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  • 1 # 使用者7018338601577

    吃了紅肉火龍果,尿變紅了,正常嗎? 正常, 火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康,人休鉛含量多已超標,而火龍果所含有的這種活性白蛋白在人體內遇到重金屬離子,會快速將其包裹住,避免腸道吸收,透過排洩系統排出體外,從而起解毒的作用,而且,此種白蛋白對胃壁還有保護作用。 火龍果含有豐富的維生素c ,有很好的美顏美白面板的效果,而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富,此類纖維吸水膨脹10-15 倍,產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長,使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐,有良好的減肥功效。 火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質,有助胃腸蠕動,達到潤腸效果,對便秘有輔助治療的作用。 此外,火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素,這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質,能在人體血液中儲存活性75 小時,比胡蘿蔔素強10 倍以上的抗氧化能力。透過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

    火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧,因此不會像一般的水果皮那樣澀口,而且由於肉質化,口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時,可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃,也可以涼拌或者放入湯裡。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。 另外,火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖為主,這種天然葡萄糖,容易吸收,適合運動後食用。但火龍果的葡萄糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果,其實火龍果的糖分比想象中的要高一些,需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

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