你好，老鼠吃過東西，人在吃了，這種情況有可能會感染一些病毒和細菌。你老鼠的身上攜帶的病毒細菌是非常多的。主要看是否汙染的比較嚴重。你好，如果您吃了老鼠吃過的東西，也不要過於擔心。多注意休息，多喝水，多吃些蔬菜，水果類食物，觀察看看。吃過老鼠吃過的東西容易傳染鼠疫,潛伏期一般為2～5日，如果以過潛伏期，應該沒問題。鼠疫概述:鼠疫（plague）是鼠疫桿菌借鼠蚤傳播為主的烈性傳染病，可以感染人和多種動物，是廣泛流行於野生齧齒動物間的一種自然疫源性疾病。臨床上有三種表現形式：敗血症、肺炎、鼠疫，包括髮熱、嚴重毒血癥症狀、淋巴結腫大、肺炎、出血傾向等症狀。

一定不能吃，目前已知老鼠對人類傳播的疾病有鼠疫、流行性出血熱、鉤端螺旋體、斑疹傷寒、蜱性迴歸熱等57種。因此吃了老鼠吃過的東西非常危險。 可能出現的疾病症狀

1、鼠疫：臨床主要表現為高熱、淋巴結腫留、出血傾向、肺部特殊炎症等

2、出血熱症狀：大多經過7～21天潛伏期後突然發病，病情急、進展快、症狀重。起病就發燒，體溫急劇上升到39℃或更高。同時，表現有頭疼、眼眶疼、腰疼，稱之為“三疼”；還表現有面部、頸部、上胸部潮紅充血，稱之為“三紅”。另外，發病後在口腔上顎、咽部可見有出血點，在腋部可見有線條狀出血點連線。

3、斑疹傷寒症狀：多以急性起病，持續發熱及頭痛為主，體溫多在39～40℃(佔72.10%)，伴全身關節及肌肉疼痛、咳嗽等症狀。主要體徵有面部充血、皮疹、咽部充血及肝脾腫大等配等配合。