅蟲

菖蒲還是極好的“綠色農藥”。將菖蒲根莖500克搗爛後，加水1-1.5千克熬煮兩小時，經過濾所得的原液，兌水3-6千克，可有效防治稻飛蝨、稻葉蟬、稻螟蛉、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。

觀賞

菖蒲是園林綠化中，常用的水生植物，其豐富的品種，較高的觀賞價值，在園林綠化中，得以充分應用。菖蒲葉叢翠綠，端莊秀麗，具有香氣，適宜水景岸邊及水體綠化，也可盆栽觀賞或作佈景用。葉、花序還可以作插花材料。園林上叢植於湖，塘岸邊，或點綴於庭園水景和臨水假山一隅，有良好的觀賞價值。[4]

室內觀賞多以水培為主，只要清水不涸，可數十年不枯。栽培時可依據個人喜好、放置地點、株體的大小，選擇中等深度的玻璃或其他不漏水的器皿，將菖蒲莖段洗淨，去除老根、過長根，在濃度為2克/升～3克/升的高錳酸鉀溶液中浸泡2小時後，以卵石、石子、粗河砂充填固定在盆中，加水置於光線充足處即可。日常除及時補水外，定期在水中新增少許市售營養花肥或複合化肥，便可使其生長繁茂。菖蒲耐寒，冬季無需特殊養護，只要將枯枝殘葉清理即可。[4]

藥用

全株芳香，可作香料或驅蚊蟲；莖、葉可入藥。

【藏藥】榜那：塊根治流感，，炭疽病，風溼痛；葉、花、花蕾治發熱性疼癰、頭痛、牙痛《滇省志》。

根狀莖（白菖蒲）：苦、辛，溫。化痰，開竅，健脾，利溼。用於癲癇，驚悸健忘，神志不清，溼滯痞脹，洩瀉痢疾，風溼疼痛，癰腫疥瘡。[1]

菖蒲其花、莖香味濃郁，具有開竅、祛痰、散風的功效，可祛疫益智、強身健體。歷代中醫典籍均把菖蒲根莖作為益智寬胸、聰耳明目、祛溼解毒之藥。[4]

化學成分

含α-、β-細辛醚、順甲基異丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇（cal-amendiol）、菖蒲螺烯酮（acorenone）、水菖蒲酮（shyobunone）、菖蒲螺酮（acorone）、菖蒲大牯牛兒酮（acoragermacrone）、菖蒲酮（acolamone）、異菖蒲酮（isoacolamone）等。

毒理作用：大鼠腹腔注射菖蒲油LD50為221mg/kg，幾分鐘內出現呼吸快而淺，陣發性痙攣而後強直性痙攣，最後死亡。小鼠腹腔注射根莖的水提取物4g/kg，有鎮靜作用；醇提取物MLD為4g/kg，Ldloo為8g/kg。變種日本菖蒲（A．CalamusL.var．AngustatusBuss．）中毒後引起胃腸炎、下痢。

《本草圖經》：菖蒲，今處處有之，而池州、戎州者佳。春生青葉，長一二尺許，其葉中心有脊狀，如劍，無花實，五月、十二月採根，陰乾。今以五月五日收之。其根盤屈有節，狀如馬鞭大，一根傍引三、四根，傍根節尤密，一寸九節者佳，亦有一寸十二節者。採之初虛軟，暴幹方堅實，折之中心色微赤，嚼之辛香少滓。人多植於乾燥沙石土中，臘月移之，尤易活。又蜀人用治心腹冷氣驟痛者，取一、二寸捶碎，同吳茱萸煎湯飲之良。

植物文化

菖蒲先百草於寒冬剛盡時覺醒，因而得名。菖蒲“不假日色，不資寸土”、“耐苦寒，安淡泊”，生野外則生機盎然，富有而滋潤，著廳堂則亭亭玉立，飄逸而俊秀，自古以來就深得人們的喜愛。

先民崇拜該草類，把菖蒲當作神草。《本草·菖蒲》載曰：“典術雲：堯時天降精於庭為韭，感百陰之氣為菖蒲，故曰：堯韭。方士隱為水劍，因葉形也”。[4]

人們在崇拜的同時，還賦予菖蒲以人格化，把農曆4月14日定為菖蒲的生日，“四月十四，菖蒲生日，修剪根葉，積海水以滋養之，則青翠易生，尤堪清目。”正由於菖蒲神性，加之具有較高的觀賞價值，數千年來，一直是中國觀賞植物和盆景植物中重要的一種。[4]

古人蒔養菖蒲的方法更為絕妙：“以砂栽之，至春剪洗，愈剪愈細，甚者根長二三分，葉長寸許。

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從其生長環境隱約可知求生活在溼地或沼澤地裡，最顯眼的特徵莫過於穗狀的雌雄同株花序，如同一柱香。這兩點一結合，幾無懸念得可以判斷是香蒲屬 Typha .

接下來是定種，該屬中國有16種，檢索表如下：

檢索表

全部展開 重新開始

1 雌花無小苞片，雌性穗狀花序與雄性穗狀花序緊密連線，或相互遠離（無苞組Sect. Typha)。(2)

無苞組

1 雌花具小苞片，雌性穗狀花序與雄性穗狀花序遠離，從不相接（有苞組Sect. Bracteolatae Kronf.)　。(5)

有苞組

2 雌性花序與雄性花序緊密連線，從不分離。(3)

2 雌花序與雄花序遠離，或靠近，但絕不連線。(4)

3 雌花柱頭寬匙形，白色絲狀毛與花柱近等長，或有時超出。

香蒲

3 雌花柱頭披針形，白色絲狀毛明顯短於花柱。

寬葉香蒲

普香蒲

4 植株高約0.8-1米，或更矮小，細弱；雄性花序軸具灰白色或淡黃色柔毛，先端不分叉，雌花柱頭匙形。

無苞香蒲

5 植株高1米以上，基部無鞘狀葉，白色絲狀毛先端不呈圓形。(6)

5 植株高約0.8米，或更矮，基部具無葉片的鞘狀葉，白色絲狀毛先端膨大呈圓形，或否。(9)

6 小苞片匙形；柱頭披針形。

達香蒲

6 小苞片不呈匙形；柱頭窄條形、條形或披針形。(7)

7 葉片背面具龍骨狀凸起，橫切面呈三角形，葉鞘裡面具紅棕色斑點；小苞片條形。

象蒲

7 葉片背面凸起，不呈龍骨狀，橫切面呈半圓形，葉鞘裡面無紅棕色斑點；小苞片近三角形或倒三角形，絕不呈條形。(8)

8 花葯長2毫米，雄花序軸密生褐色扁柔毛，單出或分叉；柱頭窄條形，與花柱近等寬。

水燭

8 花葯長1.2-1.5毫米，雄花序軸具稀疏白色或黃褐色柔毛，從不分叉；柱頭寬條形至披針形，比花柱寬。

長苞香蒲

9 白色絲狀毛頂端較尖，與柱頭和小苞片近等長，雄花序軸無毛。

球序香蒲

9 白色絲狀毛頂端膨大呈圓形，短於柱頭和小苞片，雄花序軸基部具柔毛，或無毛。(10)

10 植株具二型葉，葉片長於花序，寬2-4毫米，雄花序軸基部具彎曲白柔毛。

短序香蒲

10 植株通常只有鞘狀葉，如葉片存在，不長於花序；葉片寬約1-2毫米；雄花序軸無毛。

小香蒲

該屬定種需要諸多花部細節，題主的圖暫時無能為力定種。