養生功效：綠豆性涼，可清熱解毒，趕走大便乾燥、牙疼、咽喉腫痛等上火症狀，起到去火的功效，此款豆漿適用於熱性體質及易患瘡毒、常接觸毒氣、強輻射的人飲用。材料：綠豆100克，白糖適量。製作方法：

①將綠豆用清水浸泡4-6小時，清洗乾淨。

②將浸泡好的綠豆全部倒人豆漿機中，加水至上、下水位之間，煮至豆漿機提示做好為止，過濾後依據個人口味加入適量白糖即可飲用。綠豆性涼，脾胃虛弱者不宜多飲此款豆漿。

綠豆豆漿具有哪些功效？

1、維持電解質平衡：綠豆豆漿可以幫人體快速補充體液，尤其在炎熱的夏季喝一杯綠豆豆漿可以預防預防電解質紊亂，補充身體內鉀元素、無機鹽流失，防止身體缺水。即使出現了中暑症狀也可以喝一杯綠豆豆漿解暑，緩解各種不適症狀，加快康復速度。

2、抗菌消炎：現代研究發現，綠豆豆漿當中含有大量的消炎殺菌成分。平時飲用綠豆豆漿能得到抑菌作用，減少人體內多種病菌與病毒的活性，避免組織細胞受到其危害，從而起到提高身體抵抗力。

3、補充氨基酸：綠豆豆漿是一種營養豐富的飲品，尤其其中含有的多種氨基酸是人體必需的營養物質，對人體健康有諸多好處。並且，它含有的賴氨酸、色氨酸、亮氨酸等三種氨基酸的含量非常高，具有非常好的促進身體代謝能力、健腦益智等功效。

4、降血脂和保護心血管：綠豆豆漿當中含有豐富的軟脂酸，而組成軟脂酸的成分包括了亞麻油和亞油酸。這些成分都屬於不飽和脂肪酸，在人體內不僅可以促進有害脂肪酸代謝，同時還可以避免膽固醇在血管中積存，起到促進血液迴圈和軟化血管、降低血壓等效果。飲用綠豆豆漿可以減少發生動脈硬化、冠心病，等心腦血管疾病的機率，因此，也是中老年人不可錯過的一種保健養生飲品。

5、清熱解毒：綠豆豆漿的清熱解毒、止渴利尿等功效與作用非常強大，夏季飲用適量綠豆豆漿，不僅可以清暑益氣，同時還可以起到止渴利尿等作用。