很多人吃橄欖油就是看中了它的油酸含量高，對降低罹患心血管疾病的風險，增強對胰島素的敏感性，降低糖尿病風險，改善炎症，調節人體生理機能，促進脂質代謝，等等都大有裨益。現在，拿魯花高油酸花生油來說，油酸含量高達75%以上，完全和橄欖油相媲美，而且口感更佳。

回答為你心動:

其實是商家宣待方法，出於銷售目的。

橄欖油含油酸83%，，不含n一3，

花生油含油酸41%，含n一3，0.4%

n一6和n一3比例是95:1

從食用健康上這二種油都不理想，花生油油比橄欖油好些。

最近宣傳高油酸花生油，是有意提高油酸，成高油酸花生油。

高油酸有什麼不好？

油酸是歐米加9脂肪，不是人體必須要的油，它可透過糖和其它脂肪合成。多吃了後會打亂人體n一6，n一3的油脂比例，反而不健康。

2018年11月美國《國際脂質研究雜誌》，對全球13種食用油，按降脂效果，花生油沒評上，而橄欖油僅評為第七名。

第一名:葵花籽油，

第二名:菜籽油，

第三名:大麻籽油，

食用油最好選這三種油，換著吃。

高油酸花油更要少吃！橄欖油適量吃。

你是買油的，你在此自娛自樂，自問自答，為的是營造一個適合你買油的氣氛，你好賣更多的油。

我依舊喜歡眼橄欖油，對你的煽動不為所動！