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  • 1 # 出門吃苦咖啡

    1.彌勒葡萄  雲南省彌勒縣由於獨特的氣候、土壤等地理條件,彌勒葡萄品種得到最佳化,表現出適應性強、抗病、早熟、優質、豐產,高效等特點。“雲南紅”酒是由雲南彌勒縣種植的葡萄釀製的。彌勒葡萄含糖高、香味醇、肉軟汁多,清香味甜,營養豐富。

    2.彌勒滷雞  彌勒滷雞色、香、味、形俱佳,一點也不誇張。它佐以的蘸水也不同凡響,青韭白蔥玉蒜黃姜,小小一碗竟盛著赤橙黃綠青藍紫,讓人歎為觀止。當一盤坎切裝盤後的滷雞端到你面前時,一定讓你胃口大開。還值得一提的是作為配料的卷粉、米線的加工用料也是選自本地一種傳統優質稻米。

    3.彌勒椪柑  椪柑果實扁圓形,果皮橙色,易剝皮分瓣,果肉脆嫩,化渣多汁,椪柑是近年發展較多的寬皮柑桔,也是彌勒柑桔的主要栽培良種,在彌勒各柑桔產區均有分佈。集中栽培地主要有彌陽、新哨、東風農場、朋普等地,主栽品種有普通椪柑、新生系椪柑。

    4.彌勒黃金梨  彌勒黃金梨果實近圓形或稍扁,果皮黃綠色,貯藏後變為金黃色。套袋果果皮淡黃色,果面潔淨,果點小而稀。果肉白色,肉質脆嫩,多汁,石細胞少,果心極小,風味甜。

    5.彌勒冬瓜蜜餞  在彌勒縣眾多的糕點中,最使人饞涎欲滴的美食大概要數虹溪冬瓜蜜餞了味甜似蜜,並且入口沁涼,細膩滑潤,晶瑩剔透。蜜餞經歷了數百年曆史,越做越精,味道也越來越好。以其色香味俱佳博得人們交口稱讚,享譽省內外。

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