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1 # 晨星早
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2 # 輝仔有話說
芒果糯米飯
材料:芒果(一個) 椰漿(一盒200ml) 糖(適量) 鹽(一點) 糯米(500g) 澱粉(少許)
糯米洗淨後,泡3個小時.椰漿倒入小鍋內,加糖、一點鹽熬製;熬好的椰漿拌入糯米中(糯米之前的水要倒出三分之一);拌好的糯米放入電飯煲蒸熟;金煌芒切塊;熬剩下的椰漿加糖和少許澱粉,備用;糯米熟後攤涼拌一下,將切好的金煌芒擺盤,淋上椰漿,開吃。
芒果糯米滋
材料:糯米粉80g,牛奶120g,金煌芒1個,米澱粉25g,黃油15g,細砂糖30g,椰絲50g
先將牛奶和黃油混合均勻然後篩入所有粉類並攪拌均勻至無顆粒,一定要無顆粒無顆粒無顆粒……;水開了蓋上鍋蒸20分鐘然後拿出來晾晾備用,20分鐘啊,不然蒸不熟;將金煌芒切長大塊,儘量用大芒果,當然也可以依照自己喜歡的口感調整芒果塊大小,然後將椰蓉放入小碗中備用。;戴手套(防止粘手)取一小塊冷卻的麵糰壓扁,加入芒果丁然後包起來,滾圓;放入椰蓉碗中均勻的裹上一層椰蓉,拍照,發朋友圈,開吃。
1、第一步:我們先準備好一個水果盤、一把水果刀,把買好的芒果拿出來,如下圖所示。
2、第二步:將芒果、水果盤子和水果刀用清水洗乾淨,如下圖所示。
3、第三步:芒果放到水果盤子裡面,用水果刀將芒果中側面切開,如下圖所示。
4、第四步:將切開的芒果用水果刀橫豎劃一下,呈小方塊形狀,如下圖所示。
5、第五步:全部劃好後拿起來直接食用,方便入口,如下圖所示。
6、第六步:還可以將小方塊芒果切放到水果盤子裡面,果肉與果核分離,然後用小勺子盛來食用,如下圖所示。