一般來說，水果、蔬菜這些食物裡面一般都會含有鉀，有些含鉀高一些，有些可能含鉀低一些，特別是香蕉、土豆、紫菜，這些食物相對來說含鉀會高一些。特別推薦的就是香蕉，它裡面鉀的含量就比較高，特別是有一些高血壓的病人，就會比較推薦每天吃一根香蕉，甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃，也能把血壓降一部分，因為含鉀高的食物對血壓有一點降低的作用。另外，含鉀高的食物對有些心律失常也會有一定的幫助，當然新鮮水果、蔬菜，總的來說都會含有鉀，食物均衡還是非常重要的。

含鉀的食物：

1、含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。擴充套件資料：補鉀的好處：1、鉀主要存在於人體骨骼和肌肉中，與鈉一起負責調節身體的電解質平衡，肌肉收縮，包括心臟的泵血，肢體的運動都離不開鉀，各種生物酶，也需要鉀才能正常行使生物功能。2、包括血壓高，也與血鉀低有關係，因為血鉀能協助肌肉正常收縮，由此降低血壓，同時鉀能和鈉置換，可以使引起血壓高的鈉的含量降下來。參考資料：人民網-夏季精神不濟？多吃高鉀食物助提神參考資料：人民網-補鉀能預防心臟病