材料豆腐、肉末、榨菜、香蔥末做法1、榨菜切成碎。2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。4、水開後10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好。

用料

魷魚蒸豆腐的做法

魷魚洗淨切成圈，豆腐抹些鹽，切片平鋪在盤裡，魷魚放在豆腐上。

涼白開小半碗，加些許糖，一勺生抽拌勻。

鍋裡水燒開，將魷魚豆腐放入鍋中蒸八分鐘。

將備好的生抽料澆入魷魚豆腐裡，放上蔥花，另起鍋倒入一勺油燒熱後澆入盤裡，滋啦滋啦響，禮成

用料

主料

魷魚1條

金針菇200克

輔料

油

3勺

料酒

1勺

醬油

2勺

蒜頭

2粒

蔥

1根

辣椒

2根

鹽

4克

蒸魷魚的做法

1.

準備好食材

2.

金針菇洗乾淨後，切掉根部

3.

然後鋪放在碟子上

4.

魷魚切條狀

5.

用鹽、料酒進行醃製10分鐘

6.

醃製好了，放在碟子上

7.

然後開蒸，15分鐘

8.

把蔥、蒜苗、辣椒切小粒

9.

把蒸好的魷魚多餘的水倒掉

10.

再放上蒜頭、蔥、辣椒上去

11.

再加上少許醬油

12.

下油鍋，把油燒沸

13.

油燒沸後，淋在魷魚上即可