血糖升高會引起甘油三酯升高，而糖尿病的飲食控制是按照原則，沒有特定某種食物可以降血糖，也沒有固定的食譜，通常說的涼瓜、南瓜、蔬菜、秋葵等等有益，都是一些進食後對血糖影響不大的食物，但是糖尿病的飲食是需要均衡，配合多種營養素，結合適當的運動，健康的生活習慣，也可以活得精彩。糖尿病的飲食控制貫穿整個糖尿病的治療，也是基礎治療，也就是專業所說的醫學營養治療，它是糖尿病綜合治療的重要組成部分。 對醫學營養治療依從性差的患者很難得到理想的代謝控制。 不良的飲食結構和習慣還可能導致相關的心腦 血管危險因素如高血壓、血脂異常和肥胖等的發生或加重。以下附上相關的原則，希望有所幫助：

營養治療總則

糖尿病及糖尿病前期患者都需要依據治療目標接受個體化醫學營養治療，

由熟悉糖尿病治療的營養（醫）師指導下完成更佳。

控制總能量的攝入，合理均衡分配各種營養物質。

營養治療的目標

輕5%-10%。消瘦患者應透過均衡的營養計劃恢復並長期維持理想體重

脂肪

10%-20%。可適當提高多不飽和脂肪酸攝入量，但不宜超過總能量攝入的

10%

碳水化合物

蛋白質

施低蛋白飲食，推薦蛋白質入量0.6g/kg/d， 並同時補充複方α-酮酸製劑

飲酒

圍內

（一份標準量為：啤酒350ml，紅酒150ml或低度白酒45ml，各約含酒精15g）

鹽