1、首先我們要明白關於“死肌肉”和“活肌肉”的概念

什麼是死肌肉？

死肌肉，是指肌肉的過度纖維化，導致肌肉時刻都處於僵硬狀態，這屬於肌肉組織受損的狀況。如果長期從事體力勞動卻不注意肌肉的拉伸保護，肌肉容易受傷。受傷後會產生肌肉纖維化，這是病態的肌肉組織。稱為死肌肉。

什麼是活肌肉？

活肌肉，能收放自如，放鬆的時候是柔軟的，用力時肌肉立馬充血產生膨脹線條感。而健身房中槓鈴，啞鈴等緩慢動作鍛煉出來的肌肉，只要注意鍛鍊後拉伸，練出來的屬於活肌肉。

2、什麼是蛋白質粉

所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等（缺乏異亮氨酸）或上述幾種蛋白的組合，構成的粉劑。

蛋白粉的主要成分只有蛋白質，所以它無法跳過運動，直接讓你的肌肉生長。蛋白粉不等於激素，不等於睪酮，不等於類固醇。

3、蛋白質粉的優勢

蛋白粉的優點眾多：蛋白粉經過提純和精製，相對其他高蛋白食物（比如肉、蛋、豆類），蛋白質含量更高、脂肪和纖維等其他雜質更少，可以更快地被身體消化吸收。另外，從氨基酸配比來看，蛋白粉中的氨基酸配比也更接近人體所需。更低熱量、更高性價比、更方便。

4、關於蛋白粉的六大謠言：

“蛋白粉更容易長肌肉”、“喝蛋白粉會練成特別大塊”——謠言！

肌肉的增長只與日常飲食中蛋白質攝入的總量有關，在總量達標的情況下，與形式關係不大；

“健身必須喝蛋白粉才能增肌”——謠言！

同樣，如果每天飲食能夠保證足夠蛋白質，完全沒有必要喝蛋白粉；

“蛋白粉練出來的肌肉和吃肉練出來的肌肉不一樣”——謠言！

任何蛋白質在體內都會先被分解成氨基酸，再重新組合；蛋白粉裡的氨基酸可沒有每個都被標記“我來自蛋白粉”；

“停喝蛋白粉之後，肌肉會萎縮”——謠言！

與肌肉的增長一樣，肌肉萎縮的原因主要在於缺乏鍛鍊，以及蛋白質攝入不足；如果你依賴蛋白粉，在停喝之後，必須加大肉製品的攝入才行；

“喝蛋白粉會腎衰竭”——謠言！

誠然，過量的蛋白質會加重腎臟負擔，但這與日常飲食中的總量有關，和蛋白粉這種具體的形式沒有關係；對於“過量”的定義，因為每個人體質不同，並沒有一個量化的標準；最簡單的判斷方法是觀察是否有“蛋白尿”（尿液中有大量泡沫），與蛋白攝入過量，或者腎臟病變有關；

“非訓練日不可以喝蛋白粉”——謠言！

透過少攝入肉類，保持總量不超標的情況下，喝蛋白粉是沒有什麼害處的；

以上，並不是吃了蛋白質粉就會長肌肉，蛋白質只是肌肉生長的原料而已。

是的，吃蛋白粉長的都是死肌肉，健身房裡練的好的都是吃了蛋白粉，這些有都打了激素，不打激素他們的肌肉不會長的，蛋白粉裡激素很多，你想長肌肉只要每天多喝喝蛋白粉就差不多了，你要不想練成施瓦辛格那樣就不要做抗阻力練習，那樣你的肌肉會長的很快，很不好看。

對的，就是這樣，沒錯！迎合你們了吧！

首先針對您在問題中提到的死肌肉先做一個解釋，根據不同的分類方法人類的肌纖維可分為不同型別。通常透過組織化學染色方法將人類肌纖維分為Ⅰ型和Ⅱ型，Ⅰ型肌纖維（紅肌）收縮速度慢為慢肌纖維；Ⅱ型肌纖維（白肌）收縮速度快，為快肌纖維。慢肌纖維直徑細，肌纖維數量少，肌漿網不發達，線粒體數量多不發達，毛細血管較為豐富，無氧能力低有氧能力強，收縮速度慢和力量小，但抗疲勞能力強；快肌纖維直徑粗，肌纖維數量多，肌漿網發達，線粒體數量少容積小，毛細血管不太豐富，無氧能力強，有氧能力低，收縮速度快力量大，抗疲勞能力弱。肌纖維的型別很大程度取決於遺傳，但訓練能使肌纖維形態和代謝發生明顯的適應性變化，表現為肌纖維選擇性肥大和代謝專門性。所以不存在活肌肉和死肌肉之分，您所說的死肌肉可能是看上去僵硬沒有彈性的肌肉，是因為在受到劇烈刺激或激烈運動後沒有及時放鬆或拉伸導致的肌肉收縮性變差，和大量補充蛋白質沒有因果關係。

蛋白質粉主要包含蛋白質，碳水化合物和脂肪等元素，一般市面上的蛋白粉蛋白含量在百分之七十到百分之七十五。蛋白質蛋白質是細胞的主要組成成分，佔細胞內固體成分的80% 以上。肌肉、血液中血紅蛋白、腱、骨、軟骨等都由蛋白質組成。體內代謝與破損的組織，也必須由蛋白質修復，因此，蛋白質維持組織的生長、更新和修復。耐力運動員在長時間運動時，消耗的能量多達10％～20％是來自於蛋白質分解代謝所釋放的能量；而賽後身體更加需要蛋白質來修復損耗的肌肉組織。每天運動90分鐘或其以上的運動員會燃燒身體的蛋白額外的蛋白質補充能幫助因運動而令身體組織受到的損害，提供原料來重建流失的肌肉蛋白質。

在運動時或運動後使用糖類補充品，能增加胰島素的分泌，減少蛋白質的流失。未經鍛鍊的肌肉比較容易受傷，新運動員或普通人群在接受初步或進一步鍛鍊時，都需要額外的蛋白質補充。實驗證明運動後 服用糖類加蛋白質的補充品，能幫助身體建造蛋白質，增加肌纖維的橫截面積，有利於肌肉的發展壯大，這不是單純糖類補充品能做到的。運動之後膳食補充的最佳選擇： 糖類加蛋白質。蛋白質的酸補充可選擇支鏈氨基酸 (BCAA) 、谷氨醯胺和增肌粉等氨基酸和蛋白質補劑。

所以運動後適量補充蛋白質補劑會給我們肌肉的生長提供更多的原料，並不會使肌肉失去彈性變得僵硬。

這個說法是完全錯誤的，或者說是沒有理論依據的。這完全是兩個概念或者說是兩回事。

吃蛋白質粉是為了補充蛋白質。做運動的人，或者說是練肌肉的人，在運動後要補充蛋白質，這個蛋白質要是完全蛋白質，就是包含了所有必需氨基酸的，這類蛋白質的來源是乳清蛋白粉，酪蛋白粉，魚類，肉類，豆類，奶類等。練後需要吸收快的，乳清蛋白粉的吸收速度是最快的，就在練後補充。酪蛋白粉吸收慢，可以在睡前服用。補充蛋白質粉是為了滿足身體在不同時刻對蛋白質的需求。

所謂的死肌肉，指的是比較僵硬的肌肉，彈性比較差。這個情況和吃蛋白質粉沒有關係，一般是練後缺乏對肌肉的放鬆，或者不好的生活習慣造成的。建議在訓練前和訓練後都對肌肉進行放鬆，可以做拉伸，泡沫軸等都可以。

養成良好的訓練及飲食習慣，肌肉才能在功能上和形態上都有好的狀態。

到現在還是有大部分的人認為吃蛋白粉練出來的肌肉都是“死肌肉”都是假的，都是激素催生出來的，所以對人的身體有很大的影響。並且他們還認為，只要吃幾個月的蛋白粉，肌肉就會輕而易舉的練出來。其實這都是一個訛傳，讓他們說為什麼他們連個啥都放不出，我本人就是喝的湯臣倍健蛋白粉的一個健身者，不是很壯但是很結實勻稱的那種，我吃蛋白質的理由有兩個，第一個是最主要的，就是能夠補充充足的蛋白質，第二就是為了方便快捷，衝開就喝了。

隨著健身生活方式的普及，肌肉男也開始在我們的生活中更多地出現了。然而可能是由於文化因素的使然，對於肌肉男的認知和接受始終是一個磕磕碰碰的過程。認為肌肉男們的肌肉都是猛吃蛋白粉吃出來的，認為肌肉男身上的大塊肌肉都是“死肌肉”，就是比較有代表性的錯誤認知。今天我們不妨來討論一下吃蛋白粉練出來的到底是不是“死肌肉”？

首先我們要定義一下什麼是“死肌肉”：

（1）百度百科上“死肌肉”的詞條認為，“死肌肉”是一個不嚴謹的概念。該詞條認為“死肌肉”主要有兩種情況：就是在運動中無法發揮作用（做功）或作用較差（做功效率低）的肌肉，另一種是由於缺乏整體協調性，令身體靈活度下降的肌肉。這個詞條特別強調了，“死肌肉”的概念是基於運動專案而言的。

（2）持有“吃蛋白粉練出來的肌肉都是死肌肉”觀點的人，多半並沒有認真思考過到底什麼是“死肌肉”，就通常語義和語境上的理解，是指中看不中用，因此可以歸入上條所述第一種情況，即在運動中或生活中無法發揮應有的作用，或者做功效率低。

基於上述定義可以知道，能夠在運動中發揮作用、做功效率正常、整體協調性好，就稱不上是死肌肉。從這個角度來看，肌肉男身上的肌肉根本就沒有死肌肉。因為練成大塊肌肉的男生，無非分為兩類：

一類是專門參加健體健美比賽的，基於運動本身而言，如果是參加健體健美比賽，大塊肌肉正得其所，不僅不是死肌肉，而且是很優質的肌肉。但如果將健美選手扔到馬拉松或拳擊賽場上，可能這一身肌肉對於這些運動專案就沒什麼用，在這樣的情況下，按此定義才可以稱為”死肌肉“。

另一類是不參加比賽，僅僅是為了外形美觀和身體健康而將自己練成肌肉男的，這些人如果參加以力量展示或力量耐力型運動為主的專案，同樣可以發揮出優於常人的水平，在這些運動專案中，他們的肌肉並非”死肌肉“。事實上，肌肉男們不僅力量優於常人，而且為刷脂而進行的大量有氧訓練也讓他們的心肺能力更好。

同樣根據定義推之，平時不運動的人，則全身都是死肌肉，因為在任何運動專案中，沒有訓練過的普通人的肌肉都無法較好的發揮作用，更談不上整體協調性了。

肌肉男身上的大塊肌肉可不是從天上掉下來的，也不是喝蛋白粉喝出來的，否則很難解釋普通人身上的肌肉從何而來，以及常被提及的做重體力活勞動者身上的健碩肌肉又是從哪裡來的。

在運動中，肌肉由於力量訓練輕微破損，再透過訓練後的營養補充和充分的休息，肌肉得以修復，變得更為強健、粗壯。這個過程的實質是肌肉收縮蛋白的合成增加，肌纖維會變粗、肌質網和結締組織增多，從而令肌肉體積增大。那麼提供肌肉成長的營養從哪裡來，無非是從日常食物中來，當日常飲食提供的蛋白質不足以供應大運動量的力量訓練所需時，直接從蛋白粉中進行補充性攝取則效率更高。本質上，是喝蛋白粉或還是吃牛肉來獲取蛋白質，沒有差別。

從肌肉的成長和保持來看，無論是重體力勞動者、健身肌肉男還是普通人，都是在攝入營養、做功（體力勞動、力量訓練或日常活動）來增肌或保持正常的肌肉量，無任何差別。如果說喝蛋粉做力量訓練長出了死肌肉，那麼體力勞動和普通人同樣也在長出死肌肉。

回到關於”死肌肉“的定義上，之所以有人說喝蛋白粉長成的肌肉是”死肌肉“，是因為它們中看不中用，專業點講是做功效率差。果真如此嗎？翻開美國國家體能協會（NSCA）《體能測試與評估指南》，和肌肉力量和耐力直接相關的有兩大類，涉及眾多測試專案。我們以最常見的引體向上和俯臥撐為例：

引體向上。NSCA列出的大學適齡人群引體引上至力竭的能力評估表指出，中等水平的完成次數應在 8至11個（0至4個為差，5至7個還行，12至14個屬於好，15個及以上則為非常好）。

俯臥撐。根據NSCA關於成年人俯臥撐至力竭的次數標準，如果你是一位30多歲的男性，一次至力竭能完成的俯臥撐次數達不到20次，就屬於在俯臥撐專案上肌肉耐力表現最差的20%的那部分人。

當然，NSCA對於測試時的動作規範也有嚴格的規定，這是不贅述。平時不運動的朋友可以測試一下自己能完成幾個引體向上或者一次力竭能完成的俯臥撐數。

可以很肯定的說，肌肉男們在這兩項上的表現一定優於平時不運動的人。換言之，在從事這兩個運動專案時，不運動的人的肌肉表現出了”死肌肉“的特點，而肌肉男身上的肌肉則恰恰相反。各種衡量體能表現的測試或生理指標優劣的評價，都與平時的訓練密切相關，透過艱苦訓練而成的肌肉男身材只是一個外在觀感，實質上優良的肌肉形態正是各項身體素質優越的綜合表現。

透過分析可以說，”死肌肉“一詞不僅不嚴謹，而且實際上它根本不存在。活人身上的肌肉，只有因運動專案的不同而在發揮作用時，可能在效率上有所差異罷了。而且肌肉男透過長期科學訓練而獲得的肌肉，無論是外在觀感，還是實際的力量與耐力或其他相關的體能與生理指標上，都一定大幅領先於不運動人群。如果罔顧事實，一定要說喝蛋白粉後練出來的是”死肌肉“，而且中看不中用，那麼不運動者身上的肌肉則”既不中看、也不中用“，是真正的”死肌肉“！