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1 # 使用者3524514698689
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2 # 旅行者I號
食材：新鮮豬肥肉、水、薑片、蔥、食用鹽
拿出買回來的新鮮肥肉，使用清水沖洗乾淨，然後把肥豬肉給切成大小均勻的小塊狀，這裡切的時候注意：肥肉儘量別切的太大一塊了，太大了，怕到時候炸油的時候炸不乾淨，這樣容易出現浪費情況
接著把鍋子清洗乾淨，然後開火，等到鍋子燒熱之後加入適量的清水到鍋中，然後把之前已經切好的肥肉片給放入鍋中，先使用大火煮，等到煮開後再調至小火，慢慢的來練，其中加入清水這一步是不能少的，這一步可以使得熬出來的豬油更白，另外在熬製的過程中，我們需要偶爾的使用鍋鏟對肥肉進行翻動，這樣才不容易出現糊鍋底的現象
最後再把切好的蔥以及適量的食鹽放入鍋中，其中這一步也是練油比較關鍵的一步，不能忽略，放入它們煉製出來的豬油會更加的香更加的白。食用鹽的放入可以起到防止豬油變質，蔥的加入可以達到加強豬油的香味。這樣煉製出來的豬油就會特別好了。等到炸好了之後，我們需要等到豬油的溫度冷卻下來後，用工具把油渣子給撈出來放入一個碗中，然後把油再倒入到提前準備好的乾淨的盆子中密封儲存好就好了，而剩下的油渣子也同時可以使用起來，可以用來炒著辣椒來吃哦
拿出買回來的新鮮肥肉，使用清水沖洗乾淨，然後把肥豬肉給切成大小均勻的小塊狀，這裡切的時候注意：肥肉儘量別切的太大一塊了，太大了，怕到時候炸油的時候炸不乾淨，這樣容易出現浪費情況。
2、接著把鍋子清洗乾淨，然後開火，等到鍋子燒熱之後加入適量的清水到鍋中，然後把之前已經切好的肥肉片給放入鍋中，先使用大火煮，等到煮開後再調至小火，慢慢的來練，其中加入清水這一步是不能少的，這一步可以使得熬出來的豬油更白，另外在熬製的過程中，我們需要偶爾的使用鍋鏟對肥肉進行翻動，這樣才不容易出現糊鍋底的現象。
3、最後再把切好的蔥以及適量的食鹽放入鍋中，其中這一步也是練油比較關鍵的一步，不能忽略，放入它們煉製出來的豬油會更加的香更加的白。食用鹽的放入可以起到防止豬油變質，蔥的加入可以達到加強豬油的香味。這樣煉製出來的豬油就會特別好了。等到炸好了之後，我們需要等到豬油的溫度冷卻下來後，用工具把油渣子給撈出來放入一個碗中，然後把油再倒入到提前準備好的乾淨的盆子中密封儲存好就好了，而剩下的油渣子也同時可以使用起來，可以用來炒著辣椒來吃哦。