做飯做飯，重點當然在飯了

因為我爸覺得電飯煲煮飯不好吃，吃不出米的香味，所以沒辦法，家裡基本都是木桶蒸飯

就是這種，當然，這種工具煮飯技術含量高

個人覺得真的比電飯煲煮飯好吃太多，飯都會多吃一碗，所以在家待久了就會長胖

以前放學我在家，我爸就會指定我煮飯，美其名曰，你煮的飯比你媽做得好吃

所以，我現在都不知道，我爸他是為了讓我媽休息休息？還是真的覺得我煮的飯好吃！

主料

大米

看人數而定

輔料

水

適量

步驟

1.將米洗潔浸泡1小時。用開水只需30分鐘。

2.在鍋裡面加水用空木桶試一下水位，不能超過隔層板在中間這裡就好。

3.將泡好的米倒進木桶裡。注意細節木桶裡先弄塊沙布越透氣越好。然後用筷子拋松，還有個細節就是開火後一定要等蒸氣上來在蓋上蓋蓋，從蓋蓋開始算蒸20-30分鐘。

4.這個步驟很關鍵將半熟的米提出用開水泡5-10分鐘，量少只要3-5分鐘，在泡的過程中要翻米飯從下往上。注意不要忘記時間蒸出來的米飯好就在這步驟

5.在放回鍋中 按第三步驟走

6.香噴噴的米飯出爐了