可以一起吃的,胡蘿蔔還能炒蝦仁。
胡蘿蔔炒蝦仁
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食品用料
主料:蝦仁、胡蘿蔔
配料:蒜苗、蔥、姜、生抽、料酒
製作方法
1、蝦仁開背,取出蝦腸,加料酒生抽薑末兒拌均勻。
2、胡蘿蔔切丁,蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油,下醃好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿蔔蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻,加鹽,調味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿蔔炒蝦仁做好了。
胡蘿蔔炒蝦仁成品圖:
做法小技巧
1、快手小菜,不一定要把蝦仁炒成水晶樣,簡單點也一樣好吃
2、可以把胡蘿蔔焯一下水。
營養與功效
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效;主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
家常菜胡蘿蔔炒蝦仁的做法很簡單吧,配料也很好弄全,這道菜特別適合有近視的朋友食用,可以改善視力喲。
可以一起吃的,胡蘿蔔還能炒蝦仁。
胡蘿蔔炒蝦仁
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食品用料
主料:蝦仁、胡蘿蔔
配料:蒜苗、蔥、姜、生抽、料酒
製作方法
1、蝦仁開背,取出蝦腸,加料酒生抽薑末兒拌均勻。
2、胡蘿蔔切丁,蔥蒜切段。
3、炒鍋倒油,下醃好的蝦仁。
4、蝦仁炒至變色出鍋。
5、底油中直接下胡蘿蔔蔥蒜段翻炒。
6、下炒好的蝦仁翻均勻,加鹽,調味兒出鍋。
7、一道好吃的胡蘿蔔炒蝦仁做好了。
胡蘿蔔炒蝦仁成品圖:
做法小技巧
1、快手小菜,不一定要把蝦仁炒成水晶樣,簡單點也一樣好吃
2、可以把胡蘿蔔焯一下水。
營養與功效
胡蘿蔔味甘、性平;入肺、脾經;具有健脾消食,潤腸通便,殺蟲,行氣化滯,明目等功效;主治食慾不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
家常菜胡蘿蔔炒蝦仁的做法很簡單吧,配料也很好弄全,這道菜特別適合有近視的朋友食用,可以改善視力喲。