木桶蒸飯具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：糯米 400g、清水 適量、木桶 一個1、首先把準備好的糯米放入水中浸泡8小時。2、然後把木桶清洗乾淨，晾乾。3、木桶內放塊紗布，倒入糯米。4、蓋上蓋子，大火蒸半小時。5、等待糯米飯半熟狀態，倒入熱水，蓋上蓋子，繼續蒸20分鐘。6、時間到後就好了，盛出即可食用。

不管是新米還是陳米，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的米飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的米飯。

首先，我們用一個容器量出米的量。接下來第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。

記住洗米不要超過3次。

第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1。2。

有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。

第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，...全部