沒有什麼危害。冷凍肉是指宰殺後的畜禽肉，經預冷後，在零下18℃以下速凍，使深層溫度達零下6℃以下的肉。冷凍肉雖然細菌較少，吃著比較安全，但在食用前需要解凍，會導致大量營養物質流失。

肉類食物在長時間冷凍後，容易滋生細菌和其他微生物，在較低的溫度環境下，這些微生物繁殖比較緩慢，一旦脫離低溫度環境，這些微生物繁殖速度加快，產生的毒素增加，在進食後，會降低人體抵抗力，增加患癌或其他疾病發生的機率。

進食冷凍時間較長的肉類食物，有可能會引起腹痛，腹瀉等疾病的發生，因為冷凍時間較長的肉類食物容易滋生細菌等其他微生物，產生毒素，進食後，會影響腸道功能，威脅人體健康。

進食冷凍時間較長的肉類食物，還有可能會加速人體衰老。因為冷凍時間較長的肉類食物中的脂肪和蛋白質發生氧化，被氧化的蛋白質變成暗紅色，被氧化的脂肪變成黃色，在進食冷凍時間較長的肉類食物後，脂肪中的氧化物會加速人體衰老

在進食冷凍肉的時候，由於冷凍肉的溫度較低，在食用前通常需要解凍，在解凍時，會導致肉中大量的營養成分流失，使得肉的營養價值降低，有些肉由於反覆解凍，還有可能會滋生細菌，病毒。在進食後，會危害身體健康。

冷凍時間過長的肉也叫做殭屍肉，在進食走私的冷凍肉後，由於冷凍肉沒有經過檢驗，肉中有可能攜帶有瘋牛病病毒，禽流感病毒等。在進食後，會影響身體健康，嚴重時還有可能會危及生命。

在購買肉類食物時，為了保證身體健康，最好購買新鮮肉，當肉類食物購買太多，需要冷凍時，冷凍時間最好不要超過一個月，對於冷凍時間超過6個月或更長時間的肉類食物，最好不要食用。