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  • 1 # ezpar34926

    您好,孕婦吃黑米加紅豆、紅棗、蓮子等,這樣熬出來的粥味道鮮美,營養價值更高。促進胎兒發育黑米粥中含有多種維生素和微量元素可以促進胎兒的身體發育和骨骼成長,除此之外黑米粥中還含有煙酸,可以促進胎兒的智力發育。增強體質黑米粥中含有豐富的蛋白質能促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育。促進消化黑米粥富含膳食纖維,能清潔孕婦消化壁,促進消化,還有利於致癌物和有毒物質排除體外,改善便秘症狀,預防結腸癌。補血明目黑米粥中含有豐富的微量元素營養豐富,多吃可以補血明目,能預防孕婦貧血。黑米中的鉀含量比較高,可以促進人體新陳代謝,維持人的神經和肌肉功能的正常運轉。

    1、市場上的黑米大多數都是人工染色的假米或劣質黑米,最簡單的識別方法就是:正常黑米的米心是白色的,染色黑米連米心都會變成黑色。另外正常黑米表皮有光澤,劣質黑米沒有光澤。

    2、熬粥前可將黑米輕輕淘洗,但不要揉搓,最好用水浸泡一晚上,泡米水要與黑米同煮,已保留其中的營養成分。

    3、熬粥是可以加一些食材一起,比如紅豆、紅棗、蓮子等,這樣熬出來的粥味道鮮美,營養價值更高。孕婦吃黑米粥的做法制作食材:主料:黑米(30克) 粳米(70克)輔料:棗(幹)(20克)銀耳(幹)(15克) 芝麻(10克) 大豆(15克)製作步驟:1.黃豆用溫水浸泡1小時,換水洗淨;銀耳泡軟後摘去老蒂;紅棗去核。2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗乾淨,加清水適量,煮約1小時後,加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻,繼續煮約30分鐘即可。提示:根據口味,可以在食用時加入白糖。

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