柿子的營養價值很高，成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素。

　　柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右半。

　　柿子有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效。

　　柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

　　孕婦能吃柿子嗎？

　　能吃。

　　但不能多吃，也不能空腹食用，更忌與酸性食物同吃。

　　產婦能吃柿子嗎？

　　能吃。

　　但不能多吃，也不能空腹食用，更忌與酸性食物同吃。

　　嬰幼兒能吃柿子嗎？

　　能吃。

　　但不能多吃，也不能空腹實用，更忌與酸性食物同吃。

　　選購攻略

　　以柿子的果皮橙紅、果頂微軟者較為佳。

　　食用技巧

　　不要吃未成熟的柿子，因為鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。

　　柿子不能空腹食用，也不能與酸性食物同食，因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠；會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。

　　柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。

　　柿子不能與紅薯、菠菜、海帶同食。

　　貧血、糖尿病人、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，胃大部切除術後，不宜食柿子。

柿子雖然營養價值高但是性屬寒涼，而剛生產完的產婦由於體質虛弱，不能吃太寒涼的食物，對自身和寶寶都是不利的。

而產後的媽媽需要哺乳，柿子內含有鞣酸與果膠，如與胃裡面的胃酸凝結，會給自身的腸胃造成負擔還有可能會導致回奶。而且不利於寶寶的健康，還有可能造成寶寶溼疹。

如果產婦實在是饞的很。可以適量的吃一點點，一天吃半個是沒問題，空腹最好是不要吃，傷胃。但是能不吃最好是不吃。

孕婦適量吃些柿子是可以的，但要注意一次不宜吃太多，1個柿子所含維生素和糖分，基本上就能滿足一天需要量的一半。柿子富含多種維生素以及礦物質，其含量超過蘋果、梨、桃等水果，新鮮的柿子含碘很高，還能有效預防甲狀腺腫大。

對於患有妊娠高血壓綜合徵的孕婦來說，吃柿子具有很好的保健作用。因為柿子性寒，具有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，對於高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等疾病有很好的治療功效。

孕婦空腹吃柿子好嗎

柿子雖然好吃，但是不宜空腹食用，孕媽媽尤其要注意這一點。因為柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質的可溶性收斂劑，未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中含有大量的這兩種成分。空腹時吃柿子的話，人體胃酸分泌會增加，且濃度高，柿子中的兩種成分以及大量的單寧和膠質會與胃酸高度融合，可能導致結石。

柿子不能與什麼同吃

雖然柿子的營養成分很高，但食用時有很多需要注意的地方。柿子與海鮮、螃蟹、紅薯等食物同食，容易引起噁心、便秘、腸胃不適等症狀。柿子不能與什麼同吃？

1、不宜與海鮮同食

柿子中包含大量的鞣酸，能夠跟魚、蝦等海鮮類的食物中的蛋白質和鈣鹽發生反應，出現沉澱物，而此類沉澱物會刺激胃腸器官，很容易引發病。容易出現如噁心、便秘等症狀。

2、不能與螃蟹同食

柿子與螃蟹同食會抑制自身的消化液分泌，容易影響自身身體健康。而且，柿子與螃蟹同屬於涼性食物，吃了之後對胃腸疾病的增加有加重的效果，所以不能同食。

3、不能與紅薯同食

柿子、紅薯二者同食，柿子中富含的單寧、纖維素遇到紅薯的發酵物，容易導致單寧發生快速的沉澱，對人體的胃正常功能有一定的影響，嚴重者可能導致腸梗阻。

4、不能與醋同食

柿子不能和醋同食，或者吃了柿子前後不要喝醋。否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴重的會出現胃結石現象。

孕婦吃柿子的注意事項

1、吃柿子要適量

柿子中含有較多的糖分，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨等更有飽腹感。吃過多的柿子容易影響食慾，而且對牙齒和口腔都有不利影響。柿子中的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收有影響，大量吃柿子容易導致消化不良。一般認為，在非空腹的情況下，每次吃柿子1個左右為宜。

2、不應連皮同吃

柿子中大部分的鞣酸集中在柿子皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多，會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。

3、吃完柿子要漱口

柿子含糖量高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

4、糖尿病人忌吃柿子

如果孕婦患有孕期糖尿病的話，也不宜食用柿子。柿子中含10.8%的糖類，柿子中含有簡單的雙糖和單糖，容易被人體吸收，使血糖升高。

5、空腹不能吃柿子

空腹不能吃柿子，因為柿子中的單寧和膠質以及可溶性收斂劑容易與胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，可能會導致出現胃脹、胃痛的情況，嚴重的話還有可能會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血、等一些嚴重的病症出現。

6、不宜吃的人群

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子;體弱多病、身體較虛弱的孕婦也不能吃柿子。

孕婦能吃柿子餅嗎

柿子餅是著名的小吃，口味獨特，含有豐富的維生素和糖分。柿子餅是經過長時間的半生柿子處理之後所做成，這樣的的乾果含有一定量的柿子鹼，對人體消化不太好。加之柿子本身就有柿子鹼，會有麻痺腸胃的功能，孕婦處於特殊時期。還是要小心為重，儘量少吃柿子餅。

孕婦能吃凍柿子嗎

凍柿子是東北傳統的冬季水果，具有獨特的風味，因此受到很多人的喜歡。但是對於孕婦來說，最好少吃凍柿子。因為柿子本身就性涼，吃後不易消化，而凍柿子更加冰涼，孕婦的體質不適宜吃，吃後容易腹瀉。孕媽媽為了胎寶寶的健康成長和發育，美食當前，先忍一忍吧。

可以吃，只要別過量。柿子中子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素以及維生素C等營養物質，準媽媽適當吃點柿子，不但能增強自身免疫力，清熱祛燥、潤肺化痰，促進腸道蠕動，有效預防和緩解孕期便秘，還能促進胎寶寶的發育。但柿子性寒，不宜過量食用。還有就是不能空腹吃，不能和酸性食物一起吃。

柿子含有鉀、鐵、鈣、鎂、磷等多種營養元素，柿子性寒，有清熱、潤肺、止渴、鎮咳等功效，柿子的營養效果非常全面，經常當藥材使用，很適合孕婦使用。有些孕婦在懷孕期間會得妊娠高血壓綜合徵吃柿子可以有效的緩解症狀。所以孕婦是可以吃柿子的。

孕婦能吃柿子嗎？

每年的十月份左右，柿子就大批上市了，黃澄澄的看著很是誘人，這幾天去買水果，也看見有不少孕媽買柿子呢。孕婦當然是可以吃柿子的，香甜軟糯的正適合挑剔的嘴巴，當然過敏者就不要吃啦。

孕婦吃柿子的好處？

1、柿子含有大量的天然果糖，能夠迅速被身體吸收，補充糖分和能量。孕婦感到疲勞困倦時可以吃上一個柿子，有助於恢復體力。

2、柿子中的維生素C比較豐富，孕期長斑長痘、面板出油者吃柿子能夠美白淡斑，平衡面板油脂分泌，起到美容作用。

3、柿子有補血功效。柿子中的鐵元素比其他水果高很多，吃些柿子能夠幫助改善孕期缺鐵性貧血。

4、生吃柿子能夠降血壓，血壓高的孕媽多吃些柿子能夠幫助降壓。

5、柿子具有清熱解毒的作用，咽喉腫痛、咳嗽、痔瘡便秘的孕婦比較適合吃。

孕婦吃柿子的禁忌

1、柿子含糖量很高，患有妊娠期糖尿病的孕婦記吃柿子。

2、大量吃柿子容易導致齲齒，每天最好不要超過兩個。

3、不能空腹吃柿子，柿子中大量的鞣酸會導致胃痛、胃結石等腸胃疾病。

4、柿子不要和海鮮、螃蟹一起吃，容易引發噁心嘔吐等不適。

5、胃寒的孕媽最好少吃柿子。

柿子的吃法

1、洗乾淨直接吃

2、做成柿子餅或柿子果醬來吃，別有一番風味。

最後附上柿子果醬的做法：柿子洗淨後去皮去核，放在鍋里加少量水，小火熬煮，一邊煮一遍用勺子攪拌，防止糊鍋。煮開後加入白砂糖繼續熬煮攪拌，中途可加入幾滴檸檬汁，熬至粘稠出鍋。放涼後裝入密封罐中冷藏，要儘快吃完哦！

哈嘍！寶媽沐沐來為你解疑答惑咯！

在沐沐這邊，幾乎每家每戶都有一棵柿子樹，每到十月，金燦燦的掛在樹梢的柿子看上去格外誘人。作為一種物美價廉的水果，孕媽咪們當然是可以吃柿子的，不要過量就可以。

柿子不但美味，它的營養價值也很高。柿子中含有豐富的糖類、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質。柿子中還含有豐富的果膠，果膠屬於一種可溶性膳食纖維，有很好的潤腸通便的效果，能緩解孕期便秘，吃柿子還能預防妊娠高血壓，因此柿子很適合孕媽咪們食用。

但是柿子的含糖量比較豐富，所以糖媽媽們就要少吃柿子了。健康的孕媽咪吃柿子也要適量，每天1-2個就可以了。因為柿子中的鞣酸能和食物裡面的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，妨礙人體對這些營養物質的吸收，柿子中的單寧還會與食物中的鐵結合，妨礙人體對鐵質的吸收，所以貧血的孕媽咪也要少吃柿子。

另外，孕媽咪們在空腹的情況下也不宜吃柿子，柿子裡面的果膠和單寧酸會與胃酸反應形成難以溶解的凝膠塊，容易引發腹部不適。柿子也不要與高蛋白的魚蝦還有酸性水果等同食，容易在胃裡形成“胃柿結石”，影響身體的健康。

從柿子的營養與功效方面來看，孕婦是可以吃柿子的。一則柿子的營養十分豐富，包含多種維生素和礦物質，並且一些礦物質含量是大大高於其他各種水果，孕婦食用可補充大量的營養。

二則柿子具有潤腸通便的作用，可幫助緩解孕期便秘。並且柿子還具有清熱化痰、生津止渴、潤肺鎮咳的功效，對孕媽媽而言也是極有好處的。同時柿子還可幫助緩解妊娠高血壓綜合症。

但是，柿子吃多了就會感覺到口澀舌麻，很容易發生大便乾燥的問題，遇酸還會凝結成塊，與蛋白質結合產生沉澱，長此以往，會引發結石。

所以，孕婦可以吃柿子，但是不可多吃，建議一天吃一個就好，最多不超過兩個。同時要注意柿子的食用禁忌。

孕婦能吃柿子，不過柿子性寒，糖分高，要注意控制食用量，一般一天吃一個即可。

柿子富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素以及維生素C等多種營養物質，且口感軟糯香甜，深受媽媽們的喜愛。孕期媽媽可以適量食用柿子，有助於提高機體免疫力，預防便秘，還能促進胎寶寶的生長髮育。

孕期飲食講究適量，柿子也自然不宜多吃。柿子含糖量高於20%，糖分超高，應注意不能無節制的多吃，注意糖分的攝入量。

由於成熟後的柿子皮含有大量鞣酸，吃柿子時應注意去皮食用。

可以吃柿子。

柿子性寒，有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便秘結等症。其營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以“一吃兩得”。因此，孕婦可以吃柿子。

孕婦吃柿子的好處

1、有效緩解妊娠高血壓。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，有養肺胃、清燥火，降壓止血、預防心血管病，清熱滑腸、！等有很好的作用。

孕婦吃柿子的注意事項

1、柿子有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便乾燥。遇酸可以凝整合塊，與蛋白質結合後產生沉澱。因此，吃柿子應該點到為止，以一餐一個為宜。

2、柿子和螃蟹同屬寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要與魚蝦等高蛋白食品同吃，從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊，即胃柿石。

3、柿子是一種涼性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在飯後1小時以後吃。

4、孕婦吃柿子應儘量少吃柿皮。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。

5、因為柿子的糖分比一般的水果高，所以，準媽媽一定要控制攝入量。有糖尿病的孕婦不宜吃柿子。貧血和患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下的孕婦也不宜吃柿子。

6、孕婦吃柿子不要超過200克。柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感，從而會影響食慾，並減少正餐的攝入。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子不超過200克為宜。

7、另外，由於柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很容易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

8.柿子曬乾後，成為“柿餅”，味道更加甜美，並且有生津止渴、化痰平嗽、清肺熱，經常生口瘡的準媽媽尤其不要錯過。

導讀：秋天啦，吃柿子啦！甜甜的，水水的，格格最愛吃柿子了，特別是脆柿子，太美味了，脆甜爽口。但是上次有一個讀者問格格，孕婦能吃柿子嗎？

孕婦是可以吃柿子的，但是也是不能多吃喔。目前來看，除了青菜能夠多吃不限量，好象很多東西都是不能過量的。

孕婦吃柿子的好處有以下幾點，錯不了。1.柿子營養豐富。比一般的水果，如蘋果，梨子，桃等水果都豐富，一個柿子就能夠滿足一個孕婦一天所需要的維生素和糖分了。2.柿子對緩解孕期便秘有好處。柿子裡含大量果膠物質，這可是一種可溶於腸道的膳食纖維，能夠有助於孕婦潤腸通便，有效清理腸道，避免便秘。3.柿子能夠緩解妊娠高血壓。活血降壓，消炎，改善心血管功能。4.柿子能夠清熱。

妊娠期的孕婦特別愛上火，柿子性寒，所以能夠緩解上火症狀。

孕婦吃柿子有幾點需要注意的事項，錯不了。1.孕婦不要多吃柿子，柿子裡苦澀的味道就說明裡面含鞣酸，多吃會和體內的鈣質結合，從而會造成孕婦缺鈣。一般每天吃一個為宜。2.有妊娠糖尿病的孕婦不能吃柿子，因為柿子裡含糖量較高。3.孕婦吃柿子不要吃柿子皮，因為更澀，含更多鞣酸。4.吃柿子前後一小時最好不要吃有高蛋白質的食物，如海鮮魚蝦，怕引起結塊反應。所以吃了這些東西，飯後吃水果的時候就注意要避開柿子了。

5.柿子性寒，如果本身腸胃不好，容易拉肚子的孕婦就不要吃了。

孕媽媽可以吃柿子，但不能多吃！

現在正是柿子上市的季節，有些孕媽比較饞柿子，這種心情能夠理解。建議孕媽媽每天不要超過2個就好啦，適可而止哈！

❤①柿子的營養價值還是不錯的：每100克果肉含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、含碘49.7mg，另外還有維生素A、C以及鐵、鉀、鎂等微量元素。因為柿子的含糖量20%，所以有妊娠糖尿病的媽媽不建議吃柿子。

❤②柿子性寒，略帶苦澀，這是因為柿子含有鞣酸的緣故。因此有胃寒和消化不良的媽媽不建議吃柿子，尤其是柿子皮孕媽媽就更加不要吃了。柿子含有的鞣酸和果膠（這是一種膳食纖維）可以軟化大便預防孕媽便秘。

孕期媽媽吃柿子有哪些禁忌呢？

①、孕媽吃柿子不能與紅薯、牛奶、酸奶、雞蛋、香蕉、南瓜、土豆、海鮮一起吃！

②、孕媽不要空腹吃柿子，否則容易結石；另外孕媽不要吃柿子皮，因為鞣酸含量太高。

總的來說，懷孕媽媽可以吃柿子，但是不要吃得太多。每天建議不要超過2個不超過100克就差不多啦，適合而止哈！

祝你好孕！

可以吃，但是需要適量。

金秋十月，正是柿子成熟的季節，柿子顏色鮮豔果實飽滿，看起來非常的誘人，很多孕媽媽都忍不住想吃，孕媽媽可以吃，但是一定不能過量，每天2--3個就可以了。

孕媽媽吃柿子的益處：柿子味甜香濃、甜蜜可口，營養豐富，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素，其中維生素C的含量比一般的水果高出1--2倍，孕媽媽多吃富含維生素C的食物可以提高免疫力、美容養顏淡斑；柿子中含有豐富的糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖，糖類可以迅速補充孕媽媽的能量，緩解疲勞；柿子中含有豐富的蛋白質和礦物質鈣磷、鐵、鋅，其中碘的含量最為豐富，是孕媽媽補充碘元素的不二選擇；柿子是降血壓的佳品，可以降低血壓、軟化血管、活血消炎，尤其適合有妊娠高血壓的孕媽媽食用；柿子性寒，可以清熱潤肺、化痰止咳、生津止渴，孕媽媽如果肺熱有痰可以食用柿子。孕媽媽吃柿子注意事項：柿子性寒，脾胃虛弱、消化不良等孕媽媽最好少吃；柿子含糖量高，比一般水果高出1--2倍，因此，血糖高或者糖尿病孕媽媽少吃或者不吃；柿子不能空腹食用，它含有單寧、果膠與胃酸和未被消化的纖維纖維混合到一起，在胃裡容易形成結石；生柿子性澀且收斂，多食容易造成便秘，因此食用成熟的柿子；柿子中的鞣酸對人體的鈣、鎂等微量元素的吸收有影響，因此不要過多食用。

少吃點沒事，孕三個月的時候正趕上柿子熟的季節，一次吃半個或者一個小的，解解饞還是可以的，柿子禁忌多，飲食上注意點，吃的時候削削皮，皮不好消化

孕期婦女可以吃柿子嗎？

可以適當的吃

孕期吃柿子有如下好處：

1、柿子味道甘甜，營養豐富，富含多種維生素和礦物質，可以充分補充孕期的營養。

2、柿子中所含的果膠，為水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便的作用，可以改善孕期的便秘，促進腸道正常菌群的生長。

3、柿子性寒，可以清熱去火，潤肺化痰，對於孕期喉嚨有吐不盡的痰有緩解作用。

4、柿子可健脾、治痢、止血，對於孕期的痔瘡出血，血小板減少等，都有改善作用。

5、對於患了妊娠高血壓的孕婦，柿子是天然的保健品。

孕期吃柿子有以下需要注意的：

1、不可空腹吃，雖然柿子在飯後半小時吃可以改善便秘，但空腹吃，會加重便秘。

2、柿子性寒，體質偏寒的孕婦，儘量少吃或不吃。

3、不可吃柿子皮，柿子皮中鞣酸過多，吃了容易形成胃柿石。

4、不可與蟹、魚、蝦等含高蛋白的食物及醋一起吃，同樣容易形成胃結石。

5、不可與紅薯一起吃，有可能導致腸梗阻。

6、柿子含糖量較高，有妊娠糖尿病的孕婦，不建議吃。

總之，柿子雖然好吃，營養也豐富，但作為孕婦，每天吃一個即可，不要多吃哦。

孕婦可以吃柿子嗎？

一般情況下，孕婦可以吃柿子，但應注意不可食用未成熟的柿子或空腹大量食用；此外，對於妊娠期糖尿病的孕婦，吃柿子有升高血糖的風險。

柿子，為柿科柿樹屬植物柿的果實。中醫學認為，鮮柿清熱潤肺，生津止渴，解毒；柿餅健脾，澀腸，消宿血，生津潤燥，美白；柿霜潤肺止咳，生津利咽，止血。柿子可以輔助治療咳嗽、咯血、熱痢、便血等。

現代藥理研究顯示，柿子含有豐富的果糖、葡萄糖、蔗糖、維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素及礦物質（如磷、鐵、鈣、鉀等），還含果膠、胰蛋白酶、澱粉酶、單寧酸、瓜氨酸等，這些成分具有降血脂、抗氧化、輔助治療慢性支氣管炎、殺菌、止血、延緩衰老等作用。

需要注意的是，柿子雖然富含營養成分，但是如果食用不當，可能會給身體帶來危害。如果孕婦食用未成熟的柿子，或空腹吃大量的柿子，內含的鞣質與胃酸反應，易形成“柿石”，可出現胃痛、噁心、嘔吐等症狀，甚至出現胃潰瘍等疾病；柿子含有豐富的糖分，所以對於妊娠期糖尿病的孕婦，有升高血糖的風險。

本內容由山西省人民醫院 營養科 副主任醫師 張海娟稽核

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