赤靈芝的吃法和功效

1、泡水

赤靈芝可以用來泡水和在用它泡水的時候需要提前把它洗淨，切成片狀，直接放在乾淨玻璃杯中，衝入沸水浸泡3~5分鐘以後也用泡出的湯汁，每次放入的赤靈芝可以反覆沖泡多次，最後可以直接吃下去，這樣能讓赤靈芝發揮好的保健功效。

2、燉湯

赤靈芝特別適合用來燉湯喝，再用它燉湯的時候可以搭配鴿子和烏雞等具有養生功效的肉類食材，把這些肉類食材洗淨以後剁成段放在湯鍋中，加入準備好的赤靈芝再放適量的枸杞和紅棗最後放清水，一起燉成湯，燉好以後加食用鹽調味，吃肉喝湯就可以。

赤靈芝的功效

1、延緩衰老

赤靈芝中還有豐富的靈芝多糖，這種物質能提高人體細胞活性並能延緩身體衰老，另外它還含有豐富的微量元素鍺，這種物質能增強人體的抗氧化能力，並能淨化血液，它被人體吸收後能延緩多種衰老症狀出現，並能增強人體自身的抗衰老能力。

2、補益氣血

赤靈芝是一種能提高人體造血功能的中藥菜，它不但能加快血紅細胞合成，還能促進人體內造血幹細胞再生，能提高人體造血功能，並能預防緩解貧血，另外人們出現氣血虧損和麵色暗黃等不良症狀是及時服用赤靈芝也能讓症狀很快減輕。

可以將赤靈芝磨成粉後用六十度的水沖服，將赤靈芝剪碎後泡水喝也是比較好的，用赤靈芝泡酒或者是煎水飲用也是比較好的。將赤靈芝、大棗放在鍋裡面煲湯喝，也是比較好的。